標籤 推介｜東森新聞

雙月食品社創立以來以「家」為核心主軸，強調用煮給家人的標準做餐點，連續多年入選米其林必比登名單，在年後開工請大家吃麵線，象徵長久平安，並調整了麵線製程。

北市萬華區知名美食小吃店「小王煮瓜」曾經榮獲米其林指南「必比登推介」，沒想到如今被發現餐具不乾淨。

必比登推介美食餐廳公布後，不少餐廳人潮一瞬間爆棚，像是萬華一間刈包攤，原本一天只能賣出100多顆刈包，現在光是一個早上就賣出200多顆，另外還有今年入選的印度餐廳，因為人實在太多電話接不完，直接用電話語音告訴客人暫時不接受訂位。

必比登推介美食中，大同區的切仔麵被外界視為黑馬，老店已經傳承第三代，60年前甚至從路邊攤開始賣起，直到20多年前才租下店面、在地生根，老闆娘說第一時間完全不知道自己獲得「必比登推介」，直到親朋好友告知才知道，雖然緊張也很開心，希望可以把老店的美味繼續傳承下去。

二○一八台北米其林指南下週三出刊，首次公布台灣餐廳美食的星級評等，率先公布的「必比登推介」名單，但一般民眾看得一頭霧水，不清楚和米其林星星的差別，其實米其林有不同評級方式和標誌，方便消費者作選擇，而這些標誌代表的意思有甚麼不同呢，帶您來看看。