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前衛生署副署長李龍騰痛批：「全世界沒有100％健康食品」，指出台灣與日本洗腎率居高不下，主要是因過度服用保健品對腎臟負擔所致。

夏季天氣炎熱，有不少民眾喜歡吃涼麵，但營養師楊斯涵指出，市售涼麵大多是油麵，業者為了有Q度會添加鹼水，過多恐怕造成身體負擔。

屏東縣政府輔導之酪農戶推出的首支平價在地小農自有品牌阿猴鮮乳，上市一年半以來，銷量突破百萬瓶，幾乎週週完銷，見證屏東農產好口碑。

食藥署昨日公布，今年度包裝冰品的稽查結果，沒想到違規名單中竟出現「協和發電廠」！廠內竟存放6公斤的牛奶雪糕專用添加物黏稠劑，但已明顯過期。

近年來食安風暴不斷，尤其某些加工食品內涵各種化學添加物。對此，營養師李婉萍特別點名6大超毒加工食品，包括香腸、培根、油條、人造奶油、熱狗及汽水。

蘇丹紅食安危機持續延燒，行政院食安辦主任許輔昨（8日）稱咖啡、茶與蘇丹紅同屬第3類致癌物，且未有明確證據會致癌，不用太恐慌，引發爭議。

有國小為了擔心中國大陸零食「魔芋爽」添加物過多可能影響學生健康，因此發布禁止學生食用的通知，然而儘管禁令出台，仍有孩子偷偷躲進廁所吃魔芋爽，這也引起外界關注。

大陸零食「魔芋爽」受小學生歡迎，但因重口味又屬高鈉食物，有國小老師也禁止學生食用。對此，毒理專家招名威指出，魔芋爽的主要成分。

隨著食品科技的進步，有越來越多人工添加物被用來增添食物口感；或是縮減食品製程，以利大量生產，日常生活中常吃到的麵包、蛋糕或包子饅頭，就是最常使用人工添加物的食品

很多人為了養身吃素食，但其實如果吃錯方法反而會增加心血管疾病風險。像市面上很多素肉、素火腿，大多使用化學添加物來增色、增味，究竟要怎麼吃才健康，聚焦真相帶您看。