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:「這個要包粽子的米,要再炒一遍才會香啦。」五穀米拌炒爆香,林內農會把金鑽鳳梨包入肉粽,可是全台唯一有包水果的粽子,吃起來更能去油解膩;餡料有芋頭、糙米、燕麥、薏仁、香菇等12種餡料。每顆重達200公克大粽子,今年還特別請家政媽媽,帶著小朋友一起來包粽。林內農會總幹事黃國州:「今年的量就是要達到5萬顆啦,去年是55元今年就60元。其實是大家都曉得現在是物價通膨,最主要再來就是電價馬上又要漲了。「粽子」急速冷凍然後冷鏈運輸,這些都是需要電的費用。」因應物價跟電費漲價,今年林內農會的粽子一顆漲了5元,不過端午節......

0萬。甜不辣、米血、熱狗、雞肉,在油鍋裡炸得滋滋作響,炸好之後機器瀝油,撒上胡椒、九層塔,加上爽脆洋蔥,解膩增加口感,高雄一家鹽酥雞店業者,招牌鹽酥雞吸引不少老饕上門,但之前營收狀況一直不好,直到1名員工離職,老闆才發現問題。。鹽酥雞店業者郭先生:「你看1000元不見了,現在握在他手上,放進口袋裡面了。」監視器拍下,穿黑色衣服戴眼鏡員工把收來的千元紙鈔,放在櫃檯上現金盒裡,只見他把手伸到盒內,把紙鈔塞到手機下方,過了一會又拿起手機,放進口袋現金盒內的紙鈔,瞬間不見一大半。。鹽酥雞店業者郭先生:「他收進來的錢......

好吃,竟然一次點了六碗鵝油米粉。肥美鵝肉剁成盤,油亮油亮,老闆不手軟,撒上大量嫩薑絲解膩,最淋上一大杓特調醬汁,光看就讓人流口水。宜蘭員山鄉這間鵝肉店,除了主角鵝肉好好吃,最佛的是這鍋炒米粉,有高麗菜紅蘿蔔,還木耳絲,用料超足,隨便你夾。。還有這碗切仔麵,湯頭清爽,加上特製油蔥酥,客人一次就端了三碗,連阿罵都吃得好刷嘴;還有白飯和鵝油米粉,只要付20元,這些東西隨你挑隨你吃,就怕你吃不飽。記者vs.顧客:「「會不會覺得老闆瘋了還是怎樣」,欸這個叫做回饋鄉民啦,超佛心的,而且他的風景又很漂亮。」。掛上大大紅布......

起來解謎冰淇淋「不能說的秘密」。滾燙火鍋大快朵頤後,少不了來幾球冰淇淋解膩降溫。吃到飽餐聽,冰淇淋被稱作靈魂餐點,大家總認為吃幾球就賺幾球;但高CP值的背後,其實暗藏健康隱憂。營養師馬鳳吟:「越香越濃越醇,牛奶脂肪比較高,口感的滑順糖一定要高糖跟油的部分,人體上面很容易造成肥胖發炎。」。先前食藥署接獲通報,知名兩大進口冰淇淋都被驗出多種口味含有「一級致癌物」環氧乙烷,數十萬杯停售下架;食安專家更點出,冰淇淋的化學添加物多達8種,雖然合法,但切記淺嘗即可。年輕廚師協會理事長李思銘:「人工色素添加劑因為成本的關......

拉麵店冰水特好喝？網發文求解業者：可解膩 ... 拉麵店冰水特好喝?網發文求解業者:可解膩。你吃拉麵時會配冰水嗎?很多拉麵店標配冰水,有網友發現冰水特別好喝,好奇他的原理,大部分民眾認為,拉麵湯頭鹹配冰水可解膩,還有拉麵店會特製檸檬水,效果也不錯。另外壽司店也會配熱茶,是生魚片脂肪多,熱茶同樣也能解膩。博多拉麵鋪厚叉燒配上對半糖心蛋,湯頭使用豚骨熬煮相當濃郁,但平日吃比較清淡的民眾可能會覺得偏死鹹,所以拉麵店普遍有這項「法寶」,拉麵店整桶免費冰水,隨你倒隨你喝,有民眾好奇在PTT發文,拉麵店冰水是不是特別好......

客人:「我咬下去它就是爆漿,我有嚇到,味道還不錯,而且就是一開始吃下去就是咖哩味,吃到後面會膩的時候,它旁邊有蘋果粒,然後就可以解膩。」拉麵推出後引起廣大討論,店家也特別提醒,要來挑戰可千萬別穿淺色衣服。富含話題的還有這碗拉麵,超大章魚直接加在麵上,每隻還重達至少1公斤,衝擊饕客的味蕾和視覺。拉麵走浮誇系,搞噱頭、搞創意,業者製造話題,就看消費者願不願意嘗鮮。......