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搜尋 中式料理 的結果 │ 共找到 33

小粉紅怒噴《黑白大廚》文化小偷中、韓粉絲網路開戰

在全球引發熱議,吸引無數觀眾收看節目。其中,節目中一名專精於中式料理的韓國主廚鄭智善「譯名」以傳統「拔絲」為靈感,創作出「拔絲醋炸肉塊」獲得評審高度好評。不過有不少中國網友不滿節目將「拔絲」歸類為韓式料理,批評韓國節目組是「文化小偷,竊取中華文化。」對此,韓國網友們也在網路上反擊,引發中、韓網友在網路上開戰。鄭智善憑藉「拔絲醋炸肉塊」在節目中大放異彩,不過隨即就有中國網友發聲,認為「拔絲」源於中國,並批評韓方將此技法挪作「韓式料理」的行為,這樣的批評在網路上引發熱議,引發中、韓2方網友在網路上開戰。對此,一......
10-08 17:14

韓「廚藝競賽節目」超夯!參賽者餐廳爆排隊人潮

討論,人氣超高,參賽者所開的餐廳更是引爆排隊人潮。在節目中,一位中式料理之神呂敬來,雖然被外送員打敗,但謙虛的態度受到全網讚嘆,粉絲更找出他5年前受訪的影片,發現呂敬來其實是台韓混血,身分證上也寫著台灣籍。身穿白色及黑色廚師服的參賽者一字排開,互相較勁。近期串流影音平台推出的韓國廚藝競賽節目,由白湯匙的明星主廚與爆發力十足的無名小卒黑湯匙對決,掀起觀看熱潮,人氣超高,位居平台全球非英語類節目第一名。。根據韓國媒體報導,其中一位白湯匙主廚崔康祿的餐廳,在節目播出後幾天,湧進超過2萬人訂位,甚至在1分鐘內秒殺,......
10-06 11:01

廚師快衝!友邦史瓦帝尼徵中餐主廚月薪破22萬還有這些福利

,因此語言部分也有一定的要求。主要工作地點在Lozitha王宮,但也須至其他王宮服務,主廚負責史王、王母及王室日常膳食及宴會料理,其中90%為中式料理,10%為融合料理,也須訓練王家廚師規劃與烹調中式料理。每日工作時數為8小時,如遇週末工作和國定假日工作可補休,不過補休必須在接下來的一星期內休完,補休天數不得累積或一次性長時間休假,任滿一年後就會有20天年假。再來就是最令人關心的待遇和福利,主廚月薪「5400美元」與艱苦加給「1630美元」共7040美金「根據匯率約有22萬4千台幣」,一年聘約期滿,史方將一......
08-22 15:19

繼承爺爺遺志!日21歲正妹女大生經營中華餐廳

日本,中華餐廳,中式料理,爆紅,藝人......
05-12 14:18

追寶林案元凶!北市再查「粉捲粉」流向13家業者

南進口「粉捲粉」,粉捲粉加水後會呈現粉漿狀,煮熟呈現半透明,能用來做成越南粉捲河粉,以及涼皮的外皮。另外在中式料理中,也會被用來製作,廣式腸粉的麵皮,是許多東南亞料理的必備原料,在台灣的越南食品行能買到,不過使用的餐廳不多。其他越南料理業者:「在台灣比較少「用」啦,這個是我們有的人自己調的。」。看看粉捲粉的原料,使用米澱粉跟樹薯粉,而這回衛生局追查,寶林茶室使用的,10項醬料跟澱粉製品,當中新公佈的越南粉捲粉,是由國外代理商直接進口,下遊共有13家業者使用,不過衛生局大動作要查粉捲粉,是否因為它被用在炒粿條......
04-01 20:06

人力不足!35年烤鴨名店「為福樓」信義店熄燈

皮以及軟嫩鴨肉,香噴噴湯汁溢出來,來到中餐廳必吃北平烤鴨,主打中式料理的「為福樓」,以烤鴨以及酸菜火鍋聞名,在台北有信義店和忠孝店2間分店,是許多民眾聚餐的口袋名單。其中信義分店,營業至今已經有35年,提供兩層樓用餐空間,是許多老饕的聚餐首選。。不過店家最近貼出公告,表示因為人力不足,信義店將在3月25日結束營業,除了感謝顧客,過去35年來的支持,內容中也表示,忠孝店會繼續營業。。消息一出也讓許多忠實顧客感到不捨,不少人紛紛湧入留言,有人說吃了快30年,是一生的記憶,令人感傷心中不捨,又少了一家愛店,以後都......
03-25 10:09

台灣人「愛吃鍋」是真的!訂位統計贏燒肉、中餐

,國際線上餐廳預訂平台OpenTable也做出統計,今年國人用餐趨勢,涮涮鍋拿下冠軍,贏過燒烤、日式、中式料理等等。。國人愛火鍋,除了到餐廳,許多人也會在家裡煮。來到市場自己備料,花枝丸、魚餃、起司燒,各種火鍋料琳瑯滿目。吃鍋靈魂「火鍋料」當然少不了,市場裡購買人潮絡繹不絕,但不少民眾也觀察到,近期似乎悄悄漲價。民眾:「有稍微「漲價」一點點,不會很明顯的感覺。」。民眾:「小時候可能跟媽媽去買才30幾元,現在變成60元之類的。」火鍋料價格調漲民眾很有感,感嘆部分店家即便價格沒變,量也似乎變少。有市場攤商透露,......
12-02 16:32

不爽日排核廢水年輕陸老闆「怒砸日料店」:改開中餐廳

,會對海鮮食品和產業造成衝擊,加上民族情懷,他就直接砸店了,他也不會心疼,之後會改賣中式料理。從影片中可見,男子撕掉店內的壁紙,連牆上的動漫海報也撕掉,把酒瓶都砸了,店內一團亂,而他看起來非常憤怒。。消息曝光後,風向卻不是那麼挺他,網友紛紛留言「表演型人格」、「突然從良了?必是生活所迫」、「本來就要重新裝修,這可比廣告費省多了」、「笑死我了,砸的全是不值錢的空酒瓶和貼紙,他甚至連燈籠都不捨得碰一下」。。也有人說「你有民族情結你當初開日料店」、「有民族情懷根本就不會開」、「炒作民族情懷搞賺錢」、「貴州我是不信......
08-27 11:27

獨/火鍋店不只吃火鍋「自助吧賣涼」成致勝關鍵

一間。」不吃這家,還可以換一家繼續吃,大熱天火鍋業績隨著氣溫持續發燒的還有這一家。吧台上同樣有炸物,還有許多中式料理,來到另一頭還能看到店員熟練的在煎蔥油餅和捏手捲。不過這間店加盟合約,在五月底到期確定不續約,但因為火鍋多元化潮流實在太夯,屋主換個名字也要繼續經營,要繼承原本連鎖店的高人氣。其他餐飲集團業者高林禎:「觀察到絕大多數的顧客呢,到火鍋品牌餐廳用餐的時候,比較喜歡自助吧型用餐的方式,主要原因是因為自助吧提供多樣化食材的相關選擇,顧客這邊可以選擇自己喜歡的食材,來做一個取用。」上火鍋店不只吃火鍋,夏......
05-21 21:00

啦啦隊女神來了!李多慧大啖台灣美食狂讚1物超好喝

力由此可見一斑。樂天女孩經紀團隊帶李多慧大啖珍珠奶茶和小籠包,也帶她品嘗中式料理,李多慧對於台灣美食都來者不拒,且對於「全糖」的珍珠奶茶情有獨鍾,她說:「來台灣之前,我有做了很多功課,我想要吃小籠包、煎餃、珍珠奶茶還有鳳梨酥,台灣的珍珠奶茶真的是很好喝!」。李多慧這幾天除了品嚐台灣美食之外,預計也會造訪一些景點,更將與樂天女孩一同練舞,這是她最期待的事情,而且就在4月14日要與10號隊友相見歡。當天賽前球隊也將舉辦媒體見面會,許久沒講中文的她,這一個月也努力惡補,希望給大家留下最好的印象。李多慧也喊話球迷:......
04-11 17:45

經典賽辦迎賓晚宴A組5隊首碰頭眾星雲集

要在日本等到你們。」晚上在林酒店席開50桌,五支球隊球員教練團齊聚,包含WBC主席Jim Small,台中市長盧秀燕,中華棒球協會理事長辜仲諒,中華職棒會長蔡其昌等人都到場,餐點以中式料理為主,地主隊先禮後兵。中華隊總教練林岳平:「今天是一個晚會,也看到所有選手教練到會場,當然明後天的官辦熱身賽,就會正式進入備戰狀態,我們會爭取最高榮譽。」台中市長盧秀燕:「也歡迎全國各地,全世界各地的球迷到台中來,我們準備好了。」5號正式進入官辦熱身賽,各隊最後磨劍的機會,中華隊擁有絕對的地主優勢,面對各國豪華陣容,也要全......
03-05 08:57

不捨!花蓮50年老飯店宣布停業原因曝光

i-Fi、小冰箱和有線電視,套房還增設獨立起居室。。至於免費設施及服務包括停車位和早餐,附設供應各國美食及中式料理的雅緻餐廳,其他設施包含戶外泳池、兒童戲水池、健身房、兒童遊戲區,以及有撞球桌及手足球桌的遊戲室,還有戶外花園,與全台唯一在飯店花園裡的土地公廟,另外也提供自行車租借服務,在Google地圖上「Google Maps」評價為3.9顆星,評論超過千則,相當受歡迎。不過,飯店於1日發出公告,「因進行全館整改規劃,故需停止營業」,至於已經訂房的民眾,東旭觀海酒店也協助取消訂房並辦理訂金退款程序,若是沒......
03-03 10:52

6旬婦不菸不酒罹癌轉移到腦也無感…醫嘆:自己也怕

暴長4、5公分的患者說「都沒症狀、沒感覺」。根據徐培菘表示,肺癌危險因子最常見就是抽菸和廚房油煙,尤其中式料理大油熱炒,建議在家中料理時,可以將空氣清淨機在油煙特別大時打開,會發現此時的PM2.5超高。另外,他呼籲居家環境或工作場合裡的危險因子也要留意,特別是被WHO認定為第一級致癌物的空氣汙染PM2.5難以避免,出門時也應妥善戴好口罩,降低罹癌風險。若要及早發現症狀,徐培菘建議,可進行目前被認為唯一能揪出早期肺癌的「低劑量肺部電腦斷層」,經追蹤若被判定有風險可考慮手術切除,尤其是長期一天一包菸抽30年或一......
01-04 15:49

獨/誆學校「訂大餐」再騙代訂佛跳牆!詐騙橫行雙北

樣接到假冒學校老師的客人,以每餐每人預算800元,誆稱要訂38人份,一連3天,將近2萬塊,而店家都已經開始備料,隔天又要求他們幫忙代訂特定廠商的佛跳牆。另一家也在萬華的中式料理餐廳,則是接到連3天預訂4桌8200元的桌菜,萬一12桌真的準備下去,備料損失恐怕難以估計,凹餐廳幫訂佛跳牆,詐騙新花招,出沒北台灣各大餐廳,業者可得更加小心。......
08-14 09:14

「完美三房」格局條件為何?專家建議看3點:推出就秒殺

少也要有能放雙人床及簡易衣櫃的空間,第三間則可當客房或書房,若三房都能對外窗就更好。至於網友熱烈討論的前陽台與玄關是否必要,張正旺認為因人而異,他同時也補充,某些房子會為了增加室內空間感,採用開放式廚房,不過由於中式料理的烹調方式經常需要煎炸炒,還是比較容易產生油煙,因此開放式廚房是少下廚的人比較能接受。「封面示意圖取自pixabay」......
02-25 16:22