蘇丹紅食安問題持續擴大，不只辣椒、咖哩粉，白胡椒粉也中招，影響範圍更廣，包括鹽酥雞店、炸雞店、桶仔雞的業者通通都會用到胡椒粉。現在有速食業者也決定，「暫停供應」胡椒粉和辣椒粉。
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熱騰騰鹽酥雞起鍋後灑上香噴噴調味，不少人就愛這一味。但是蘇丹紅引起的食安風暴已經不只是辣椒粉咖哩粉，範圍擴及白胡椒黑胡椒，甚至椒鹽粉，讓消費者憂心忡忡。
民眾：「只能說盡量不要外食，在家裡煮的話就是也是簡單調味，就是不要加太多不需要的東西，習慣上都會用胡椒粉，或是像現在胡椒鹽，也有滿多像什麼芥末胡椒。所以大家一時都在使用這個產品，所以今天這樣我也覺得還滿可怕。」
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堪稱是國民美食的鹽酥雞，幾乎每家店都會用到胡椒粉。就連到了速食店，炸到金黃誘人的炸雞現在恐怕少一味。有人喜歡吃炸雞，就喜歡重口味，甚至喜歡加黑胡椒粉，但是因為現在受到蘇丹紅風波影響，店家暫時不提供。
包括胡椒粉、辣椒粉、椒麻粉全面暫停供應，速食業者要等檢驗報告合格之後再恢復供應。
速食業者品牌行銷總監呂達人：「我們針對供應商，其實已經提供相關檢驗報告佐證，皆無檢出蘇丹紅原料，但為更加保障消費者食用安心，針對可能有疑慮之品項，也正自行送檢中。」
傳統桶仔雞一隻隻在烤爐裡烤到金黃，加上炭火薰香更誘人，不少人也愛加胡椒粉來提味，恐怕也受到衝擊。
這蘇丹紅風波再擴大，想加點辣椒粉胡椒粉，恐怕都讓消費者打退堂鼓。
（封面圖／東森新聞）
