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標籤沙茶相關新聞 │ 共有 43 筆

就要「醬」點！麻醬麵配蛤蠣湯飄香10年饕客都愛

宜蘭一間開業逾10年的麵店以自磨麻醬麵聞名，芝麻與花生香氣濃郁，透過特調比例讓麵條久放也不易結塊。搭配漁港直送蛤蜊湯成為招牌組合，吸引不少老饕專程上門品嘗。

2026-06-06 15:14

廈門沙茶麵、龍蝦領銜澎湃上桌

攤開廈門當地人的口袋名單，總少不了看似平常的沙茶麵，剛撈出來的龍蝦，還在活蹦亂跳，老闆刀法俐落，加上蒜末送進蒸籠，再來個三溫暖，這就是廈門獨特的海濱豪氣！

2026-05-25 16:12

知名沙茶爐生肉放廚餘桶上業者致歉：會改進

有民眾日前經過台南一間知名的沙茶爐店，發現業者居然把生肉放在廚餘桶上，嚇得將影片拍下來送衛生局檢舉，顧客也覺得相當不妥。

2026-01-25 14:44

東森深度週報／「台北最強炒牛肉」飄香80年火焰鍋氣炒出艋舺記憶

這家被網友譽為是「台北最強的炒牛肉」從1939年開始，用自製沙茶搭配大火快炒，單純味道，擄獲饕客的心。

2026-01-05 06:00

有故事的外帶容器！「沙茶鐵桶」裝沙鍋魚頭更保溫

你看過鐵桶裝外帶嗎？嘉義知名的沙鍋魚頭用沙茶鐵桶當外帶容器，原來是六七十年前還沒有塑膠袋，有些人自備鍋子裝，要回收的沙茶桶，老闆就拿來裝沙鍋魚頭讓客人外帶。

2025-10-20 19:53

瑞穗沙茶爐突宣布熄燈饕客不捨：台南最好吃！

台南沙茶爐很有名，不過每個人心中都有自己的名單，近期名店之一的瑞穗沙茶爐，突然傳出永久停業消息，許多饕客不斷哀號，誇讚這是台南最好吃的沙茶爐。

2025-06-02 10:23

台灣「最難吃泡麵」翻身？內行愛爆：真的很鍋燒

台灣許多人為求方便，經常會選擇泡麵填飽肚子，而知名泡麵「雙響泡」曾被稱為台灣最難吃泡麵。不過，有民眾發現一款新口味還不錯，引發熱議。

2025-04-22 15:48

自家品牌沙茶醬含蘇丹紅！「石碇公臭臭鍋」急回收

連鎖百元小火鍋「石碇公臭臭鍋」自家品牌的沙茶沾醬，也是由金福華食品公司生產，原料使用到「蘇丹紅」，業者已經緊急回收，另外，連鎖火鍋店錢都、麗媽都沒逃過。

2024-03-12 22:52

子公司萬鮮使用問題沙茶醬王品：3/6已預防性下架

蘇丹紅事件延燒，台中市稽查問題醬料，王品旗下子公司萬鮮的沙茶醬受波及，王品發聲明指出，金福華公司生產的沙茶醬因原物料問題停供。

2024-03-12 19:09

追「出包沙茶醬」下游錢都、麗媽、亞緻餐飲在列

沙茶醬大廠「金福華」也有產品含有蘇丹紅，不只福寶牌、福大牌也遭波及，雙北衛生局追查下游，發現連鎖火鍋店錢都、麗媽還有八方悅鍋物都在列。

2024-03-12 18:36

錢都淪陷！蘇丹紅沙茶醬擴散 23萬公斤流向新北火鍋店

高雄津棧公司進口含有蘇丹色素之辣椒粉原料，製成福寶系列沙茶醬及客製化沙茶醬產品，自112年9月起陸續供應至本轄火鍋餐飲及食品通路盤商近23萬公斤。

2024-03-11 23:35

新／北市下架蘇丹紅沙茶醬8業者蕭敬騰曾合作

金福華食品貿易有限公司使用津棧國際貿易有限公司辣椒粉，檢出蘇丹色素3號製成沙茶醬等產品，北市公布最新8家下游產品。

2024-03-11 22:08

不怕吃到蘇丹紅！沙茶火鍋店主打「自製醬料」

蘇丹紅風暴持續擴大，不只辣椒、胡椒粉，現在就連吃火鍋必備的沙茶醬也淪陷，消費者擔憂，業者更是擔心影響客源，不過也有主打沙茶的火鍋店跳出來自清，標榜是自製醬料。

2024-03-11 18:23

食安風暴延燒！不是福華牌而是「福寶」沙茶醬淪陷

高雄市衛生局查出，津棧公司違法進口含蘇丹紅的辣椒粉，其中8988公斤流往了南投的金福華食品。今日，該公司業者今天表示，目前影響到的是「福寶」系列產品。

2024-03-11 17:19

蘇丹紅「沙茶醬」竄全台「火鍋店」緊張急清點

金福華食品公司用到蘇丹紅辣粉做成沙茶醬，總計55項產品已經賣到全台，金福華的副總也出面，強調出問題的是旗下的「福寶牌」，並非藝人廖峻代言的「福華牌」。

2024-03-11 15:50