標籤 得意｜東森新聞

以 Netflix 實境節目《黑白大廚：料理階級大戰》受到高度關注的國際名廚鄭智善，首度與台灣油品品牌「得意的一天」合作，推出全新「滴料理」系列新品。

近年受疫情衝擊，國人健康意識抬頭，對於食物也有更高標準的要求，故「天然」、「無添加」等食品標示成為消費者選購時的主要標準，希望吃到的是純淨美味又無負擔的食品。

近年來，食安問題成了人們關注的焦點，大家越來越重視「吃下去的健康」，其中「油」的品質，更是婆婆媽媽們最在乎的事。現在有油品業者，為了做到最完善的「把關」，自發性地將旗下的食用油，送去食品安全品質標準（Safe Quality Food，SQF）認證，最後獲得Level 3最高等級認證，要讓消費者吃得放心。

消基會日前針對市售食用油進行檢測，結果發現「得意的一天」有3款調合油含有致癌物「苯」，包括「國民黃金健康調和油」、「國民養生99健康調和油」、「強棒健康調和油」等產品，「苯」濃度皆高於飲用水標準5ppb，食藥署在今（30日）下午公布同款油品的檢驗報告，結果顯示調合油均低於國內飲用水標準5ppb，並強調「苯」在日常生活中常見，民眾不必過於恐慌。