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東森深度周報/必比登認證人氣爌肉飯 陶鍋燉煮60年不變
實實在在是任何事情成功的根本基礎,比如台中這家爌肉飯沒有花俏配方,真材實料的古早味爌肉,不靠辛香料堆疊,只有溫體豬、紅甘蔗與青蔥,在陶鍋裡慢火細滷3小時。
2026-02-13 06:00
比鳳梨酥更受歡迎?部落客推古早味零食:日本友人超愛
出國旅遊要準備伴手禮時,大家腦中第一個浮現的通常是鳳梨酥或是牛軋糖。不過最近在網路上,有一款充滿「台灣味」的懷舊零食突然被點名,成為送給日本朋友的驚喜首選。
2026-01-25 13:34
首屆新北油飯節登場 傳承庶民味城市情
超過400萬以上人口的新北市,商圈、市場眾多,油飯不只是小吃,更是許多新北人從小吃到大的熟悉味道,2025新北油飯節開跑,除了市集活動,還號召攤商、店家來比拚。
2025-09-23 09:46
早上秒賣完!50嵐「古早味新品」夯爆 超多人卻買不下去
近日有民眾發現,業者推出新品「麵茶紅茶拿鐵」,喝了後發現古早味令人驚豔,就算不加糖,喝起來也非常香醇,然而也有一派網友點出關鍵原因,讓人卻步買不下手。
2025-09-19 17:37
一口回到童年! 手搖飲推古早味飲品「麵茶奶茶」
古早味的傳統麵茶,大家吃過嗎?糊糊口感配上濃郁的炒麵粉香味,是不少人的兒時回憶,現在不少連鎖手搖店,其實也喝得到了,近來有業者推出麵茶系列飲品。
2025-07-14 15:14
手搖飲「古早味新品」開賣 一群人陷回憶殺:小時候超愛
台灣人有多愛手搖飲,市場競爭就有多激烈。日前一間知名手搖飲店推出超古早味的「麵茶拿鐵」,瞬間掀起老饕關注,不少網友也狂讚超好喝。
2025-07-13 15:01
飄香花蓮40年「阿嬤麵店」古早味美食擄獲老中青三代
花蓮市有一間擁有40多年歷史的【阿嬤麵店】,背後蘊含著一個家族對美食的堅持,以及令人難以忘懷的古早味傳承,為了延續阿嬤的味道,帶給在地居民無數兒時回憶。
2025-07-04 10:30
五省級/「百元年菜」開賣!10道菜只要1450元 民眾瘋搶
農曆新年就快到了,在台中第五市場就有一間攤商,專門準備百元年菜,十道菜只要1450元,今天正式開賣,吸引許多民眾,一早就前來搶購。
2025-01-03 15:30
氣溫驟降! 嘉義僅13度 古早味杏仁茶湧取暖人潮
天氣越來越冷,不少人選擇用熱呼呼的早餐開啟新的一天,新竹有現做的Q彈魚丸湯、台南有溫體牛肉湯,嘉義今晨只有13度,因此一大早就開賣的古早味杏仁茶攤成了首選。
2024-11-28 14:35
古早味大復刻!老賴茶棧推「綠豆蒜x豆漿凍」新系列
隨著季節從盛夏轉入初秋,氣溫依然炙熱難耐!老賴茶棧10月7日隆重推出全新限量版飲品【古早綠豆蒜x手工豆漿凍】,勾起令人垂涎的童年回憶。
2024-10-09 15:34
麵茶華麗翻身!新台味創意讓古早味顛覆想像
台中的茶飲品牌「萩韻午候」,以「從心而生的萩意,回味無窮的古韻」為理念,將古早味麵茶與現代茶飲結合,推出一系列麵茶奶蓋、麵茶凍等創意茶飲,世代融合定義新台味。
2024-08-02 11:28
酒瓶裝紅茶冰鎮 嘉義袋裝古早味奶茶人氣夯
嘉義有兩款「古早味飲品」相當特別,有北部民眾專程去嘗鮮都未被淘汰。一種是用玻璃酒瓶裝的紅茶,加上鮮奶,袋裝奶茶只冰鎮不加冰塊,更透心涼。
2024-06-30 16:55
外埔飄香40年「古早味肉粽」 連假首日排長龍
端午連假第一天,台中外埔的知名肉粽店一早7點就大排長龍。民眾想買到,至少要排隊等2小時。另外在彰化員林的10元肉粽,開賣46年凍漲,維持一樣的銅板價。
2024-06-08 14:52
怕你餓到的阿嬤古早味 浮誇蝦滷飯
都說兒時的美好記憶是一輩子的人生資產;桃園這一間小吃店專賣古早味每天開店前門口就聚集排隊人龍,招牌蝦滷飯和鴨肉飯超級澎湃銅板價。
2024-02-22 17:14
四十年古早味蝦仁飯 老台南的活力早餐
一個家庭的長子,肩上的責任多半得扛多一點。就像這個小吃店的老闆,身為長男,從小就得幫家裡做生意,還要負擔爸爸的醫藥費,但是他心裏無怨,反而感恩自己有能力照顧家。
2024-01-11 15:28