標籤 鮭魚卵｜東森新聞

晶瑩剔透、顆顆飽滿的鮭魚卵，長年是壽司不可或缺的經典食材。但近年價格節節攀升，5年來翻漲近3成。相較之下，飛魚卵每100克僅約台幣156元，價格相對穩定。

鮭魚卵有海中寶石的稱號但一般都是橘色的，東京自由之丘一家店端出了七色鮭魚卵丼飯，由黃到橘都有，口感到底如何呢？七種色彩閃閃發亮，光看就讓人食指大動。

眼睛竟然會產卵？有一名女子眼睛感到乾澀刺癢，赫然發現眼皮旁出現像鮭魚卵的小水泡，眼科醫師看到也嚇傻，並透露背後原因，呼籲要特別注意，否則後果很可怕。

一名患有慢性疾病的55歲婦人，幾個月來經常大啖鮭魚卵，怎料檢查才發現，她的腎功能大幅衰退、膽固醇也跟著飆升，疑似是吃到假的鮭魚卵。

一顆顆橘紅色晶瑩剔透的鮭魚卵，是日本料理常出現的高級食材，咬下去爆漿的口感吸引許多海鮮愛好者，通常都是生食為主。有網友最近將鮭魚卵煮熟，還分享口感像魚的「某個器官」，照片曝光也讓網友驚呆，食欲全都沒了。

有影謀？鮭魚卵堆到滿出一個大平台!在台灣一提到迴轉壽司，腦中自動會浮出那幾家固定店家。可能吃了好幾盤，肚子還是覺得浮浮的，吃不飽的感覺。但近日推特上有日本網友PO出一系列爆漿版迴轉壽司，光是鮭魚卵軍艦壽司，鮭魚卵堆到滿出一個大平台！沒有在給它客氣的。