快訊

不只普發1萬！賴總統：明起每年投入200億助中小微企業 16分鐘前

玖壹壹春風愛車遭撞！見肇事車主「1紙條」秒原諒：自己吃下傷害 2分鐘前

YOASOBI首攻台北大巨蛋！明年1月「連唱2日」搶票時間曝光 43分鐘前

子瑜爆遭中國鎖定！傳北京大咖出手招攬開「1條件」換演藝資源 56分鐘前

下載東森App，隨時掌握天下大小事！

高麗菜切絲營養素易氧化流失

2017-02-07

12:26

高麗菜切絲營養素易氧化流失

日式炸豬排配的高麗菜絲，切得太細，恐怕營養素也流失的更快，放越久流失的營養也越多，專家建議最好現切現吃，高麗菜也盡量維持「片狀」，或切塊食用，不要切絲，保留多一點營養。

#高麗菜

更多

深藏國家公園裡的高麗菜　全聯小農直送山裡的清甜滋味

豪雨害菜價！「1斤」茄子40→80元、絲瓜35→70元

2026-08-25 14:04

醫起看／網傳常吃高麗菜害洗腎？醫闢謠：慢性腎病主因是「它」

2026-06-05 16:15

廣告 / 請繼續往下閱讀

往下看更多

今日排行榜

高麗菜流失營養素片狀營養

快、強、冷！首波寒流凍5天嘉義以北探10度

燈會主燈埋梗！「鳳凰花開」崩壞撞臉「慘叫雞」網：一叫全台中都響

廣告 / 請繼續往下閱讀

東森新聞 51 頻道 24 小時線上直播｜Taiwan EBC 24h live news

聯準會主席開金口爆賣壓！金價衝高後大跳水重挫3%

亞運／名古屋亞運吸睛盤點日韓排球男神

台北車站驚傳有共諜？警方調查...真相大白了