火鍋湯煮越久越毒?醫曝7習慣超傷腎:3顆也不夠用
,許多人喜歡前往火鍋店,吃點熱呼呼的美食,暖暖身子。不過,腎臟科醫師洪永祥提醒,若吃火鍋有這「7大習慣」,如愛吃麻辣鍋、醬料過濃、偏好吃到飽、長時間吃火鍋喝湯、餐具混用生熟食等,會對腎臟造成負擔,甚至有三顆腎臟都不夠用。因此,建議愛吃火鍋的民眾,應避免這些傷腎地雷,讓用餐更健康。近日,洪永祥於臉書粉專「洪永祥醫師的慢性腎衰竭攻城療法」發文透露,儘管火鍋的本質是一種水煮烹調方式,但火鍋愛好者常因創意十足,養成了一些傷腎的壞習慣。例如,吃火鍋結束時,總要加入王子麵或冬粉吸滿湯底,或在吃到飽火鍋時,過度選擇高單價......