甜點、手搖飲等高糖食品已成為許多人日常生活中的選擇,但糖分攝取過量帶來的健康風險,也逐漸受到關注。根據資料顯示,台灣糖尿病人口已突破250萬人,每年增加約2萬人,相關醫療支出也逐年攀升,保守估計糖尿病及其併發症每年耗費健保超過千億元,糖害問題已成為公共衛生的重要挑戰。
各式甜點與含糖飲料,常被視為生活中的小確幸,但長期攝取過多糖分,可能增加罹患糖尿病的風險。目前台灣糖尿病人口已突破250萬人,且每年持續增加,其中65歲以上長者,每5人就有1人罹患糖尿病,糖尿病年輕化趨勢也逐漸受到醫界關注。
減重專科暨家醫科醫師許芷瑜表示,過去社會普遍認為糖尿病主要發生在中老年族群,但近年觀察發現,中年甚至青壯年族群比例也正在上升。
32歲的李先生在25歲時確診糖尿病,至今已與疾病共處7年。他回憶,當時因毛囊炎、感冒及頭暈症狀就醫,檢查後發現罹患糖尿病,甚至因酮酸血症及感染問題住進加護病房治療。由於糖尿病影響免疫系統,他曾因蜂窩性組織炎留下明顯疤痕,傷口恢復速度也比一般人慢。如今他仍受到糖尿病共病影響,生活受到限制。
李先生表示,過去曾習慣大量飲用手搖飲,一天甚至喝下三、四杯含糖飲料,長期累積下來,健康受到影響。
也有人透過調整飲食成功改善健康狀況。芷琳過去體重一度達130公斤,因工作壓力大,習慣以高熱量食物犒賞自己,晚上常吃鹹酥雞搭配珍珠奶茶,最後確診糖尿病。她回憶,體重增加後皮膚出現暗沉、粗糙等變化,脖子也出現一圈圈黑色痕跡。後來透過了解醫學資訊,才知道這可能與肥胖、胰島素阻抗及糖尿病相關,屬於黑棘皮症。
下定決心改變飲食習慣後,芷琳開始控制糖分攝取,以均衡飲食為主,並增加自己料理的比例,最終成功減重60公斤,也逐漸恢復健康。
國際醫學期刊《Circulation》曾提出調查報告指出,含糖飲料與慢性疾病死亡風險相關,全球每年約有18.4萬人因相關慢性病死亡。在台灣,糖尿病每年耗費健保支出超過400億元,若加上相關併發症,整體醫療費用更超過1000億元。
醫界提醒,糖尿病不僅影響個人健康,也對公共衛生系統造成長期負擔,降低糖分攝取、維持均衡飲食與定期健康檢查,是預防糖尿病的重要方式。