標籤 豆乾｜東森新聞

滷味是大家都很喜歡的平民小吃，心中滷味第一名是誰？最新調查出，民眾心中的滷味配料排行榜的前三名，分別是豆腐、豆乾和米血，但有網友說好像跟大家想像中的有點落差。

清明連假就要到了，應景的潤餅，販賣的店家，卻被衛生局針對抽驗，抽樣35件，發現不合格率高達11點4%，都是餡料出問題，花生粉則有驗出黃麴毒素超標，不排除對業者處以最高300萬元的裁罰。

來到這間，筌聖老家豆乾工廠，他們沒有營業，電話也沒人接聽，附近鄰居都很錯愕，別說非法囚禁外籍移工了，因為鄰居連他們有請外籍移工，這件事情都不知道，而且負責人的朋友，還私下透露，曾經詢問他們 ，工廠有請外籍移工嗎?負責人夫妻倆都說沒有，可見真的是故意把人藏起來，諷刺的是，筌聖的官方臉書， 大力宣傳佛法 ，鼓勵行善，但背地裡，卻是非法囚禁移工14年，網友甚至留言大罵，超級諷刺。

說到黃豆基因改造食品，會聯想到的就是豆干食品，只要基改含量超過百分之三，就得要標示成基改黃豆，但實際有沒有明確標示，東森新聞來到桃園大溪老街，直擊知名的黃日香、黃大目和大房豆乾三間店，發現黃日香，包裝和散裝都有標示清楚，但黃大目，包裝都有標示，但門口賣滷好的散裝豆干，就沒有另行標示，民眾得口頭問，才能知道。而大房豆乾有標示，還推出非基改的商品，但價格相對也比較高。