每到秋冬換季時刻，流感與新冠病毒常常接連爆發，讓不少民眾人心惶惶。陳欣湄醫師在節目《醫師好辣》中提醒，流感容易引發高燒、全身肌肉痠痛與嚴重疲倦，若輕忽恐演變成重症。營養師趙函穎也在《醫師好辣》中指出，想遠離病毒威脅，除了做好個人衛生，更要從日常飲食補充關鍵營養，幫自己打造強大的「天然防護罩」。
換季期間氣溫變化大，病毒活動格外活躍。陳欣湄醫師在《醫師好辣》中衛教指出，流感與一般感冒最大的不同，在於流感屬全身性症狀，臨床上有三大核心口訣：發燒（甚至高燒至39度以上）、全身肌肉痠痛與劇烈疲倦感。由於高燒會加速體內水分流失，若未即時補水與就醫，容易導致體力大減、免疫力下降。醫師提醒，發病48小時內是黃金治療期，若出現疑似症狀應及早由醫師評估，切勿憑藉體力硬撐。
面對換季病毒威脅，營養師趙函穎在《醫師好辣》中建議，飲食上可多攝取三大類關鍵營養來提升免疫力。第一是「高維生素C蔬果」，例如紅椒與黃椒每一百公克就含有高達一百三十七毫克的維生素C，此外如奇異果、鳳梨也是優質來源，料理時宜輕微加熱保持內生，避免維生素C遭高溫破壞；第二是「全穀根莖類」，如地瓜、南瓜、糙米與紫米，豐富的膳食纖維能照顧腸道好菌，進而提升腸道免疫力；第三是「優質蛋白質」，如蒸蛋、豆腐、嫩魚等短鏈蛋白質，好消化吸收，能快速修復體力。
除了三大主食與蔬果外，營養師宋明樺也在《醫師好辣》中提醒，維持免疫系統平衡還需要多種微量元素與抗氧化物。例如大蒜含有蒜素、薑黃含有薑黃素，料理時適量添加這些辛香料，能幫助促進體內循環與抗發炎。江坤俊醫師在節目中亦提到，維他命D不僅維護骨骼健康，更是調節免疫力的重要角色；而鋅與維生素E則能維護黏膜屏障與細胞健康。日常飲食若外食較多，應注意多元攝取各式彩虹蔬果，確保體內防護網沒有漏洞。
除了飲食補充，生活習慣也是鞏固防護罩不可或缺的一環。江坤俊醫師在《醫師好辣》中強調，充足的睡眠與適度運動能顯著提升免疫細胞活性，熬夜與高壓則會大幅消耗體內維生素B群與防護力。此外，秋冬季節黏膜容易乾燥，每日應保持充足水分攝取，出入公共場所勤洗手、配戴口罩，並依醫師建議接種相關疫苗。從飲食到作息多管齊下，才能在換季病毒齊發的季節裡，打造堅不可催的天然抗病力。
A：成藥主要用於緩解症狀，無法殺死病毒或預防感染。發泡錠中的維生素C可做為日常補充，但不能取代藥物治療或疫苗保護。若出現高燒與全身痠痛應儘速就醫。
A：維生素C極易受高溫破壞。營養師建議紅黃椒等高C食材可輕微烹煮至外熱內生，或直接攝取新鮮水果如奇異果、芭樂，以獲得最佳營養。
A：疫苗能刺激體內產生抗體，但良好的免疫系統仍需要優質蛋白質、維生素與礦物質作為原料。疫苗與均衡飲食相輔相成，才能發揮最佳防護效果。
