標籤 餐飲業｜東森新聞

35歲女星張文綺近年跨足餐飲業，2022年砸下200萬元積蓄，在台中創立鹹酥雞品牌「炸綺來」，親自投入經營一圓創業夢。

餐飲業最頭痛的情況之一，就是打烊後客人仍「坐好坐滿」。一名網友透露，店內客人明知已過營業時間，經三次提醒仍堅持「吃完就走」不願離席，讓員工只能被迫延後下班。

針對近來社群熱議「小吃店以後要開統一發票了」議題，將於2029年正式廢止，比照一般業者開立統一發票，並適用5%營業稅，在網路上引發熱議。對此，財政部證實了，預估

有民眾發現，飲料店員拖地時，用的是冒著煙的熱水，好奇向網友詢問原因，引出不少前飲料店員解釋，如果有糖或是甜的飲料沾到地面，用熱水來拖，會更容易溶解。

藝人屈中恆老婆Vicky之前投資副業開便當店，但開業半年就透露因為用電太多導致超支，近日有民眾目擊店家公告因為人力短缺，將改為線上團體訂餐的經營方式。

近期餐飲業掀起一波年底歇業潮，不只一般店家，就連米其林指南推薦的知名餐廳也紛紛宣布收攤。台中向上市場的人氣名店在來碗粿米糕證實，只營業到12月31日。

教人拿免費麥當勞嚴重觸法有人在網路上自爆，到麥當勞用餐時，會假裝餐點沒給齊，藉機騙取餐點，已經成功騙了8次！

在職場中，與同事、長官的相處很重要，一名從事餐飲業的女網友透露，自己才入職2週，常被說動作不夠快，甚至被諷刺「聽得懂國語？」讓她感到心情很差，下定決心離職。

台美關稅談判結果還沒出爐，但傳出我國考慮開放美國牛內臟和絞肉，一旦放行，大量進口下價格壓低，很可能大大影響目前台灣市場。

台灣的雞蛋產能持續過剩，讓雞蛋近期價格還算穩定。日前台北市蛋商公會決定每台斤漲價新台幣3元，批發價與產地價格都漲，但價格依然偏低。近日有網友Po文討論「雞蛋價格

餐飲業缺工，又遇上通膨，以往感覺免費的福利變少了，像是買全雞想要剁開來就得多收50元，有民眾說乾脆自已剁算了，反映員工人力不足。不只分切師傅大缺，

食安規定再升級！衛福部食藥署日前宣布全新食安措施，即日起全面實施，餐飲業者若處理食物前未洗手或戴手套與收付款動作區隔，將被視為違規。