標籤 麵食｜東森新聞

在追求健康飲食與控管體態的潮流下，「吃麵怕胖」是不少民眾常見的煩惱之一。營養師蕭瑋霖（杯蓋）指出，同樣是一碗麵的份量，只要挑對種類，熱量最多竟能相差150大卡以

台灣知名台式牛排品牌「貴族世家牛排」、「貴族世家 mini」、「孫東寶牛排」及「孫東寶牛排 PLUS」於 4 月份重磅推出全新話題活動——「雙蔥大對決」 。

嘉義市延平街1間麵食小吃店今天更換瓦斯桶時，疑靠近熬湯火源，瞬間氣爆，店家老闆及瓦斯行業者雙手臂、臉與脖子遭2度灼傷，2人意識清楚送醫治療，原因待釐清。

中部民眾熟悉的東泉辣椒醬，以微辣微甜的口感深受喜愛，無論搭配麵食、飯類或小吃，都是不少老饕心中的「靈魂醬料」。不過，細看成分標示卻發現東泉辣椒醬的糖分標示為零。

新竹一間麵食館，日前被民眾投訴廚房相當髒亂，竟然還遭到老鼠軍團大舉入侵，不只大嗑白飯還吃香菜，短短一個月內被目擊2次老鼠亂竄。對此店家也回應，已經停業2個月，

國人罹患三高的問題日益嚴重，不少人都擔心需要長期服用藥物來控制病情。營養師薛曉晶就在臉書分享，一名50多歲的男子服藥至今30年，但透過飲食調整而成功停藥。

飯可以亂吃，話可不能亂講，最近有一名中醫師拍影片呼籲備孕中和懷孕婦女不要吃麵食，因為麵是精緻澱粉，會導致小孩心跳停止。

愛吃饅頭當早餐要注意！吃多了恐怕也會罹患「糖尿病」，醫生表示，饅頭、吐司、麵食等食物，因為是高精緻澱粉食物，會導致「胰島素抗阻」，進而引發糖尿病。

在地經營70年的基隆老店長腳麵食去年宣佈暫停營業，令許多粉絲不捨，不過最近傳出好消息。老闆娘在臉書公佈「再過幾天有好消息跟大家分享」。

炸得金黃酥脆的古早味「豬油渣」，是許多人的童年記憶美食，也經常在麵食中扮演重要配角，不過日前就有一名新加坡男子，因為乾麵裡沒放豬油渣，竟將整碗麵怒砸在地。

營養師嫚嫚近日在臉書粉專分享有關鈉含量攝取的資訊，表示麵類食品雖口味不重，卻可能有鈉含量過高的問題，並列出了6種「高鹽值」麵類，提醒民眾不得攝取過量。