「無肉不歡」的飲食文化深深根植於日常生活中，肉類不僅是餐桌上的主角，也是對美味的熱愛象徵，每一口肉都能喚醒味蕾帶來滿足感。而愛吃肉的你知道肉片的厚度會影響口感嗎？全聯獨家推出厚度僅為「0.12公分」的黑豬里肌極薄肉片，比市面上常見的0.2公分更薄，無論燒烤、火鍋或炒菜都很適合，也是四季皆宜的美味選擇！
全聯為滿足不同客群需求並嚴格把關食品安全，推出的3款特選優質肉片：「黑豬里肌極薄肉片」、「特選白肉火鍋片」、「冷凍澳洲穀飼牛梅花火鍋肉片」，豬肉來源堅持選用台灣優質牧場且通過CAS合格認證的廠商；而牛梅花火鍋肉片的來源選用澳洲穀飼牛，通過政府的所有合格檢驗，包括動物用藥等條件。
除了嚴格確保肉品來源以外，品管人員在進貨時會抽樣原料送到實驗室檢驗微生物殘留、致病菌種檢驗和動物用藥殘留，確保食品安全無虞。肉品也會全程在攝氏負18度C以下冷凍儲存，並在分切時精準控制肉片回溫，最後採用真空包裝方式，避免空氣接觸並延長保存期限，多道程序把關確保消費者買到新鮮安全的肉品。
嚴選台灣優質本土黑豬，肉質Q彈無腥味，具有獨特的香氣。全聯更是領先業界採用「0.12公分」的極薄分切技術，不僅能縮短料理時間，薄切口感更能入口即化。放入火鍋後輕涮3到5秒鐘即可迅速夾起，肉質柔軟嫩滑，容易咀嚼，黑豬里肌極薄肉片也非常百搭，夏天可以用來製成清爽沙拉，美味更具多樣性。
特選白肉火鍋片來自豬的腹脅部，肉質細嫩多汁，五花肥而不膩，口感軟嫩，每一口充滿豐富口感和香氣。這款特選白肉除了可以做成酸菜白肉鍋，蒜泥白肉也是首選料理，簡單搭配蒜泥醬，就能突顯肉片的鮮美。
冷凍澳洲穀飼牛梅花火鍋肉片選用的肉品來源，會在牛隻達到熟齡前以高質量的穀物育肥，使肉品油花分布更均勻，肉質也更鮮美軟嫩，不同於一般草飼牛的肉質較為精瘦，烹調後口感容易乾柴，這款肉片適合做成丼飯，也可以炒過之後夾進麵包做成潛艇堡，發揮巧思變化出大人、小孩都愛的料理。
全聯銷售的黑豬里肌極薄肉片、特選白肉火鍋片和澳洲穀飼牛梅花火鍋肉片，始終堅持嚴選肉品來源、多道程序品管，為的是讓肉食愛好者每一口都能安心品嘗也能發揮巧思做出四季創意料理，滿足全家人的美味需求。
