搜尋關鍵字|東森新聞:新聞在哪 東森就在哪裡

搜尋 重口味 的結果 │ 共找到 352
節儉夫妻三餐家中吃竟患腸癌醫揪2類常見食物是元凶

節儉夫妻三餐家中吃竟患腸癌醫揪2類常見食物是元凶

問題就出在兩人妻過去生活非常節儉,常常吃剩菜跟醃製食品,再加上他們偏好重口味,才導致罹癌。根據陸媒報導,這對老夫婦平時在家照顧孫子,73歲的妻子以前就有痔瘡、便秘、排便出血且不規律的舊疾,以為是因為長時間久坐的工作導致的,就沒有太在意,但病情在2022年6月突然惡化,出現腹痛、腹脹等症狀,甚至排便困難,最終才去醫院檢查。結果卻被檢查確定罹患大腸直腸癌,78歲的丈夫居然也在1年後被檢查出罹患結腸癌,夫妻倆相繼罹患腸癌,讓他們感到困惑,「難道癌症也會傳染嗎?」。對此,浙江大學醫學院附屬第一醫院結直腸外科副主任劉......
04-11 11:10
不只A13粿條河粉!女吃饒河店「咖哩仁當」也住院

不只A13粿條河粉!女吃饒河店「咖哩仁當」也住院

:「10幾種香料,新鮮的牛肉,當天就要料理。」用多種香料中藥材辣椒調味,製作而成的這道,重口味料理咖哩仁當,明明跟粿條八竿子打不著,卻也捲入「寶林食物中毒案」。。其中一名案例,她就是到寶林咖啡館饒河店吃飯,當天點了一份咖哩仁當,還有一杯冰奶茶,不過在吃完之後,說身體出現不舒服症狀。據了解寶林咖啡店,除了菜單上的咖哩仁當椰香飯,先前也有單賣咖哩仁當,裡頭包含素羊肉馬鈴薯杏鮑菇,還有椰絲等配料,而這看在毒物專家眼裡,無論是咖哩仁當椰香飯,還是咖哩仁當,這兩道餐共通點就在椰子,而這恐怕才是覆蓋的陷阱卡。腎臟科醫師......
03-30 21:33
日奈良首間「家系」拉麵店煙燻叉燒配豚骨醬油湯

日奈良首間「家系」拉麵店煙燻叉燒配豚骨醬油湯

叉燒,這次倒了滿滿醬油,更多雞油蔥花,舀起一大碗豚骨高湯,豪邁過篩倒進碗公,最後依序放上配菜,一份重口味家系拉麵還原關東道地美味。客人:「關東口味的「家系」拉麵在關西果然很少,大概只有這裡能吃到,所以不知不覺就一直來「吃」。」。在熱鍋中打入一顆雞蛋,把切碎的叉燒放到白飯上,再配上剛煎好的半熟荷包蛋跟蔬菜,叉燒飯配拉麵一起吃也很搭配。客人:「很好吃,我以前住在千葉縣柏市認識王道家「拉麵店」總店的人,所以很常去,但我不知道竟然在奈良也有「分店」,很開心。」日本奈良縣天理市這間拉麵店2022年開業,是關東連鎖名店......
03-26 23:16
聚焦真相/魔芋爽入侵台灣市場零食添加物大揭秘

聚焦真相/魔芋爽入侵台灣市場零食添加物大揭秘

能的秘密,魔鬼如何藏在細節裡,刺激人們的味蕾,我們買來兩包等重洋芋片讓民眾試吃,口感有沒有區別。原來高糖、高鹽會帶來「重口味」,進一步刺激賀爾蒙,偏偏人類的味覺基因就是偏愛甜、鮮、鹹、脂肪四種口味,稱之為美味四重奏,有醫學專家研究,就算孕婦吃下去,胎兒也能感到開心,這就是零食的魔力,也是很少被提及的生理秘辛。資深營養師雷小玲:「喜歡吃,是因為口味重,是因為高糖、高油、高鈉,鮮味提的很高,過去研究發現,這些會刺激我們腦裡的獎勵機制,大腦會因為這些刺激產生賀爾蒙變化,開心有獎勵的感覺,這像是上癮的感覺。」高糖、......
03-18 06:00
一盤重達1公斤!6塊超大炸雞排蛋炒飯料多好吃

一盤重達1公斤!6塊超大炸雞排蛋炒飯料多好吃

大炸雞排的蛋炒飯,一盤就重達1公斤,份量超多卻只要990日圓,約新台幣211元就能吃到,味道如何馬上來試吃看看,客人:「我最愛吃炸雞了。」客人:「炸雞有點重口味,雞肉本身味道非常濃,味道很入味,我覺得是因為很好吃,所以一瞬間就能吃光。」日本神奈川縣橫濱市這間餐廳,專賣各式各樣的中華料理,而且份量超多價格親民,味道又好吃,吸引從大人到小孩各種年齡層的客群到這裡大啖美食。「封面示意圖photoAC」......
03-12 18:26
鹽酥雞的「靈魂」出事!民眾買來「不敢加胡椒粉」

鹽酥雞的「靈魂」出事!民眾買來「不敢加胡椒粉」

來自大品牌,比例都是自己調配,目前也積極把關,避免胡椒粉捲入食安疑慮。炸到金黃誘人的炸雞,現在就連到速食店暫時也要少一味。有人喜歡吃炸雞就喜歡重口味,甚至喜歡加黑胡椒粉,但是因為現在受到蘇丹紅風波影響,店家暫時不提供。」速食業者品牌行銷總監呂達人:「「供應商檢驗報告」皆無檢出蘇丹紅的原料,但為了更加保障消費者食用安心,我們也針對可能有疑慮之品項也正自行送檢中。」包括胡椒粉、辣椒粉、椒麻粉,全面暫停供應,速食業者要等到檢驗報告合格之後,再恢復供應。......
03-08 21:24
蘇丹紅風暴波及「胡椒粉」影響鹽酥雞、炸雞店

蘇丹紅風暴波及「胡椒粉」影響鹽酥雞、炸雞店

乎每家店都會用到胡椒粉。就連到了速食店,炸到金黃誘人的炸雞現在恐怕少一味。有人喜歡吃炸雞,就喜歡重口味,甚至喜歡加黑胡椒粉,但是因為現在受到蘇丹紅風波影響,店家暫時不提供。包括胡椒粉、辣椒粉、椒麻粉全面暫停供應,速食業者要等檢驗報告合格之後再恢復供應。速食業者品牌行銷總監呂達人:「我們針對供應商,其實已經提供相關檢驗報告佐證,皆無檢出蘇丹紅原料,但為更加保障消費者食用安心,針對可能有疑慮之品項,也正自行送檢中。」傳統桶仔雞一隻隻在烤爐裡烤到金黃,加上炭火薰香更誘人,不少人也愛加胡椒粉來提味,恐怕也受到衝擊。......
03-08 16:08
皮秒雷射「去黑斑」醫:少做6事效果恐打折扣

皮秒雷射「去黑斑」醫:少做6事效果恐打折扣

常作息,避免身體過度勞累或生病,這些發炎問題會造成體內自由基增加,更容易造成細胞衰老及誘發黑色素沉澱。此外,若要避免反黑與沉澱,飲食上可多攝取富含維生素C的蔬果以提升體內保護因子,降低重口味和油炸類食物減少自由基生成,同時補充好的油脂如不飽和脂肪酸,可以挑選魚油及植物性油脂如橄欖油、大豆油,也對增加皮膚表層保護力有一定幫助。......
02-28 20:00
聚焦真相/胃食道逆流成文明病小心幽門桿菌作祟恐致癌

聚焦真相/胃食道逆流成文明病小心幽門桿菌作祟恐致癌

分泌多,當胃酸多,對胃的刺激一定就比較明顯。」胃食道逆流絕對是吃出來的,過量飲食最常出現在buffet,一般人總抱著吃飽不吃虧的觀念,無形中加重腸胃負擔,酸甜辣油過重口味,導致胃酸分泌過多,宵夜族更要當心,吃飽立刻就寢以及壓力情緒波動,都會造成胃酸分泌失調,逆流而上,各種成因當中,最難纏卻鮮為人知的,是幽門桿菌在作祟。臺安醫院肝膽腸胃科主任蘇志盛:「超過一半以上的胃癌,其實高度跟幽門螺旋桿菌的感染,是有關係相關性,不管怎麼樣,它都我們的胃食道逆流,是滿有高度相關的關係,有些人是因為幽門螺旋桿菌感染之後,導致......
02-25 06:00
「雨水」節氣5禁忌!命理師示警:男性不宜太興奮

「雨水」節氣5禁忌!命理師示警:男性不宜太興奮

點出了5個節氣禁忌,其中2類食物要少吃,3種事情也要注意。雨水5大禁忌1.不宜吃重口味:「雨水」節氣的到來,也代表不再嚴寒,因此不宜吃太過辛辣的食材與食物,過補的食物也要逐漸減量。。2.少吃油炸燒烤:「雨水」節氣亦代表氣溫逐漸上升,所以不宜吃太多高油脂的食物,以免上火並產生便秘。。3.切勿減少厚衣物:「雨水」節氣意味著回暖,但日夜溫差仍然很大,太早將厚衣服減少將容易著涼感冒。4.男性不宜過度興奮:古人認為,「雨水」是容易下雨的時節,而降雨會導致周圍濕氣較重,濕氣便容易傷害人體的陽氣,這會使得體質較差的男性頭......
02-19 18:00
火鍋控必吃!網路超夯低卡麻辣鍋秘製湯底一吃上癮!

火鍋控必吃!網路超夯低卡麻辣鍋秘製湯底一吃上癮!

採用特等壽司米、糯米、高纖蒟蒻等製作而成,吃起來Q彈扎實!18香辣鍋一整包倒了滿滿一鍋,卻只有1000大卡,有別於市面上的麻辣鍋往往都是負擔大、重鹹重口味的既定印象,愛雅辣呦香辣鍋兼俱美味又低卡,囤貨在家做宵夜嘴饞的救星,一起品味素食麻辣鍋的獨特魅力吧!要好吃也要健康的低卡香辣鍋https://bit.ly/4bFo4S3......
02-19 17:11
聚焦真相/胃食道逆流成文明病小心幽門桿菌作祟恐致癌

聚焦真相/胃食道逆流成文明病小心幽門桿菌作祟恐致癌

當胃酸多,對胃的刺激一定就比較明顯。」胃食道逆流絕對是吃出來的,過量飲食最常出現在buffet,一般人總抱著吃飽不吃虧的觀念,無形中加重腸胃負擔。酸甜辣油,過重口味導致胃酸分泌過多,宵夜族更要當心,吃飽立刻就寢以及壓力情緒波動,都會造成胃酸分泌失調,逆流而上。各種成因當中,最難纏卻鮮為人知的就是幽門桿菌在作祟。臺安醫院肝膽腸胃科主任蘇志盛:「超過一半以上的胃癌其實高度跟幽門螺旋桿菌的感染,是有關係、相關性。不管怎麼樣,它都跟我們的胃食道逆流有高度相關的關係。有些人是因為,幽門螺旋桿菌感染之後,導致我們胃酸分......
02-15 06:00
一晚吃6家!老外參加日本「拉麵巡禮」意猶未盡

一晚吃6家!老外參加日本「拉麵巡禮」意猶未盡

,美國遊客尼克:「嗯太讚了,世界第一好吃。」。緊接著來吃第二家拉麵,用撈網甩麵放進豚骨高湯裡,重口味受到外國人歡迎,除了原味湯頭,還可以加巴西里和橄欖調配的高湯,再撒上大量起司粉做成西式口味拉麵,美國遊客尼克:「太驚人了,綠色「口味」簡直就像,義大利的香味和味道。」。吃兩碗還不夠,一群人走到第三間拉麵店,這間店的湯頭有一個特別之處,用好幾種香料熬煮成的特製咖哩湯,再混合雞湯跟麻油,做成大人小孩都愛吃的咖哩拉麵,美國遊客尼克:「拉麵和咖哩,就只有一個字,好吃。」從美國和荷蘭來日本旅遊的4名外國人參加了拉麵巡禮......
01-28 17:23
鮮!蝦頭加芝麻醬熬濃厚湯頭Q彈雲吞麵包整隻蝦

鮮!蝦頭加芝麻醬熬濃厚湯頭Q彈雲吞麵包整隻蝦

拿來熬這個湯。」這間位在桃園的港式餐廳走的是創意路線,以港式料理為基礎加入店家創新口味及食材,發展出專屬店家特色的好滋味,不管是重口味湯麵或是清爽的經典選擇,店家應有盡有。消費者:「這個味道跟我之前在香港,吃雲吞的味道真的是滿像的,吃起來就是很像拉麵,但是它的湯頭,又還滿適合台灣人喝的。」從醬汁、湯頭、麵條到配料,店家堅持每一個步驟都精心親手做,確保客人吃到的每一口都是最完美狀態,從傳統精神出發加上創新手法,特色口味成功擄獲饕客味蕾。......
01-26 16:34
吃起司補鈣?鈉含量恐爆表營養師示警「5類人」注意

吃起司補鈣?鈉含量恐爆表營養師示警「5類人」注意

維持免疫力等,但吃起司要當心過多加工,「建議挑選標示「Natural Cheese」」的起司較天然無添加物。」高敏敏表示,「2片起司大約鈉含量500700mg,若再加上其他重口味配餐鈉含量可能就過高了。」。高敏敏強調,以下5種人吃起司也要注意:1.高血脂:起司是牛奶的濃縮食品熱量、脂肪都較高,若高血脂病友要吃起司盡量選擇天然起司2.高血壓患者:鈉含量過高一不小心過量,容易加重心臟、血管的負擔3.容易脹氣的人:起司屬於濃縮乳製品,建議乳製品、蛋糕、乳酪等等,盡量減少食用,若是乳糖不耐症的人更要注意攝取,以免引......
01-08 15:41