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520國宴在台南!「後壁蘭花」綻放各國國旗點綴現場

520國宴在台南!「後壁蘭花」綻放各國國旗點綴現場

台南小吃每一樣都讓人垂涎欲滴、食指大動,像是意麵、虱目魚、牛肉湯等,都能呼應,選用在地食材入菜。立委「民」林俊憲:「這是用旗魚漿下去做的旗魚丸,我來吃的時候想說,怎麼有這種魚丸這麼可口、這麼有彈性,吃下去很脆就對了。」520就職大典晚宴,美食之都將招待超過800位國內外賓客,哪一道府城小吃能雀屏中選,登上餐桌,陸續揭曉。......
04-27 13:34
愛子公主參拜陰雨「秒轉晴」網友直呼:天氣之子本人

愛子公主參拜陰雨「秒轉晴」網友直呼:天氣之子本人

March 26, 2024更巧合的是,伊勢神宮內宮裡,祭祀的正是有太陽神之稱、日本皇室的祖神「天照大神」,且普遍為女性形象,讓日本網友見到愛子公主參拜的神奇景象後,紛紛驚呼「愛子大人是天照大神」、「一個與神親近的人」、「真正的天之女」;而知名旅日部落客「魚漿夫婦」轉發影片後,台灣網友看了也嘖嘖稱奇,留言表示「天氣之子都是真的」。放晴瞬間。「2020tamagoyakiX社群」愛子公主「原文全名:敬宮愛子内親王」,日本皇室成員,今上天皇德仁與皇后雅子的獨女,宮號敬宮、封位內親王,依據「皇室典範」敬稱為殿下,......
03-27 23:19
壽喜燒霸主是它?日本才3間店在台卻狂開30家

壽喜燒霸主是它?日本才3間店在台卻狂開30家

燒霸主是它?日本才3間店在台卻狂開30家。旅居日本的台灣作家「魚漿夫婦」近日分享一則日本有趣的工作文化,指出日本上班族為了準時下班,會找藉口說「要去吃壽喜燒」,這個藉口更演變成同事間的默契;不過,談到壽喜燒,令魚漿夫婦更嘆為觀止的是,他們發現知名連鎖壽喜燒「Mo-Mo-Paradise」在日本只有3家分店,在台灣卻開了30間。魚漿夫婦在臉書轉發一位日本網友的貼文,文中分享了一個有趣的職場故事。原PO描述以前在公司常無薪加班,但有一天他突然決定要準時下班,同事見狀便問他「你要回家了嗎」,他直接回答「今天要吃壽......
03-09 20:28
「胡椒」也有蘇丹紅!胡椒餅業者:當然會怕淪陷

「胡椒」也有蘇丹紅!胡椒餅業者:當然會怕淪陷

胡椒是最好的胡椒你知道嗎,比別人都貴兩倍,所以他「胡椒粉業者」,可能就不敢這麼做了,信用問題啊。」。另一邊,店家快速的將軟嫩的魚漿捏成塊撞,快速丟進油鍋內油炸,過沒幾分鐘,天婦羅被炸的金黃酥脆,最後不忘灑上胡椒提味,撒越多越美味,民眾:「小吃好吃啊,要加「胡椒粉」才有味道啊。」。就是要加胡椒才對味,配滷肉飯的熱湯,手上胡椒粉也不停加加加,從沒停過,不過隨著蘇丹紅風暴擴大,怕把蘇丹紅吃下肚,可不加胡椒粉又少一味,加不加都好為難,民眾:「最近可能查的比較嚴格,有問題的食品應該都已經下架了,「胡椒粉」是美食必備的......
03-08 21:20
天冷吃粥暖胃!冷空氣襲台7縣市「低溫特報」

天冷吃粥暖胃!冷空氣襲台7縣市「低溫特報」

部分,我覺得滿適口的,海鮮粥吃起來滿鮮的,大骨粥吃起來也滿濃郁的,還不錯。」。不只招牌肉粥,店家自製的雞捲,加入新鮮魚漿、豬肉、荸薺,手工包裹,搭配香菜就是一份香噴噴的雞捲,還有肥瘦相間的紅燒肉,肉質不乾柴,搭配甜辣豆瓣醬,實在好誘人,肉粥業者:「我們做這個主要是看天氣,其實就是像今天這樣涼涼的,「生意」就會比較好一點,那如果天氣熱的話,就會比較淡一點。」。天氣越冷肉粥人氣就越旺,這冷颼颼的天氣還沒過,強烈大陸冷氣團來襲,25號清晨平地最低溫出現在新北石門下探9.9度,氣象署更發布低溫特報,除了北北基,還有......
02-25 15:05
宜蘭特色鯊魚羹!70年老店吸引饕客專程品嘗

宜蘭特色鯊魚羹!70年老店吸引饕客專程品嘗

上桌,老闆林先生:「鯊魚的肉質比較鮮甜,做魚羹的話肉質比較好吃,比較Q彈。」。以新鮮鯊魚加入魚漿,口感相當Q彈,味道甘甜鮮美,還有宜蘭特有的魚粿,口感類似甜不辣,麵條吸附滿滿的羹湯,相當夠味,饕客形容,就像是魚羹版的酸辣湯,加點辣椒滋味更濃厚,老闆林先生:「我們是第三代,第四代有在接手,早期是挑扁擔,後來用手推車,到我爸爸的時代,就變成租店面開始做。」。這間在地經營超過70年的老店,從老闆阿祖時代就開始製作,就位在宜蘭礁溪中山路上,鄰近礁溪協天廟,是不少當地民眾早餐首選,顧客:「魚羹很滑很鮮,很好吃。」不只......
02-24 12:39
如何拒絕約會?日本妹曝妙招1食物讓對方秒滅火

如何拒絕約會?日本妹曝妙招1食物讓對方秒滅火

笑留言「這就是為什麼以前我邀請女生,她回答我黃瓜的理由嗎...」、「會不會有天真男人邀請女生去糖果店」,而旅日網紅「魚漿夫婦」也翻譯這則貼文並分享到臉書粉專,認為這是一個無論女生或男生,都可以使用的「軟性」拒絕技巧。。對此,台灣網友看完紛紛留言表示「回答臭豆腐是不是就直接結束這回合了」、「直男隔天就送一盒過來」、「軟糖觀光工廠瞬間成為全國熱門景點」、「想像一下兩個人約出去吃軟糖的詭異畫面」、「講攀岩跟爬山野營也是可以篩掉一堆人」、「真心建議不要太委婉,有些人是真的不講難聽一點會一直煩人的那種」。......
01-18 15:13
日本7.6強震/1米巨浪致死率近100%專家:躲1處最安全

日本7.6強震/1米巨浪致死率近100%專家:躲1處最安全

象廳針對多個地區發布海嘯警報,目前陸續傳出災情。對此,旅居日本的台灣作家「魚漿夫婦」提醒,光是1公尺高的海嘯沖到身上,致死率就幾乎百分之百,如果在日本遇到地震,第一件事就是快跑,加油站是最安全的避難地點。魚漿夫婦表示,「海嘯不是一個波,而是一塊厚實的水牆,綿延的距離可是長達數十公里到百公里。另外,可別覺得一公尺好像快到腰部的海嘯沒什麼危險性,其實若直接沖到身上,致死率可是幾乎百分之百呢!那麼為什麼這麼危險呢?其實是因為海嘯的海水中含有許多沖刷過來的物質,這些物質在流經人體的時候會造成傷害」。。在日本地震時先......
01-02 07:32
天氣冷手機自動關機!旅日達人曝原理:別馬上重開

天氣冷手機自動關機!旅日達人曝原理:別馬上重開

到在天寒地凍的環境下,自己的手機續航力直接下降,甚至自動關機。旅日作家魚漿夫婦日前就針對此情形,在FB粉絲專頁發文解釋,同時也呼籲民眾,如果遇到手機因為低溫而自動關機的話,在進入室內後「千萬不要馬上重開機」。旅日作家魚漿夫婦日前在FB發文表示,許多民眾在來到日本後,會遇到手機耗電異常快速的情況。魚漿夫婦解釋,智慧型手機通常採用鋰電池,其運作原理是內部電解質透過化學反應產生電位差,進而產生電流提供手機使用。。而在低溫的情況下,鋰離子在電解液中的傳輸速率會明顯減慢、電池內阻增加,這樣就會導致實際放電容量減少,進......
12-25 16:14
錯了10年!國文課本的杜甫不是本尊竟是他的自畫像

錯了10年!國文課本的杜甫不是本尊竟是他的自畫像

進行惡搞創作吧!而這也意外成為大家心中的共同回憶。不過近日,部落客「魚漿夫婦」於臉書粉專透露,其實大家長久以來,在國文課本內熟知的杜甫畫像,並不是本尊,而是另1位名人的自畫像,並曝光其原因。消息一出,令不少網友震驚不已。部落客「魚漿夫婦」於臉書粉專發文寫道,杜甫畫像被放入國文課本內許久,「十年前更因為各種版本的「杜甫很忙」,惡搞塗鴉廣為流傳」,不過,「我們玩的杜甫,其實不是杜甫」。其解釋,事實上,大家所熟知的杜甫畫像,「作畫者是一位現代畫家,蔣兆和「1904-1986」,這幅畫是蔣先生於1959年創作的」。......
12-20 10:00
別再亂用!飯店「這設備」專防臭蟲網驚:都當椅子坐

別再亂用!飯店「這設備」專防臭蟲網驚:都當椅子坐

,除了可收納物品,還墊高了與地面之間的距離,藉此減少臭蟲附著在地毯上的機會。旅居日本的台灣作家「魚漿夫婦」也在臉書粉專分享這篇貼文,表示其實「行李台」有些日本旅館也有,通常都是國外遊客比較多的旅館才會設置,「不過也很有趣,像有這個放置行李台的地方,就很自然的會把行李放上去呢!」對此,不少網友看完紛紛留言,驚呼「我都把它當作椅子」、「我都當椅子坐...」、「原來這是行李台」,另外也有人分享「超級實用」、「在上面整理行李超方便」、「日本不少旅館桌子超小,行李真的放不下,所以有沒有行李台一直是我選飯店的指標」、「......
12-14 12:45
獨/超大燒賣湯吃湯的!基隆特色美食天冷吃好滿足

獨/超大燒賣湯吃湯的!基隆特色美食天冷吃好滿足

介紹的「燒賣湯」,燒賣本身個頭特別大,接近小朋友的拳頭大小,裡頭包的是魚漿、豬肉做成的內餡,口感扎實Q彈,而且還會加上暖呼呼的高湯享用,讓燒賣吸飽湯汁,適合在冷冷的冬天吃上一碗。大蒸籠裡頭冒著蒸氣,一顆又一顆看起來白白嫩嫩、晶瑩Q軟的外皮,又大內餡又飽滿的是基隆的特色燒賣。從蒸籠取出,可以像一般燒賣加點醬料吃,口感有咬勁,而且香氣十足,但基隆還有不同料理方式,加入熱騰騰的高湯,讓燒賣吸飽鮮美湯汁就是老饕的吃法。。店家:「燒賣湯,「這是你們特別的」對。」一碗燒賣湯銅板價,在冷冷的冬天來上一碗,更是暖胃又暖身。......
12-05 13:06
外銷賣爆2.1億元!「阿中丸子」爆汁飄香63年紅回台灣好市多開賣

外銷賣爆2.1億元!「阿中丸子」爆汁飄香63年紅回台灣好市多開賣

懷!「阿中丸子」是國內第一家獲得「貢丸產銷履歷」品牌,同時也獲得潔淨標章,也是唯一使用台灣契作豬、澳洲草飼牛、優質魚漿為原料。牛肉貢丸,內源選用澳洲草飼牛,天然放牧、人道飼養,牛隻運動量大,更健康強壯,肉質富含對人體健康的omega-3脂肪酸價位更高、口感更好。為保留手打口感,丸子製作過程嚴選14道工序,從原肉刨削、絞肉、擂潰成形,再經過兩段熟成等,最後經0C急速冷卻抑制生菌及業界少有的貢丸保鮮步驟-40C急速冷卻步驟,維持保留純肉貢丸絕佳口感,最後經過微生物檢驗,專業冷凍倉儲管理,以全程-18度C恆溫運輸......
12-04 13:33
日本氣溫驟降!奢華牡蠣鍋、關東煮熱食暖呼呼

日本氣溫驟降!奢華牡蠣鍋、關東煮熱食暖呼呼

街,走在街上都能聞到,濃濃關東煮高湯的香氣。朝日電視台記者:「在手都凍僵的寒冷中,這家關東煮店可以看到,客人站著享用關東煮。」關東煮店提供30種品項,而且魚漿食品,全部都是店家自製,湯頭是花費2個小時,熬煮的昆布跟魚乾高湯,不過除了關東煮,來自尼泊爾的店長,還有提供尼泊爾咖哩,重口味的香料咖哩,配上關東煮高湯,創新搭配成為不少上班族,下班後犒賞自己的選擇。「封面示意圖photoAC」......
11-15 16:46
聚焦真相/混充干貝充斥市面化學添加知多少

聚焦真相/混充干貝充斥市面化學添加知多少

見的「干貝」不但味道鮮美,而且營養價值高。但市面上不但有魷魚或魚漿做成的假干貝,還有各種低價貝類,都以「干貝」來販售,使得消費者容易混淆,甚至還有些添加大量化學藥劑,但這些亂象,卻都沒有明確的標示規範,究竟消費者該如何自保?肥美大干貝煎到表皮金黃酥脆,再撒上松露鹽或是以大火炙燒,擺上海膽、魚子醬,甚至擠入蟹膏,做成干貝漢堡。頂級料理中,干貝是不可或缺的夢幻食材,它味道鮮甜、營養價值高、富含蛋白質又低熱量,成為不少饕客心頭好,只是您吃的干貝真的都是干貝嗎?。記者:「檢察官踢爆提供假干貝的上游工廠就在台中工業區......
11-08 06:00