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營養師指出，自助餐茄子因成本低、吸油入味、賣相佳，成為常見菜色。但茄子料理油脂與鈉含量偏高，建議適量食用，並搭配燙青菜等清爽蔬菜，避免熱量過高。

書心健康管理診所院長許書華於臉書發文引用十萬人國際研究示警，超加工食品中的化學添加物混合物會引發慢性發炎與代謝失衡，呼籲外食族多吃原型食物。

在追求健康飲食與控管體態的潮流下，「吃麵怕胖」是不少民眾常見的煩惱之一。營養師蕭瑋霖（杯蓋）指出，同樣是一碗麵的份量，只要挑對種類，熱量最多竟能相差150大卡以

不少民眾為了控制體重，會透過少吃一餐或直接跳過早餐的方式減少熱量攝取。不過減重醫師蕭捷健表示，這類做法未必有助於減重，甚至可能對健康造成負面影響。

營養師高敏敏提醒，現打果汁、蜂蜜檸檬、含糖優酪乳、含糖豆漿、運動飲料及水果茶等6種飲品暗藏糖分與熱量，長期取代白開水恐影響代謝、增加水腫與肥胖風險。

「愛愛」可以幫助減肥？一名女網友在Dcard上表示，曾在網路上看到「性行為30分鐘等於打籃球30分鐘」，抱著這個好奇心，她去詢問了身旁的好友，友人也一臉認真。

一杯700cc全糖珍珠奶茶熱量就超標，衛福部曾經提出示警，也很愛喝奶茶的泰國，嗜甜文化也迎來史上最大轉折！泰國公共衛生部11日正式啟動一項健康改革。

深受許多人喜愛的炸物鹹酥雞，搭配炸九層塔更被認為是絕配。不過，營養專家警告，這樣的搭配其實暗藏健康風險。九層塔在油炸過程中會吸收大量油脂，使熱量翻倍。

好食課營養師楊婷貽提醒，常見的火鍋肉盤熱量雪花牛、豬五花及羊腹肉是「高卡地雷區」。民眾以「2肉類＋3海鮮」的組合取代多盤高脂肉類，既能吃得飽足又更無負擔。

許多人認為燒餅油條是中式早餐中最「罪惡」的選擇，不過營養師楊婷貽指出，真正的高熱量冠軍其實另有其人。

豆輪又被叫做麵輪，名字裡雖然有個「豆」，但其實並不是豆製品。菜販廖炯程解釋，豆輪的主要原料是小麥麵筋及大豆沙拉油，蛋白質大多來自麵筋，因為它容易吸汁又經過油炸。

水餃是不少人忙碌時的方便選擇，無論是晚餐或宵夜，都能輕鬆滿足口腹之慾。然而兒童腸胃及減重專科醫師陳如瑩提醒，水餃的熱量驚人。

減肥不用「跑步喘到死」就能瘦！研究證實：走路多做「1事」加速燃脂

許多人即使剛吃過豐盛大餐，但面對甜點仍能找到「吃甜點的空間」，對此，最新研究也發現，這和人們大腦中的特定機制有關係，「攝取的熱量竟是原來的六倍」。

減肥的目的就是要讓脂肪消下來，但如果食物沒有選擇對，最後不僅瘦不下來，還容易長胖。