不論是大人還是小孩,披薩都是許多人心中喜愛的療傷系美食(comfort food),在假日來上一片總能慰藉一周的辛勞,其中2大人氣連鎖披薩品牌「必勝客」與「達美樂」,各有各的擁護者,然而有網友好奇,二者之間究竟有何差異?對此,一名曾在兩店任職過的網友挺身而出,以自身經驗揭開二者的神秘面紗,引發熱議。
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一名網友在Dcard發文表示,最近看見許多人在討論必勝客與達美樂的不同之處,由於他過去都曾在2間店工作過,因此分享這些年在工作上學到的一些披薩小知識。
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▼一名網友曾任職兩家知名連鎖披薩店,發文分享兩店披薩尺寸的差異。(圖/翻攝自Dcard)
首先是「披薩尺寸的差異」,根據2間店官方資料,必勝客大披薩為13吋,而達美樂為12吋,而必勝客的小披薩等於達美樂的中披薩,皆為9吋。
其次是「餅皮麵團種類」,許多人誤以為披薩所使用的麵團都一樣,唯有壓製的力道不同,覺得「壓得比較扁就是薄皮,壓得比較小力就是鬆厚餅皮」,然而事實上水量、油量以及發酵手法皆有不同,原PO表示「薄脆餅皮的麵團因水量較少,通常較乾,故須手工再壓製,處理上比厚皮更為費時。」
▼原PO表示兩家店大披薩的尺寸,必勝客的稍大一些。(示意圖/Unsplash)
而許多人最愛討論的「披薩口味」,原PO則透露2間店銷售最好的都是「夏威夷披薩」,儘管網路上有不少人覺得披薩加鳳梨很噁心,然而據其工作經驗,原PO表示,「實際上不管在哪一家,夏威夷披薩都是賣最好的,感覺大家在網路上都是反串居多,夏威夷披薩實際上已經深入台灣人血液了吧」。
最後,原PO針對披薩口味,表示達美樂的招牌四喜是他最推薦的,因其中綜合了鹹甜辣三種風味;至於必勝客則以泡菜燒肉為最佳選擇,原PO分析「燒肉再加上有點酸辣的泡菜解膩,吃起來真的很爽」,但假如仍不知該如何選擇,原PO則說「夏威夷披薩永遠都是你的最佳解答。」
▼對於口味,原PO也分別針對2家店推薦最佳選擇。(示意圖/Unsplash)
專業貼文曝光後,瞬即引起網友熱議,紛紛驚呼「大小居然有差喔,我以為這種東西他們老早就講好了」、「夏威夷最厲害的就是解膩的鳳梨」、「買了20幾年都不知道,兩家大小有這樣的差異」、「我覺得兩家都不錯 」。
(封面示意圖/翻攝自Pixabay)