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聚焦真相／鹼粽金黃軟Q 當心「毒硼砂」違法添加

迎接端午節到來，除了應景吃傳統的南北粽，Ｑ彈的鹼粽也很夯！過去老一輩會在煮鹼粽時加入「硼砂」，藉此來增加彈性，後來發現硼砂導致神經毒，衛福部早已明文禁止。

2024-06-14 06:00

女踩到端午節禁忌「半年死3親人」命理師示警

今天（10日）是一年一度的端午節，家家戶戶會包粽子、掛艾草等，不過也有不能觸碰的習俗。曾有民眾將粽子整串分送給別人，起料短短半年內，3個親人相繼死亡，

2024-06-10 08:17

愛吃甜！賴清德合體「捷沛CP」嗑鹼粽冰「烙諧音梗」

端午連假政治人物也來吃粽子搶話題！總統賴清德同框民進黨立委黃捷與吳沛憶吃鹼粽冰，身為甜食控的賴清德不但整碗吃光，還特別提到自己吃鹼粽都沾砂糖。

2024-06-09 16:41

愛吃市場1食物…中年男全身水腫！醫嘆：差點洗腎一輩子

不少人在端午節一定要吃到香Q鹼粽才有過節氣氛，不過日前一名50多歲男子突然莫名全身水腫，前往醫院就診才發現，竟是罹患急性嚴重腎衰竭。

2023-11-12 12:19

食藥署「粽子專案」稽查結果花蓮「東部粽」原物料過期

端午節就快到了，許多人一定會來顆粽子應景。不過食藥署也公布了全台粽子專案稽查結果。

2023-06-09 14:12

板橋老攤鹼粽驗出違法硼砂！業者喊冤：不知情

下禮拜五就是端午節了，新北市衛生局抽驗市面上粽子、餡料乾貨等，發現在板橋傳統市場裡，一家老攤販售的鹼粽，驗出不得使用的硼砂，不過老闆出面喊冤，強調糯米、鹼油都跟別人買的，不知道為什麼會被驗出違法硼砂。

2019-05-31 17:07