轉眼間進入冬天，來上一口暖呼呼的熱湯，是許多人「暖身」的最佳選擇，這時如果不巧遇上寒流，更是讓人冷得無法動彈，全聯推出的「美味堂蒜蒜雞湯即食包」省去準備食材與時間熬煮，現在只要5分鐘，滋補美味的營養雞湯就能直接上桌。
不過會研發出這項產品，緣由起至於當時台灣疫情大爆發，滋補強身一直是所有人共同努力的目標，正因為「蒜頭」擁有大量營養成分，蒜蒜雞湯頓時成為熱門的補給聖品之一。
▼選用國產100%在地養殖雞隻，經過多項層層把關，確保每隻雞都在衛生舒適的環境下健康長大。
經營近一甲子的台灣本土食品老字號–卜蜂，為求給消費者最優良的品質，從雞種來源、飼養環境、飼料來源、飲用水等每個環節，全部一條龍式的飼養把關，光是飼養過程至少經過27項品質把關。進入工廠屠宰前，每一隻雞都需要經過農業部動植物防疫檢疫署所派駐的獸醫師檢查，確認健康良好才能屠宰。屠宰之後立即送往工廠，整個生產過程完全遵循CAS國家標準。
▼使用全自動屠宰分切機，減少作業人員分切疲勞及維護現場作業安全。
雞隻從產地送至工廠後，選用全台唯一一台全自動屠宰分切機，為了方便消費者食用，現切成最適合入口的30g至50g大小，肉質部分選用運動量最大，彈性最佳的帶骨雞大腿肉，除了國產雞肉來源透明，蒜蒜雞湯最關鍵的靈魂食材–蒜頭，也是選用嘉南平原新鮮大蒜，每一批蒜頭都會經過人工親自篩檢，最後再將蒜頭一同與雞肉進行熬煮。
▼人工目視篩檢，剔除外觀有瑕疵的蒜頭，保留完整的整顆蒜頭進行熬煮。
熬煮的過程中使用「高壓壓力鍋」透過內部壓力作用，將雞肉鮮味與蒜頭香味充分釋放出來，大幅縮短熬煮時間，僅需1個小時即可完成（正常家庭式熬煮需3-4個小時），過程嚴格遵循HACCP規範，煮好後必須在1個小時內，將產品溫度快速降至4°C以下，以杜絕微生物生長。分裝後還需經過金屬檢測，以確保食品最終的安全性。
▼熬煮後的所有內容物，湯、蒜頭、雞肉皆會經過磅秤，以達最佳黃金比例。
食品老字號卜蜂與連鎖龍頭超市全聯，強強聯手一條龍式的監控，提供給消費者安心、健康、美味的蒜蒜雞湯。不論你是忙碌工作的上班族、還是輕鬆省心的外食族，又或者是體虛易咳的老弱婦孺，現在只要走進全聯，買回家簡單加熱，不到5分鐘就能做出一鍋平價美味的蒜蒜雞湯，自行DIY還可以變成各種健康「有雞料理」，輕鬆享受美味的同時也能滋補暖身。
▼隨心所欲烹煮各種料理，火鍋、雞湯麵、總匯粥等，是熱湯控的最佳夥伴。
