為維護中藥用藥安全，桃園市政府衛生局日前會同本市消保官至轄內中藥商查核，共抽查38家市售中藥材飲片標籤及外包裝標示情形，查獲1件中藥材外包裝產地標示不清，另有4家中藥材保存期限逾期，衛生局已於查核當下責令業者就地銷燬逾期品。另衛生局抽驗31件中藥材，其中有1件因二氧化硫超標已函請所轄衛生局處辦。
由於二氧化硫具有殺蟲、防霉、漂白、防腐等功效，一般中藥材在加工過程中，大多會使用二氧化硫燻製，若食入過量恐怕會造成腹瀉、嘔吐和呼吸困難等症狀。不過中藥材在清洗和煎煮的過程，二氧化硫會隨著水蒸氣揮發，只要在煎煮前用清水快速沖洗並掀蓋煮沸，再轉小火繼續讓水氣蒸發，就可以讓用藥更安全。
衛生局表示，每年皆會執行上市後中藥監測計畫，以確保民眾中藥安全，113年至迄今衛生局已抽驗31件中藥材，14件完成檢驗，其中1件因二氧化硫超標已函請所轄衛生局處辦，其餘13件合格，而中藥製劑已抽驗11件，尚在檢驗中。
衛生局提醒民眾，臺灣氣候多變且潮濕，中藥材放久容易變質、發霉等，所以保存請務必遵照包裝標示之保存方式存放；傳統科學中藥製劑可以密封方式放置於乾燥、通風處保存，避免讓陽光直接照射而變質，維護使用安全。
