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購當令蔬果,因為農藥自然用得比較少;其次是選擇政府輔導之標章溯源農產品,例如農藥殘留率經常較高的蔬果就要認明標章來購買,像是有機農產品標章、溯源農糧產品追溯條碼、CAS台灣優良農產品、TAP產銷履歷農產品等。另外,食用前只要經由流動水清洗、去蒂頭、去殼或外葉、烹煮等處理,即可去除大多數農藥殘留。程涵宇建議把握一個原則即可,就是以流動水「沖泡15分鐘」降低農藥殘留。「如果是整顆水果,例如草莓、棗子、蓮霧,流動水清洗每一顆果實後再去除蒂頭,另外像是棗子、蓮霧等水果有凹陷處也要特別注意洗淨。」如果是帶皮水果,例如......

裁處6萬元以上、2億元以下罰鍰。。過去台糖安心豚主打,是台糖豬肉製品的品牌,台糖自行培育、飼養豬隻、屠宰、分切豬肉,且擁有CAS良級認證的加工場,一條龍作業嚴格控管保障豬肉製品品質。每隻「台糖安心豚」都是吃台糖寡醣乳酸菌和台糖天然糖蜜長大,所產出的食品甘甜涮嘴!以嚴謹流程畜養健康熟成的豬隻,再經由CAS認證的作業環境和流程「全程人道屠宰;低溫分切、儲存、運送,保鮮抑菌」,以「優選豚、安心嚐」的理念生產具有履歷規格「三道獸醫師藥物殘留品管檢驗「飼料、豬隻、屠肉」」的冷鮮豬肉,肉質熟成美味,流程安心透明。。除了......

農業部動植物防疫檢疫署所派駐的獸醫師檢查,確認健康良好才能屠宰。屠宰之後立即送往工廠,整個生產過程完全遵循CAS國家標準。使用全自動屠宰分切機,減少作業人員分切疲勞及維護現場作業安全。雞隻從產地送至工廠後,選用全台唯一一台全自動屠宰分切機,為了方便消費者食用,現切成最適合入口的30g至50g大小,肉質部分選用運動量最大,彈性最佳的帶骨雞大腿肉,除了國產雞肉來源透明,蒜蒜雞湯最關鍵的靈魂食材蒜頭,也是選用嘉南平原新鮮大蒜,每一批蒜頭都會經過人工親自篩檢,最後再將蒜頭一同與雞肉進行熬煮。人工目視篩檢,剔除外觀有......

果、木瓜、荔枝、檸檬、葡萄。。食藥署也建議民眾選購蔬菜水果時,除了選擇當季蔬果外,可挑選具有機、產銷履歷及CAS優良農產品等標章農產品或信譽良好之商家,以提升農產品食用安全。此外,食藥署也提醒民眾,蔬菜清洗時,建議以流動清水先浸泡再沖洗,再截切;水果則以水沖洗後,再去皮食用。「封面示意圖翻攝自Unsplash」......

速檢測,確保蛋品新鮮度、溫度及品質等。教育局強調,新北市學校午餐契約範本明訂各項食材來源應為國產可溯源食材,蛋類應提供具「CAS台灣優良農產品」標章、「產銷履歷農產品「TAP」」標章、可追溯來源之產品。如果發現蛋類等國產可溯源食材有混充或假冒等不當情事,學校依契約規定予以懲處;如混充、使用非國產雞蛋等情節嚴重者,最重可終止契約,市府依食安法開罰,必要時移送檢調偵辦。......

生中最艱難之戰,不幸的是我的戰鬥還在持續中。」她表示:「我把一生奉獻給美好的網球比賽。我非常重視管理我們這項運動的規範,並為我從未有意或故意使用任何違禁物質而感到自豪。我拒絕接受他們所裁定的4年禁賽結果。我打算向體育仲裁法庭「CAS」提出上訴。」Roxadustat是一種可合法用來治療貧血的藥物,但也被世界反禁藥組織「WADA」列入禁藥名單,被視為一種血液興奮劑,可增加血紅素和紅血球生成。哈勒普曾宣稱專家發現她是無意中服用受汙染的補充劑。不過國際網球公正調查組織今天表示,雖然仲裁庭接受她服用受汙染補充劑的說......

ETtoday」報導,新北市教育局調查後,確認該道菜色是「南洋沙嗲水鯊」,食材包括鯊魚肉、甜玉米、胡蘿蔔、豆莢等,皆為三章一Q、國產CAS台灣優良農產品及產銷履歷食材,且均由營養師把關衛生、營養成分與口味,並提供剛出餐時的照片佐證,可清楚看到鯊魚肉塊。新北市教育局指出,由於家長張貼的料理照片,不是剛出餐狀態,而是經學生打菜後的樣子,因鯊魚肉質較軟嫩,打菜翻攪時易使魚肉有破碎的情形,所以呈現較為細碎。家長對營養午餐菜色若有相關建議,可向校內午餐供應委員會反映,校方會依照建議改善。延伸閱讀北大妹被嫌「非處女」輕......

會再因為邊境違規率下降,而放寬查驗頻率,以後再輸入前都需要申請檢驗,除了要符合規定外,還必須取得查驗證明才可以銷售給民眾,對於為何不乾脆暫停日本草莓的進口問題,他則認為,100%逐批查驗就足夠了,不需要嚴格禁止進口。而食藥署公布的違規產品幾乎涵蓋了全台的縣市,除了水果以外,也有蔬菜類,食藥署指出,後續交由地方衛生局處辦,同時提醒民眾,在選購蔬果時可挑選具有機、產銷履歷、CAS優良農產品及溯源農糧產品追溯條碼,以避免食安危機,建議民眾清洗蔬菜時,以流動清水先浸泡再沖洗,再截切;水果則以水沖洗後,再去皮食用。。......

類加工、水產加工,數十年來專注本業,為因應國際化和產業升級,2006年在屏東成立屏南廠,2007年4月通過經濟部標檢局外銷水產品HACCP認證;同年11月再通過優良水產品CAS認證。2010年5月通過歐盟EU認證,開啟銷往歐洲里程碑,產品更銷往美國、加拿大、馬來西亞、新加坡、中國大陸、香港、菲律賓等國家;去年通過FSSC 22000認證,也在今年通過產品通過雙潔淨認證。......

優雅妝點中秋團圓時刻,傳遞真摯的佳節祝福。水根肉乾於彰化在地傳承近70年,以延續三代的職人手藝與精神,堅持手工打造並不斷創新研發新穎口味,選用經HACCP與CAS多項認證的純正台灣豬肉,製作過程中不添加香精與嫩精,並定期檢驗製成技術,就是要讓消費者食得安心。......

事。而瓦莉娃這2天也都有現身比賽場館附近的溜冰場進行練習。根據「世界反禁藥條例」規定,在瓦莉娃下一場比賽開始之前「2月15日北京冬奧花滑女單比賽」,世界反禁藥組織「WADA」、國際滑冰聯盟「ISU」、俄羅斯反禁藥組織及國際奧會,都有權向國際體育仲裁庭「CAS」提出上訴。對此,國際奧會發布消息表示,將對俄羅斯反禁藥組織解除瓦莉娃禁賽的決定提出上訴,案件將由國際體育仲裁庭審理。「點擊下方「查看原始文章」看完整全文」延伸閱讀15歲天才少女剛創紀錄就陷禁藥疑雲　俄國冬奧花滑團體金牌恐不保北京冬奧開幕在即　德國反禁藥......

加物。若要採買這類產品宜選擇完整包裝並詳細標示品名、產地等資料,最好購買有GMP、GHP、CAS等檢驗標章更有食安保障。。2.避免加工選原型花生、蠶豆酥、瓜子、開心果、果乾、蜜餞、肉乾、魷魚絲等都是常選購的年貨,許多加工製品為了延長其保存期限,常會添加過多的糖與鈉鹽,對高血壓、糖尿病友在血壓、血糖上的控制上相當不友善。因此在選購年節零食的時候,建議購買原型食物,可選用堅果油脂類的原味瓜子、核桃、腰果及帶殼花生、開心果等。也可選購新鮮水果直接烘乾,沒有額外添加糖、色素、香料的果乾都是不錯的選擇。雖說購買相對單......

「樂米穀場池上競賽履歷米」及「樂米榖場有機臺灣越光米」獲雙料亞軍,壽米屋企業有限公司「大橋頂級CAS越光米」拿下臺灣好米組季軍,池上多力米股份有限公司「大地有機香白米」獲臺灣有機米組季軍。精饌米獎的得獎米外觀晶瑩剔透、口感品質佳,且超市、量販店等實體通路及網路電商平臺都能輕鬆買到,歡迎有生活品味又講究米飯口感的好朋友們,一同品嚐最優質、道地的臺灣米。得獎米銷售業績up!up!精饌米獎兵家必爭農糧署強調,辦理精饌米獎選拔的目的,就是希望讓消費者知道原來國內包裝食米有這麼多的模範生,不但安全安心,口感及美味程度......