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標籤鹹蛋黃相關新聞 │ 共有 6 筆

玉珍齋鳳黃酥被控蛋黃縮水業者曝貼心真相：為老人家

有民眾去去鹿港知名的玉珍齋買鳳黃酥，回家切開後發現，裏面的鹹蛋黃只有花生米的大小，認為縮水的太離譜，對此業者緊急出面澄清，鳳黃酥分二種。

2024-04-18 15:47

獨家／天涼了！蝦子重口味鹹蛋「黃袍」上身PK麻辣蝦

天氣慢慢變涼，日本料理和港式餐廳，還是主打「蝦」料理，但會特別加重香氣和口味，像是用肉骨茶醬或者麻辣醬來煮蝦，有的還利用鹹蛋黃和乾辣椒，來爆香蝦子。

2023-10-21 07:00

「食」在惶恐！人造鹹蛋黃流竄大陸市面

中國大陸現在卻發現有人造鹹蛋黃在市面上流竄。有大陸媒體實際購買6款鹹蛋黃送檢，發現其中就有1款是假的「鹹蛋黃」。

2023-09-28 22:05

就愛傳統喜餅！網友票選「這些」中式大餅最對

古早味經典不敗，傳統的中式喜餅你愛哪一味？民眾就在網路上掀起論戰，有人喜歡內餡是鳳梨配麻糬，有人愛肉鬆，鹹蛋黃跟滷肉鹹甜口味各有擁護者，你喜歡哪一味。

2023-02-24 16:10

鹹蛋黃染沙門氏桿菌 16人吃蛋糕腹瀉嘔吐

台中的余小姐出面指控，網路超夯的台中私房甜點，讓她跟親友的慶生趴變了調，因為吃完隔天，4人都有腹瀉嘔吐還發燒，痛批業者沒有主動打電話關心，態度消極。

2022-09-29 20:27

獨／蟹黃醬成分沒蟹黃？業者：是蟹肉+鹹蛋黃

你也喜歡吃蟹黃嗎？你有沒有注意過，其實有些商品包裝上寫的是蟹黃「風味」呢？網購平台和賣場都能買到一些主打蟹黃風味的商品，但裡面通常都沒有添加蟹黃，只是因為品名多了風味2個字，並不違法；另外還有一款蟹黃醬成分中也沒有蟹黃，業者回應，「蟹」代表的是蟹肉，「黃」代表的是鹹蛋黃，簡稱蟹黃，雖然跟大家以為的蟹黃不一樣，不過食藥署表示，這樣的標示沒問題。

2020-09-19 11:53