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買香菇加碘酒實測 控攤販加二氧化硫

2016/11/02 21:45 字級:
苗栗一名民眾,在南庄向天湖農場買到一包香菇,他自稱裡頭還有高量的二氧化硫或亞硫酸鹽,因為他將香菇泡水,添加碘酒後發現,水的顏色從褐色變成透明,不過苗栗衛生局到場了解,發現這是三個月前的事,食品科技系教授也打臉這樣的實驗不夠準確,菇類協會理事長則表示,香菇本身的香味物質就有含硫,民眾不必過度緊張。

 

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