東森深度周報/台灣肥胖冠絕東亞食品紅黃綠標籤救國
逛,海苔、洋芋片、巧克力餅乾,你看得到它的營養成分,但你知道能吃多少嗎?中興聯合醫院一般內科主治醫師姜冠宇:「像我們傳統的標示,去計算蛋白質、總熱量,甚至看一些電解質等等,這些過於複雜,看個運動飲料,我們也不會看怎麼細,而且沒有那樣的知識。」。家庭常備的零嘴,像小泡芙,每份10.7公克的糖,相當於建議每日攝取量的20%,還有鱈魚風味香絲,一大包鈉含量3190毫克,是每日攝取量的1.3倍。我們現在買東西可以看到上面的營養成分,但字很小,而且我們只知道數字,不知道會不會太油、太甜、太鹹。因此政府研擬標籤升級,以......