CaVa數位流行媒體

東森財經新聞

搜尋關鍵字｜東森新聞：新聞在哪東森就在哪裡

快訊

加入東森新聞官方LINE，一手掌握最夯話題！

搜尋雞糞的結果 │ 共找到 26 筆

聚焦真相／台灣雞蛋不宜生食半熟蛋恐藏沙門氏菌

聚焦真相／台灣雞蛋不宜生食半熟蛋恐藏沙門氏菌

灣,多是傳統飼養模式,將雞關在狹小籠中,容易交叉感染,進而影響雞蛋品質。品牌蛋業者黃志博:「雞的產道、就是所謂的泄殖腔,排泄跟生殖是一起的,所以在這裡面、因為裡面可能有雞糞經過的地方,所以上面會可能帶菌。」海洋大學食科學系教授林泓廷:「假設雞的器官、或者是他身體裡面已經有病原菌的污染,那可能在產生「蛋」的過程中、在蛋殼都還沒有包進去、其實它裡面蛋黃或蛋白可能就有、其實就已經有病原菌了,」不僅外殼容易帶菌,就連裡頭的蛋白蛋黃也會經由母體「垂直感染」。然而市面上不少未熟蛋料理,像是壽喜燒、生蛋沾醬、還有沙拉中的......

看雞蛋沉浮判斷新鮮度？專家解惑：遠離壞蛋看「5點」

看雞蛋沉浮判斷新鮮度？專家解惑：遠離壞蛋看「5點」

新鮮雞蛋。陳俞均說明,把雞蛋放入水中,只能大概判斷新鮮度,不能像網傳那樣分辨1周到3周。至於該如何保鮮,陳俞均指出,如果買洗選蛋,建議快速沖一次,洗掉蛋殼上的雞糞、沙門氏菌等,或是拿廚房紙巾擦乾,也可以把蛋的鈍端朝上,放入保鮮盒中,買回家時也可以標日期,先買的先吃。延伸閱讀睡醒才知丈夫砍死鄰居　凶嫌妻曝尪無業20年...心痛喊:他是很善良的人婦科醫巡房驚見「孕婦」背對蹲地...動也不動　她崩潰:沒有頭5層樓別墅驚見手術室「滿滿藥品器械」　一查竟是非法代孕...6男1女慘了以上言論不代表東森新聞立場。文章來源......

吃火鍋、壽喜燒加生蛋黃？小心感染沙門氏菌

吃火鍋、壽喜燒加生蛋黃？小心感染沙門氏菌

,那可能遇到抵抗力比較弱的,譬如說幼兒或老人家,就擔心會變成敗血症。」醫師表示因為蛋殼表面會有雞糞沾染,容易有大腸桿菌及沙門氏菌,而且表面上佈有氣孔,微生物因此有機會入侵,打蛋前如果沒洗乾淨就有可能直接吃到,接觸後就會造成病原菌汙染。根據董氏基金會食品營養中心對國人採購蛋品行為調查,在食用前有將近一半的人不會清洗雞蛋,還有36%的人常吃半熟蛋,1%的人會吃生蛋,更值得注意的是會吃半熟蛋或生雞蛋的人,有超過一半不會清洗雞蛋。顏宗海:「雞蛋一定要煮熟吃比較好,因為我們知道沒有煮熟的話,容易受到很多微生物的汙染,......

千萬別直接下鍋！煮蛋前少一步驟恐釀致命危機

千萬別直接下鍋！煮蛋前少一步驟恐釀致命危機

更糟糕的是,會吃半熟蛋或生雞蛋的人,高達55%不會清洗。董氏基金會特別提醒,因為母雞下蛋的產道跟糞便排泄位置相同,蛋殼容易沾染雞糞,雞糞裡常有大腸桿菌或沙門氏桿菌等致病菌,所以在烹煮蛋類料理前,務必要先清洗一番,以避免表面的病菌及髒污接觸到可食雞蛋。至於雞蛋該如何保存,許慧玉也分享了5個小原則:1.一般傳統市場的常溫蛋,可以直接放在陰涼處,約可保存7至10天;從雞蛋產生出開始計算,生鮮雞蛋在室溫可以保存約1個月,在夏天等炎熱的天氣保存期限會縮短,但若置於冰箱冷藏,可以延長保存時間。2.存放冰箱前,應先用乾布......

吃雞胗零食咬一口「滿嘴雞糞」客服神回：是雞的一部分

吃雞胗零食咬一口「滿嘴雞糞」客服神回：是雞的一部分

吃雞胗零食咬一口「滿嘴雞糞」客服神回：是雞的一部分 ... 吃雞胗零食咬一口「滿嘴雞糞」客服神回:是雞的一部分。大陸上海一名男子日前在服務區買了包「滷雞胗」當作零食,他當時邊看影片邊吃,突然間覺得有些不對勁,仔細一看,裡頭完全沒有清理乾淨,可以明顯看到由稻穀組合而成的「雞糞」,這讓男子感到一陣噁心反胃,差點就吐了出來,隨後他向客服反應此事,沒想到卻得到了一個超瞎的回覆。。根據「頭條新聞」報導,索姓男子當下立刻拍照存證,並聯繫客服反應,沒想到對方卻稱「這個是雞身上的部位」,強調可以食用,這讓索男氣炸反嗆「你當......

保護傘餐廳被潑髒水涉教唆3男下午移送北檢

保護傘餐廳被潑髒水涉教唆3男下午移送北檢

江男則為莫男的高中同學。莫男到案後供稱,他案發前一天到餐廳吃飯時,發現餐點內有蟑螂腳在內,吃壞肚子心生不滿,才持裝有雞糞等穢物前往店家潑灑。但警方追查發現,莫男發現餐點有問題時卻未向餐廳業者反映,並先行拍照留存,同時還拍攝保存就醫藥袋畫面,隔日到餐廳時未和業者溝通就直接潑糞犯案,且犯後逃離現場還換裝,不排除為其預謀自導自演的消費糾紛。隨後再調閱監視器畫面追查,發現案發時李姓堂兄弟和江男都出現在餐廳內外,且和莫男有接髑,循線再將3男逮捕到案,目前仍在警局製作筆錄中,全案詢後將朝毀損、公然侮辱、恐嚇和傷害等罪送......

香港示威者台北「保護傘」餐廳遇襲台灣安全問題再次浮上台面

香港示威者台北「保護傘」餐廳遇襲台灣安全問題再次浮上台面

香港銅鑼灣書店店長林榮基,在台北重開同名書店。但在書店開幕前幾天在書店附近突然遭一名黑衣人潑紅漆攻擊。台灣輿論反應熱烈台灣警方根據監視器,發現當時莫姓男子穿著黑衣褲及戴上口罩,在近中午時間,持裝雞糞的桶子,向該餐廳廚房潑灑穢物後逃逸,有一名港籍員工遭波及。事後黃國桐在臉書稱,潑糞行為是骯髒手段,但他們「無懼打壓。繼續堅持,永不後退!」。「保護傘」餐廳友人Nancy接受台媒訪問說,:「保護傘的人都是經過「大風大浪」輾轉來到台灣,第一次遇到這種事情,大家也沒有多害怕,但畢竟發生在台灣仍感到驚訝。」事實上,此事案......

保護傘餐廳遭潑穢物有藏鏡人！檢方聲押嫌犯獲准

保護傘餐廳遭潑穢物有藏鏡人！檢方聲押嫌犯獲准

將莫男聲押禁見,法院最後也裁定收押禁見。。一名黑衣男子昨天中午裝有雞糞等穢物的桶子,徒步前往「保護傘」餐廳,把穢物潑灑至櫃檯後,隨即逃離現場,一名香港籍女店長遭波及。案發後,台北市大安警分局與刑事警察大隊組成專案小組偵辦。專案小組擴大調閱案發地周邊監視器及訪查後,掌握莫男涉案,今天凌晨前往莫男在新北市汐止區住處逮人,並起獲作案鞋子、帽子及裝有穢物的水桶。有傷害前科的莫男警訊時供稱,是因前一天到餐廳消費後,吃壞肚子心生不滿,才持裝有雞糞等穢物前往店家潑灑。警方訊後依涉嫌恐嚇、毀棄損壞、公然侮辱罪等罪,將莫男移......

保護傘餐廳遭潑穢物！嫌犯被逮稱：前天吃壞肚子

保護傘餐廳遭潑穢物！嫌犯被逮稱：前天吃壞肚子

傘」餐廳昨天遭人潑穢物,台北市警察局大安分局初步調查,一名穿黑色衣服的男子中午持裝有雞糞的桶子,徒步前往店家,把雞糞潑灑至櫃檯後,隨即逃離現場,一名香港籍女員工遭波及。北市警方事後成立專案小組追緝,調閱監視器及查訪後鎖定犯嫌,得知為莫姓男子涉嫌並掌握住處,隨即前往新北市汐止區逮人,並在現場起出作案鞋帽、背包與裝穢物水桶。警方訊後依恐嚇、毀棄損壞、公然侮辱罪等罪嫌把莫姓男子移送台北地檢署偵辦,並持續追查幕後有無指使者。......

港人在台餐廳「保護傘」遭潑糞緊急宣布暫停營業

港人在台餐廳「保護傘」遭潑糞緊急宣布暫停營業

段,店內還有客人在用餐的情況下,突然有一名身穿黑衣、但著口罩和帽子的男子闖入「保護傘」,並拿著一桶預備的雞糞朝店長及廚房狂潑,店內人員閃避不及,身上被潑滿穢物,而廚房的廚具用品也都遭殃。該潑糞男子犯案後馬上逃離現場,留下錯愕的店員和凌亂的餐廳,重視清潔的餐飲在遇到這樣的攻擊也只能將廚具餐具銷毀,「保護傘」在臉書緊急發出聲明,表示今明兩天暫時無法營業。由於該歹徒刻意將外表包裹,讓人無法認出長相,雖不清楚目的為何,但一進店內就朝著廚房攻擊潑糞,明顯不想讓「保護傘」繼續營業,「保護傘」已向轄區警方報案,大安警分局......

老闆是反送中律師！「保護傘」餐廳被潑穢物警方調查中

老闆是反送中律師！「保護傘」餐廳被潑穢物警方調查中

的「保護傘」餐廳今天遭人潑穢物,警方查出,一名穿黑色衣服男子持裝雞糞桶子潑灑店家櫃台後逃逸,初判一人犯案,一名香港籍女性員工遭波及。。香港2019年發生「反送中」運動,不少參與抗爭的香港人因害怕遭港府秋後算帳,來台尋求庇護。「反送中」抗爭者義務律師黃國桐為協助在台尋求庇護的港人維持生計,今年4月間在台北開設「保護傘」餐廳,提供部分因此來台、被稱為「手足」的港人就業機會。餐廳地點位於新生南路三段附近巷弄。「保護傘」餐廳今天遭人潑穢物,台北市警察局大安分局初步調查,一名穿黑色衣服的男子中午持裝有雞糞的桶子,徒步......

雞糞如何成為抗擊新冠病毒的新武器

雞糞如何成為抗擊新冠病毒的新武器

雞糞如何成為抗擊新冠病毒的新武器 ... 雞糞如何成為抗擊新冠病毒的新武器。瑞典隆德市抗擊新冠出奇招,看這個北歐城市如何用雞糞來防止聚集性感染。 ... 雞糞,新冠病毒,武器,疫情,瑞典......

泰國超噁監獄犯人關4公尺空間淋XX

泰國超噁監獄犯人關4公尺空間淋XX

像的酷刑,讓人生不如死。泰國就有一座監獄,利用狹小的空間及從天而降的雞糞來對待犯人,除了身體上的髒污,心靈上更是要遭受百般折磨。。根據外媒報導,泰國庄他武里「Chanthaburi」林信縣「Laem Sing District」有一個名為「雞糞監獄「Khuk Khi Kai」」的觀光景點,在1893年被法國人佔領,殖民者建造了一座監獄,用來對付反抗者,實際上這棟監獄很小,長寬都僅有4公尺,是用紅磚砌成的,側面有兩排通風口,但裡面不太通風,頂端則是用瓦片蓋著。殖民者在瓦片上面蓋了一個雞舍,雞舍的地板鑽了幾個小......

挑蛋遇神人指點：小顆才好吃…5撇步大公開

挑蛋遇神人指點：小顆才好吃…5撇步大公開

正常現象,並不影響食蛋的安全。五、國內養雞場發生禽流感疫情時,吃雞蛋是否安全?根據世界衛生組織建議,禽流感病毒不耐高溫,雞蛋經70以上高溫煮熟後食用即安全無虞!在烹煮蛋品時,應先清洗蛋殼,尤其是散裝未經洗選的雞蛋,有可能受到雞糞便的污染,因此先清洗蛋殼後再烹煮,以符合衛生條件。食安資訊網也提醒,盒裝洗選蛋買回家後,可將蛋盒直接放入冰箱冷藏,注意要將鈍端朝上;另外,盡量避免擺在冰箱門旁的蛋架上,因為冰箱門時常開關,溫度變化大,雞蛋品質容易受到影響。如果是購買散裝蛋,那麼買回家後先別清洗,因為雞蛋蛋殼有一層保護......

黑心！2513公斤過期奶精改標再賣高雄早餐店遭殃

黑心！2513公斤過期奶精改標再賣高雄早餐店遭殃

今天接受記者電話訪問時表示,日前接獲民眾檢舉,位於桃園的「元山蛋品有限公司」多年來涉嫌將變質、長蛆的蛋品製成液蛋販賣。鄭維智說,據消息指出,業者多選在假日處理問題雞蛋,因此昨天和檢警到平鎮新光廠稽查,發現廠內蛋品不僅沾有雞糞、破殼還長蛆,多達1620.5公斤問題液蛋全數封存。此外,到龍潭廠稽查時更查獲1260包過期液蛋,桃園衛生局已全數封存。鄭維智指出,檢方已收走帳冊調查,黑心液蛋到底賣多久、賣到哪裡?都不得而知。食藥署北區管理中心主任邱秀儀告訴中央社記者,元山蛋品公司兩個廠區都非常髒亂,早已是食藥署眼中的......