連日下雨豆乳雞生意掉3成 客上門老闆喊真愛

高雄雨下這麼久，影響很大的是餐飲店家，不少小吃店生意大受影響。鳳山一家豆乳雞店表示，這陣子生意掉了三成，連尖峰時間都沒什麼生意，看到客人光顧，店家熱情招待，不只送雞翅，老闆跟店員還接連喊真愛，讓顧客受寵若驚。

雨天客人上門 豆乳雞店喊「真愛」

第一次見面的顧客上門時，老闆加碼送雞翅，喊出真愛，顧客要離開前，店員也再加碼表達心意。豆乳雞攤店員表示，感謝顧客在雨天仍特地上門消費，還熱情稱對方是「真愛」，並送客離開。

連日大雨衝擊餐飲業 豆乳雞店生意少三成

高雄雨連下半個月，餐飲業苦不堪言。店家指出，只要一下雨，就沒什麼客人光顧，下午5點多原本是尖峰時間，當天終於盼到顧客來，店家立刻大放送，顧客買100元的豆乳雞，就送上一支17元的雞翅，等於打了83折。豆乳雞店老闆表示，連日大雨加上店面周邊停車不便、車流快速，顧客願意冒雨上門消費讓店家相當感動，因此只要有雞翅或雞丁，就會加碼送給顧客品嘗。老闆表示，平常一開店客人絡繹不絕，但下大雨時，民眾掏錢買東西都覺得麻煩，生意瞬間掉了三成，尤其下午5點到7點的尖峰時段最明顯，平常下午5點已經賣出幾十組豆乳雞，但這一天來的客人卻只是當天第7位。

雨天客流減少 現炸豆乳雞保存時間成壓力

店家提到，豆乳雞醃好後要經過大鍋油炸，炸到金黃酥脆，起鍋後半小時內最好吃，因為炸雞不能放，加上潮濕天氣最怕雨天。這回店家對顧客脫口而出「真愛」，也反映出這波高雄大雨對鳳山小吃店與整體餐飲業生意造成的壓力，以及店家對雨天客流回升的期待。