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母親節來臨！台酒生技「全方位」護媽神隊友登場

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桃市衛生局稽查抽驗中藥材 4逾期1二氧化硫超標

桃園市衛生局今年度抽查中藥材的包裝標示及抽驗藥材，有4件中藥材保存期限逾期當場銷毀，其中1件二氧化硫超標。

2024-05-24 10:21

武漢二氧化硫濃度破表他驚爆：要燒1.4萬屍體

大陸武漢爆發的新型冠狀病毒（2019-nCoV，下稱武漢肺炎）疫情持續延燒，根據最新即時統計，大陸（不含香港、澳門）已達40235例確診，死亡累計909例。就有網友發現，武漢空氣中的二氧化硫（SO₂）污染數據爆表，而這氣體通常是燃燒有機物產生，因此推測疫是因為大量焚燒屍體所造成，甚至進一步推算，要產生如此高濃度的二氧化硫，恐怕要焚燒上萬具屍體。

2020-02-10 09:20

牛肉麵酸菜少加點！二氧化硫擬納食品添加物

食藥署預計將常被驗出違規的「二氧化硫」納入食品添加物，未來可以合法使用在醃漬蔬菜和金針等食物上，雖然在制定的限量標準以內，民眾不至於會吃過量，但醫師也提醒，二氧化硫濃度過高，恐怕會刺激腸胃道，嚴重的話可能會誘發氣喘發作。

2018-03-25 19:14

中市酸菜7成不合格牛肉麵老店、台鐵餐廳中鏢

你今天的晚餐有沒有吃到酸菜呢？台中衛生局隨稽查驗小吃店，發現32件酸菜、榨菜中，有22件被驗出防腐劑和二氧化硫超標，不合格率近七成，包含50年老店仁義牛肉麵分店，及台中鐵路餐廳都中標，衛生局表示，雖然這些是合法食品添加物，但有一定的用量標準，若是過量攝取，恐怕產生噁心嘔吐，甚至是呼吸困難。

2016-12-16 10:14

買香菇加碘酒實測控攤販加二氧化硫

苗栗一名民眾，在南庄向天湖農場買到一包香菇，他自稱裡頭還有高量的二氧化硫或亞硫酸鹽，因為他將香菇泡水，添加碘酒後發現，水的顏色從褐色變成透明，不過苗栗衛生局到場了解，發現這是三個月前的事，食品科技系教授也打臉這樣的實驗不夠準確，菇類協會理事長則表示，香菇本身的香味物質就有含硫，民眾不必過度緊張。

2016-11-02 21:45

白蝦添過量二氧化硫顏色死白口感過脆

白蝦為了顏色更有賣相、增加脆度，很多業者都會添加過多的二氧化硫，和一般白蝦相比，添加過量二氧化硫的白蝦沒下水煮前，蝦殼顏色比較死白，下水煮後顏色是偏橘色，摸起來比較軟爛，吃下去也過脆，其實，二氧化硫按照政府規定，是可以適度添加的，但是過量就會刺激腸胃，誘發氣喘，所以除了白蝦外，專家提醒，包含金針、脆梅，甚至粽葉都要小心二氧化硫添加有沒有過量。

2016-06-06 20:08

台北喜來登旭蟹鎘超標、白蝦二氧化硫超標5倍

台北市衛生局抽驗市售生鮮水產品，結果台北喜來登大飯店使用的「旭蟹」，驗出重金屬鎘超標，「白蝦」也被驗出含有二氧化硫超標5倍，飯店表示，第一時間已經下架，卻低調不願意透漏，不符規定的海鮮用在哪裡，先前同屬寒舍旗下的五星級飯店，才被民眾指控以廉價油魚混充鱈魚，對於食材把關似乎出現漏洞。

2016-06-06 19:03