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。顧客:「海鮮類海產,附近如果夾這樣的話大概兩三百。」颱風天菜價貴,自助餐店卻打出57樣菜吃到飽,有魚有肉,連青菜類都吃得到。空心菜大火快炒,或是紅燒油豆腐後勾芡,再加上蔥段,連貴到家庭主婦都不敢買的高麗菜,這裡也有。自助餐店老闆娘:「我看到超市菜都掃空,我跟我老公覺得可以辦這個活動,剛好沒風沒雨,我們又是開自助餐的,剛好讓人家吃飽開心。基本的葉菜類大概漲多少,假如平常50塊,可能會漲到快200塊。」顧客:「菜現在很貴,100元吃到飽,覺得老闆佛心嗎?有。」葉菜類颱風前後進貨價格漲4倍,自助餐店同樣端出不手......

一香」遭控喝湯吃塑膠遭勒令停業。基隆名店天一香,在上周才爆出油豆腐內出現小強,現在連肉羹湯,又被民眾拍照po網,說裡面有塑膠,而老闆娘也忍不住哽咽哭泣,表示大家已經很小心了,這回又爆出有食安問題,讓他們壓力真的好大;而現在衛生局下令,天一香暫停營業,等到業者改善,並且複查通過後,才能恢復營業。被譽為在地最強滷肉飯的基隆名店天一香,如今要被勒令停業,正是因為又被民眾控訴,在肉羹湯裡吃到塑膠,原來有民眾到店內,點了一碗肉羹湯,想來好好飽餐一頓,吃一半的時候,發現怎麼肉羹吃起來怪怪的,好像有一塊東西卡住,難道是豆......

廟口夜市知名小吃「天一香」短短1周就出現2次食安問題,上週才剛被查出油豆腐裡面有蟑螂,這週又有名中在碗裡吃到白色半透明條狀物。該名民眾原以為是豆芽菜,但因為口感十分奇怪,吐出來才發現是塑膠,先後2次食安問題集中在1周內,讓不少老顧客們都十分擔心。。「天一香」才因為油豆腐裡出現蟑螂遭到基隆市衛生局稽查,不到5天的時間又有民眾在湯裡吃到塑膠,衛生局得知後也立刻派員到現場稽查,並且隨後勒令「天一香」停業,直到環境改善後才能恢復營業。......

芽菜,但口感味道怪怪的,仔細一看才發現是塑膠,而這家小吃5天前才被查出油豆腐裡有蟑螂,如今再度傳出有塑膠,讓老顧客們全都怕怕的。民眾剛點了一碗肉羹湯想來好好飽餐一頓,可就在吃一半的時候,發現怎麼肉羹吃起來怪怪的,好像有一塊東西卡住,難道是豆芽菜,再仔細看了下,才發現這白白的條狀物就是塑膠,讓民眾很傻眼。。這家位在基隆廟口夜市的名店天一香小吃店,被人發現有肉羹裡出現塑膠,衛生安全問題,看了實在令人擔心。天一香老闆娘:「我們的主食沒有那些雜七雜八,可以看得到的東西,在這一方面會更加注意,更維護大家的食安問題。」......

飯店家,家人點了滷肉飯加臭豆腐,臭豆腐竟夾了一隻蟑螂。老闆喊冤指油豆腐是向廠商採購的,先前曾發現有鐵絲要求改善。目前決定會先換廠商。衛生局今上午前往稽查,發現部分衛生條件需改善,並追查油豆腐廠商來源裁處。顧客到小吃店,點了一份臭豆腐,開開心心要來飽餐一頓,吃到一半竟然看見,怎麼豆腐裡黑黑的,趕緊用筷子把豆腐掰開,看到的竟然是小強的翅膀跟觸角,嚇得他當場不敢再吃。。這裡是基隆廟口夜市的小吃店,有民眾到店裡,點了碗滷肉飯和一份臭豆腐,卻意外被加料,吃到一半的臭豆腐被發現裡面竟然有蟑螂,當下食慾全沒了,跟店家反映......

野立委激烈攻防,韓國瑜今凌晨1時22分在臉書貼出一張照片,可見他頭戴鴨舌帽,筷子夾稀飯裡的油豆腐。他發文:「剛剛到家,下班後去吃了一碗稀飯,明天又是要努力工作的一天,大家辛苦了,晚安。」同時也在留言區寫下:「各位好朋友早點休息」「注意安全第一」。。立法院昨二讀表決通過「立法院職權行使法部分條文修正草案」,明定官員不得「反質詢」、拒絕答復等藐視國會行為,違者最重可處20萬元罰鍰,並移送監察院彈劾。另並通過國會調查權相關條文,明定立院得要求政府機關、部隊、法人、團體或社會上有關係人員提供相關文件;若違反相關規定......

書公佈「再過幾天有好消息跟大家分享」,也有粉絲透露4月1號就會營業了。油豆腐滷蛋熱騰騰一鍋,滑嫩可口,還有手工製作吉古拉,香氣竄向鼻尖,再來一碗清爽乾麵。長腳麵食擄獲饕客的胃,傳香70年,在去年底卻無預警歇業,現在傳出好消息,熟悉的味道又要回來。。附近居民:「因為我們在這裡工作久了可以多一個選擇,重點是我們這邊吃飯時間不固定,它「麵店」開的話,至少還能吃到。」。這間長腳麵食就在熱鬧的基隆孝三路,網路評價4.1顆星。老闆娘臉書上說,再過幾天就有好消息跟大家分享,讓底下網友嗨翻了,說超級期待,更有饕客透露,其實......

一種,就是因為原物料漲的太失控,尤其各種豬肉、大腸頭、嘴邊肉、豬肝連,一斤130變150-160元不等,油豆腐雖然價格沒變,但也「縮水」1/4,而調味料漲得最誇張的居然是辣椒醬,一罐100多元翻倍漲到260元,讓小吃業者好無奈。米粉湯店:「「大腸頭」90後來100,後來130現在150一條。」。然而苦嘆的還不只這一家,問問隔壁水餃店,水餃店:「豬肉現在漲了好幾回。」。倒下好幾公斤的豬絞肉,員工拿起刮刀,在塑膠袋上狠力刮壓刮,一點肉不能浪費,因為豬肉上個月,每斤又漲漲五元,而水餃店一天得包上,80斤的豬絞肉,......

,使用半水酒烹調;享用前應將浮油刮除、減少油脂攝取。再者,薑母鴨或麻油雞等鍋物的配料,皆是以肉類為主,建議加入蔬菜類熬煮,以增加膳食纖維的攝取。另外也可以多增加菇類、藻類的攝取,維持營養均衡。就算想吃肉類,也應以原型食材為主,避免蛋餃、魚餃、丸子、蟹肉棒、油豆腐等加工製品,應以蔬菜、魚肉、雞肉、海鮮、豆腐等配料為主。醬料方面,應避開較為黏稠類的醬料,例如豆瓣醬或豆腐乳;而是以蔥、蒜、辣椒、蘿蔔泥加入少許醬油,不僅口感較為清爽熱量較低。總得而言,只要把握4大原則:多蔬食、少加工、湯不喝光、醬不多加,吃鍋進補也......