肥美鵝肉剁成盤,油亮油亮,老闆不手軟,撒上大量嫩薑絲解膩,最淋上一大杓特調醬汁,光看就讓人流口水。宜蘭員山鄉這間鵝肉店,除了主角鵝肉好好吃,最佛的是這鍋炒米粉,有高麗菜紅蘿蔔,還木耳絲,用料超足,隨便你夾。
還有這碗切仔麵,湯頭清爽,加上特製油蔥酥,客人一次就端了三碗,連阿罵都吃得好刷嘴;還有白飯和鵝油米粉,只要付20元,這些東西隨你挑隨你吃,就怕你吃不飽。記者vs.顧客:「(會不會覺得老闆瘋了還是怎樣),欸這個叫做回饋鄉民啦,超佛心的,而且他的風景又很漂亮。」
掛上大大紅布條,超佛價錢就能吃到這麼多東西,店員還自豪地說,有客人覺得太好吃,竟然一次吃了6碗米粉,當然不只有這些。顧客:「這個是筍子,然後這個是海瓜子。」
現炒海瓜子,鮮香炒竹筍,就怕客人等久了,趕快送上桌;滿滿一桌菜有海味有新鮮山產,客人愛吃,老闆也開心。鵝肉店老闆林德春:「水煮鵝肉留下的湯很多,啊這鍋鵝肉湯很好喝,就要給客人吃,所以他可以無限續碗。沒關係啦,看要吃多少都沒關係。」
老闆大方不藏私,把鵝肉湯精華做成好料,便宜賣給客人;加上附近又有山林圍繞,有的吃有得看,難怪人潮總是滿滿滿。
(封面圖/東森新聞)