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超商關東煮見超大桶「神醬」台中人:那是我們的血!

關東煮見超大桶「神醬」台中人:那是我們的血!。被稱為台中神醬的東泉辣椒醬,民眾最近到超商,發現在關東煮區竟然有一整桶的東泉辣椒醬,立刻引發網友討論,究竟台中人有多愛吃,底下留言出現各種KUSO照片,無論吃冰淇淋、喝咖啡,甚至連抽血都是辣椒醬,留言笑翻網友。來到超商,想吃碗熱呼呼的關東煮,但台中人馬上一眼看到它。。民眾:「特別有放一罐東泉在那邊,一定是台中的啊,東泉辣椒醬一罐的,一定是在台中。」沒錯,台中人第一眼就是看到它,被稱為台中神醬的東泉辣椒醬,吃炒麵、吃爌肉飯、吃肉粽,吃什麼都要加,沒想到現在連超商都......
12-03 17:32

超商關東煮出現「神級醬料」台中人狂讚:是我們的血

超商關東煮出現「神級醬料」台中人狂讚:是我們的血。台中東泉食品工廠所生產的辣椒醬品牌「東泉辣椒醬」,其甜甜辣辣的滋味,是台中在地人吃飯時不可或缺的醬料,甚至與大麵羹、麻薏有「台中三寶」的稱號。然而,近日有網友竟然也在台中超商捕捉到「東泉辣椒醬」的身影,在照片中可看到超商的關東煮區,有整罐讓人自由取用的東泉辣椒醬,讓網友笑瘋「那是我們的血」。該名網友於近日在臉書社團「路上觀察學院」發文分享台中超商奇景,可看見店內的關東煮區檯面上,不是放上常見的醬油膏或甜辣醬,而是份量十足5公升且帶有壓頭的「東泉辣椒醬」,讓他......
12-02 23:29

東泉守住了!蘇丹紅「零檢出」報告曝粉絲嗨喝整罐

東泉守住了!蘇丹紅「零檢出」報告曝粉絲嗨喝整罐 ... 東泉守住了!蘇丹紅「零檢出」報告曝粉絲嗨喝整罐。蘇丹紅風波連環爆,民眾對日常使用的辣粉、辣醬、胡椒粉等調味料不信任,但60年老牌東泉辣椒醬卻在臉書發出SGS的測試合格報告,強調使用台灣本土辣椒粉。合格報告曝光後,瞬間讓粉絲嗨翻,甚至有民眾把東泉辣椒醬整罐喝下肚。男子把東泉辣椒醬當飲料採罐喝,朋友瘋狂歡呼,因為蘇丹紅食安風暴,東泉守住了。民眾:「「整罐喝」這樣有點太瘋狂了,東西本來就適量就好。」。肉燥炒麵還是水煎包必加東泉辣椒醬,是台中的靈魂神醬。咖啡店......
03-16 16:56

食安風波狂燒…東泉辣椒醬亮檢驗結果網讚:台中驕傲

食安風波狂燒…東泉辣椒醬亮檢驗結果網讚:台中驕傲 ... 食安風波狂燒...東泉辣椒醬亮檢驗結果網讚:台中驕傲。蘇丹紅食安風波延燒全台!日前傳出由中國進口的辣椒粉含有致癌物質蘇丹紅,且多個台灣知名餐飲品牌都中鏢,包括蝦味先、海底撈、八方雲集等。好消息是,台灣人最愛的東泉辣椒醬近日亮出自家產品的檢驗結果,可見為「未檢出」,讓網友嗨翻狂讚:「台中人的驕傲。」蘇丹紅風暴惹得全台人心惶惶,被認為是台中神醬的東泉辣椒醬14日則在臉書PO出檢驗結果,可見蘇丹一號至四號色素均為「未檢出」,東泉也發文表示:「我們使用的都是......
03-16 09:17

辣椒界「三醬鼎立」北馬露、中東泉、南金松你最愛?

辣椒界「三醬鼎立」北馬露、中東泉、南金松你最愛? ... 辣椒界「三醬鼎立」北馬露、中東泉、南金松你最愛?。基隆小吃店桌上經常可以看到一款橘紅色的醬料,俗稱「馬露醬」。從日治時期流傳至今,可以說是陪伴許多基隆人長大的辣椒醬;辣中帶甜的滋味,不管吃蚵仔煎、吉古拉或乾麵通通都要加。說到辣椒醬,北中南各有擁護,因此出現了北馬露,中東泉,南金松「三醬鼎立」一說。。蚵仔煎在煎台上被煎到Q中帶脆帶點焦香色澤,就能起鍋盛盤;先來一匙醬油膏,再蓋一層橘色醬料。但這可不是普通甜辣醬,而是許多當地人心中基隆小吃的靈魂主角。蚵仔......
12-30 17:38

獨/東泉辣椒醬賣炸雞?早午餐被爆文宣包裝涉抄襲

獨/東泉辣椒醬賣炸雞?早午餐被爆文宣包裝涉抄襲 ... 獨東泉辣椒醬賣炸雞?早午餐被爆文宣包裝涉抄襲。台中有早午餐店推新品「台式炸雞組合」,炸雞柳條加入台中神醬,一度被認為東泉辣椒醬和炸雞聯名嗎?事後發現,炸雞盒從包裝配色、邊框設計,幾乎70%以上有抄襲東泉辣椒醬的疑慮,大門文宣貼紙,業者把「東泉」改成自己的店名,業者強調,都有和東泉協調包裝、文宣也做修改。但東泉老闆打臉,對方用消費者身分購買辣椒醬,沒有同意模仿設計,決定提告。雞柳條淋上台中神醬東泉辣椒醬,撒點香菜,酥脆酸甜不膩口。台中一間早午餐店,推出新......
05-20 19:56

辣椒醬辨哪裡人屏東愛金松台中愛東泉辣椒醬

辣椒醬辨哪裡人屏東愛金松台中愛東泉辣椒醬 ... 辣椒醬辨哪裡人屏東愛金松台中愛東泉辣椒醬。吃東西要配辣椒醬就要這罐才對味,但全台各地幾乎都有當地著名的辣椒醬,像是台中人會推薦東泉辣椒醬,拌麵最好吃,嘉義人推雙雞牌辣椒醬,屏東鄉親最愛金松辣椒醬,沾什麼都對味,你是支持哪一味。小籠包、炒麵買回來還不能吃,一定要加這瓶辣椒醬。。民眾:「來來,來啊來啊,還不趕快倒進去。」沒加醬料吃不下,一加下去通通吃光光,這是屏東人最愛的金松辣椒醬,不管吃什麼都得加一下,增加味道,就連吃肉圓、蒜泥、香菜再搭上辣椒醬,整個絕配。民......
02-06 17:58

手搖飲加入辣椒粉?民眾喝下:好難形容口感

,飲料喝起來有辣辣的口感,讓民眾都覺得驚奇,其實類似的怪飲料,之前在台中也有人把東泉辣椒醬加入咖啡,喝起來尾韻帶有辣辣的口感,讓人難以形容。民眾:「有點辣辣的是不是。」。民眾喝下一口飲料,表情瞬間僵掉,心想這是什麼味道,飲料怎麼會辣辣的。民眾:「就是很新鮮的口感,不會太甜,但是有一點點辛辣度,會辣,是麻辣鍋口味嗎。」手搖飲料竟然出了辣辣口味,把原本的檸檬綠茶加上一瓢辣椒粉,讓粉末跟飲料融合在一起,又酸、又甜、又辣的口感,喝了真的讓人好難形容。民眾:「酸酸的跟辣辣的意外蠻合的,但是後面的辣味突然爆出來,可是到......
02-02 16:45

台中辣椒醬竟能做雞蛋糕?民眾驚:這能吃?

是我們的辣椒醬啦。。民眾:「我覺得蠻特別的,就是在外面應該吃不到,這種口味的雞蛋糕。」沒錯,連雞蛋糕都加入東泉了,跟科學麵一起包在裡面,吃起來鹹甜鹹甜的口感,讓試吃的人都大為驚豔。民眾:「這感覺很像在吃,雞蛋糕版的炒麵,還不錯吃甜甜鹹鹹的。」雞蛋糕業者蔡小姐:「雞蛋糕裡面就是甜甜鹹鹹的,但尾韻又帶一點辣的味道,目前反應是真的還不錯,吃起來口感非常特別。」台中人的神醬真的無所不用,台中人也將他發揮到極致,不只雞蛋糕能加,連咖啡也出現辣椒醬咖啡,一杯剛沖好的拿鐵,直接倒入辣椒醬,攪拌後整杯變成「粉咖色」,光是用......
01-26 10:19

炒麵必加東泉神醬台中人:吃的是回憶

炒麵必加東泉神醬台中人:吃的是回憶 ... 炒麵必加東泉神醬台中人:吃的是回憶。只要用辣椒醬能區別是哪裡人!炒麵、豬血湯是台中人的早餐,但絕對還要注入一個紅色靈魂,就是被當地人稱為神醬的「東泉辣椒醬」,不過辣椒醬也有分,早期還沒合併前的台中縣,習慣加一款源美辣椒醬,味道口感和東泉很像,不過市區的人幾乎沒聽過,因此在台中也能用辣椒醬區別是哪裡人。訂閱「東森新聞」現在就加入」https://bit.ly/3c4cToo。 ... 東泉辣椒,台中人,炒麵神醬......
06-13 15:41

名醫回中部掃墓不買名產「只扛這2罐」內行狂讚:超懂!

休息,裡面有許多賣名產的商家,讓消費者能順便帶些當地名產回家。他逛完之後只挑了2瓶「東泉」辣椒醬結帳,打算端午節時配著粽子一起吃,他不禁得意的笑問「厲害吧?」。貼文一出,釣出許多台中人留言「買這個就是懂吃!」「很識貨喔!這是我們台中人吃炒麵、炒米粉、米糕、粽子...必加的調味料」「台中人的冰箱都找得到這罐」「這醬萬用啊,搭什麼都好吃」「台中人都喝這個長大的」「台中魂」「第一次離家,我媽給我準備了半打」「先知啊」。還有人熱心分享,除了配粽子,豬血糕燙一燙,加東泉辣椒醬、花生粉、香菜,味道超級讚,此外拌炒麵、或......
03-20 15:52

獨/魯肉飯、包心粉圓搬進火鍋店名店攜手飯店吃到飽

還不錯。」台南義豐阿川冬瓜茶清涼解膩,另外專屬台味餐車,提供花生粉豬血糕和刈包,沾醬則有北中南最夯醬料,基隆馬露醬、台中東泉辣椒醬,還有雲林北港的花生辣椒醬,但各地美食要原汁原味呈現可不容易。吉哆火鍋百匯發言人于上軒:「其實要進他們的原料,有他們的專人技術指導,才能完整將他們的風味,呈現在我們店裡面。」同樣找來名店異業合作,就是這碗豬油拌飯,找來金博家聯名。廚師:「最後我們放油蔥酥,油蔥酥我們就放在最中間。」輕輕攪拌,讓粒粒白米沾到醬料,瞬間香氣四溢,襯托出火鍋食材鮮甜滋味。聲源:築間餐飲集團董事長特助李晨......
02-18 12:29

百年老店PK靈魂小吃!台中捷運米其林路線大公開

福州意麵已經傳承到第5代、長達80年歷史!熱熱的麵條淋上滿滿的肉燥,傳統美味的香氣撲鼻而來,加上靈魂醬料「東泉辣椒醬」,絕對是名列在地必吃!來到台中吃麵一定要搭配的就是這罐東泉辣椒醬,有人開玩笑說台南人血液是糖,那台中人的血管流動的應該就是這罐辣椒醬了,不過雖然名為辣椒醬但實際嘗起來卻是甜甜的滋味,東泉辣椒醬「不辣帶甜」正是它穩居台中醬料龍頭的主要原因,因為太辣反而不受青睞,畢竟不是人人能接受大辣,這種輕甜辣最適合搭配各種小吃美食,更是台中風行數十年的醬料龍頭,吃到這裡兩人才終於解開這一集的第二套關卡,原來......
11-15 09:00

全台最大!台中一蘭拉麵11月24日開幕內部風格搶先看

來源:FB一蘭台灣圖片來源:FB一蘭台灣而關於店鋪內的裝潢,官方也表示一樣會採用跟台北差不多的店舖設計,座位也都是採味集中的樣子,讓大家可以好好的品嘗一蘭的濃郁美味不過小編就好奇,都說到台中人吃什麼都喜歡加東泉辣椒醬,這樣一蘭店內的桌上會不會也隨時擺著它呢「喂亂講」台中現在也開一間了,相信高雄的朋友們離一蘭進駐的那一天也不遠啦讓我們一起集氣期待吧......
11-09 11:11

拉麵控久等啦!人氣美食一蘭拉麵將插旗台中開新店,濃郁美味預計這時候登場:不用再大老遠往北跑!

鋪內的裝潢,官方也表示一樣會採用跟台北差不多的店舖設計,座位也都是採味集中的樣子,讓大家可以好好的品嘗一蘭的濃郁美味不過小編就好奇,都說到台中人吃什麼都喜歡加東泉辣椒醬,這樣一蘭店內的桌上會不會也隨時擺著它呢「喂亂講」台中現在也開一間了,相信高雄的朋友們離一蘭進駐的那一天也不遠啦讓我們一起集氣期待吧......
10-22 01:53