搜尋關鍵字|東森新聞:新聞在哪 東森就在哪裡

搜尋 磷酸鹽 的結果 │ 共找到 56
6大超毒加工食品!營養師勸少碰早餐常見品項也中

6大超毒加工食品!營養師勸少碰早餐常見品項也中

大量食用會引起高膽固醇、肥胖,從而對肝臟及心血管造成負擔。熱狗由碎肉、澱粉、香料、黏著劑等所混合,其中必定加入調色劑、磷酸鹽,吃多前者會影響腎臟功能,後者則會影響孩子的學習注意力。汽水可說是一杯含有大量糖、各種化學添加物的混合飲料,也因為pH值較酸,會刺激腸胃道,使本身腸胃不好的人更容易慢性發炎。......
03-16 16:29
諾魯討26億!我方想辦法中「被斷交」知情人曝內幕

諾魯討26億!我方想辦法中「被斷交」知情人曝內幕

,將周進發再派去諾魯,他曾派駐諾魯5年。此人事案也引發關注,因離任大使又回鍋算罕見。據了解,諾魯人口約1.3萬,是世界倒數第3,而該國曾靠磷酸鹽致富,在80年代初是全球人均收入最高的國家,但這榮景只持續幾十年,現在靠國際援助,而2002年諾魯就跟我斷交過。2005年諾魯航空被澳洲扣押,台灣付了2.8億元贖回,而幫諾魯取得波音737客機。......
01-16 11:53
富到流油!沙國發現世界級金礦價值破1554兆

富到流油!沙國發現世界級金礦價值破1554兆

可推測該地區有高密度金礦。根據初步估計,這座金礦的黃金含量高達200多噸,價值可達50兆美元「約新台幣1554兆元」。。沙烏地阿拉伯礦業公司的執行長Robert Wilt去年曾向媒體透露,公司計畫將黃金和磷酸鹽的產量提高一倍,也計畫在今年增加對曼蘇拉馬薩拉金礦周邊的開採。截至去年底曼蘇拉馬薩拉金礦已經探勘近700萬盎司的黃金,年生產力高達25萬盎司。。此外,這也是沙烏地阿拉伯礦業公司自2022年啟動勘探計劃的第一批成果。「封面示意圖pexels」......
01-10 15:22
汙染太嚴重!印度聖河遭「毒泡沫」再度覆蓋居民仍照喝

汙染太嚴重!印度聖河遭「毒泡沫」再度覆蓋居民仍照喝

支流」部分地區形成,從喜馬拉雅山已男流經數州。專家指出,這種刺激性泡沫中含有大量氨「Ammonia」和磷酸鹽「phosphate」,可能對呼吸系統及皮膚造成傷害,印度首都新德里「New Delhi」已經超過2千萬居民患病,同時迫使一些小學及公司行號暫時關閉。。除了新德里的亞穆納河之外,南部的坦米爾納督省「Tamil Nadu」運河也出現類似的乎染,強風將大量的泡沫吹拂至馬路上,嚴重影響行車安全。。由於新德里人口密度高,製造的垃圾量也較多,造成亞穆納河汙染最為嚴重。根據政府監測委員會稱,該河流僅有2%流經首都......
11-10 13:13
「炸巴沙魚」剩麵粉皮?餐酒館引論戰業者打臉

「炸巴沙魚」剩麵粉皮?餐酒館引論戰業者打臉

,又引發網路論戰!台南一家餐酒館老闆PO文,不只提到巴沙魚都泡磷酸鹽會膨發2倍大,吃起來苦苦爛爛,還指稱新竹有家餐廳把巴沙魚做成炸魚薯條,但炸完魚肉直接消失,剩下麵粉皮。不過店家實測打臉,根本沒這麼誇張,而老闆放炮後神隱,沒出面說明,卻又在臉書抱怨,文章疑似被檢舉消失,相關言論引發外界質疑。巴沙魚片裹粉油炸,外表酥脆起鍋後,照樣看的到裡頭魚肉,但台南一家餐酒館PO文指控搭截圖,新竹有家烤肉餐廳把巴沙魚做成炸魚薯條,炸完磷酸鹽都跑到油裡去,魚肉直接消失剩下麵粉皮,到底能不能吃,再度引發網路論戰。。炸物店業者「......
11-08 22:10
獨家/生鮮食材有無磷酸鹽!實驗室現測巴沙魚含量高

獨家/生鮮食材有無磷酸鹽!實驗室現測巴沙魚含量高

獨家/生鮮食材有無磷酸鹽!實驗室現測巴沙魚含量高 ... 獨家生鮮食材有無磷酸鹽!實驗室現測巴沙魚含量高。持續追蹤巴沙魚事件,其實法規明定,生鮮食材是不可以添加人工的磷酸鹽,加工食品才可以,不過也有上限,而我們也實際到了實驗室測試,結果發現買來測的生鮮食材,都有測出磷酸鹽,甚至巴沙魚的顏色更深,不過專家說,這到底是天然磷酸鹽,還是有含人工添加的,還得再用特殊儀器確認。記者:「磷酸鹽的健康話題再起,我們這次特別隨機買了3樣生鮮食材,來到林口長庚大學,來到實驗室,生鮮食材擺上桌,那接著我們就要來檢驗一下,看看他......
11-08 21:36
巴沙魚「泡磷酸鹽」變兩倍大?吃不吃引網路論戰

巴沙魚「泡磷酸鹽」變兩倍大?吃不吃引網路論戰

巴沙魚「泡磷酸鹽」變兩倍大?吃不吃引網路論戰 ... 巴沙魚「泡磷酸鹽」變兩倍大?吃不吃引網路論戰。巴沙魚泡磷酸鹽,不只會變兩倍大,還有可能傷腎?台南一家餐酒館的臉書PO文,再度引發網路論戰,有部落客出來打臉表示,泡過後會變Q脆,也不會膨脹到兩倍大。但能吃嗎?來聽專家怎麼說!專家解釋,進口巴沙魚大多都是從越南進口,大概有95%都加工過,而磷酸鹽如果依照規範,是屬於合法添加物,對一般人來說,不用特別擔心攝取過量的問題。。開箱巴沙魚便當!酥酥脆脆的巴沙魚,油炸之後淋上酸甜泰式醬,成為便當店不難見到的主菜之一,外......
11-08 15:42
聚焦真相/混充干貝充斥市面化學添加知多少

聚焦真相/混充干貝充斥市面化學添加知多少

積少了將近一半,而期待有落差不打緊化學添加物才令人擔心。記者:「有些業者會使用干貝增大術,以化學藥劑浸泡之後呢,它的賣相變好,價格也跟著提高。」我們進入實驗室以法定標準0.3的磷酸鹽浸泡,光半小時重量就增加了7.7%,而浸泡2小時增重到8.38%,直徑也多了0.7公分,短短時間就能看出化學藥劑帶來的影響輔大食科系講座教授陳炳輝:「磷酸鹽是很廣泛的一種食品添加物,那如果說超過的話,當然就是可能對身體會有負面的影響,譬如說會影響鈣質的吸收,造成骨質疏鬆症,那另外也有可能影響到腎臟的功能。」台灣海洋教育中心徐承堉......
11-08 06:00
中秋烤肉別踩雷!「組合肉」沒烤熟細菌狂生恐腹瀉

中秋烤肉別踩雷!「組合肉」沒烤熟細菌狂生恐腹瀉

細菌接觸機率,如果沒烤全熟,會提高食物中毒機會。另外由於組合肉含有「磷酸鹽添加物」,容易導致「高血磷」,釀成心血管疾病。烤片在烤網上滋滋作響,中秋節馬上就要到了,不少人會和家人朋友相約團聚,不過不管是在家烤肉或是到餐廳用餐,都得留意吃到的是不是組合肉,千萬別踩到食安地雷,否則細菌通通吃下肚,組合肉在超市賣場都常見,就有營養師指出,中秋節烤肉最危險的食材就是組合肉,因為是拼湊而成,在黏著加工過程中會增加細菌的接觸機率,如果烤肉時沒烤到全熟,會大幅提高食物中毒機會。林口長庚毒物中心主任顏宗海:「組合肉容易受到環......
09-22 17:31
中秋烤肉小心踩雷「這一物」吃多恐釀心血管猝死

中秋烤肉小心踩雷「這一物」吃多恐釀心血管猝死

別踩「食安地雷」!其中最危險No.1就是組合肉,「組合肉含有磷酸鹽添加物,容易藏細菌,一不小心就可能導致食物中毒,長期食用更會添加心血管猝死風險。」專家提醒,相較於天然肉品,組合肉外觀明顯沒有肉絲的纖維,而且筋肉分離不太自然,無論是廉價或高檔的肉品,都可能是組合肉,建議挑選時要睜大眼睛。營養師程涵宇表示,組合肉早在18年前就出現,是以肉類為主原料,經過組合、黏著等方式加工製造的產品,例如以豬肉切片為原料,將所有肉片黏著加工,就屬於組合肉。「因為是拼湊而成,加工過程中會增加細菌接觸的機會,如果烤肉的時候沒有烤......
09-22 10:16
愛喝1飲品「傷腦+骨骼」?營養師示警:恐加速器官老化

愛喝1飲品「傷腦+骨骼」?營養師示警:恐加速器官老化

為,糖分攝取過高會加重胰臟負擔,增加胰臟癌風險。也會影響骨骼健康:視產品不同,多也有磷酸、磷酸鹽,磷攝取過多,就會減少鈣質,容易影響骨骼發育、難以長高、骨質疏鬆等。人工色素則可能造成過敏。常喝碳酸飲料,爬山骨折發現骨鬆劉怡里營養師也分享,日前就遇過喜愛爬山的案例,在一次爬山過程中骨折,經檢查發現有骨質疏鬆症,在了解飲食習慣後得知平時就非常喜歡喝碳酸飲料,長期餐後都會喝一罐,再加上現代人普遍缺乏鈣質攝取,合理推測這就是骨質疏鬆釀起骨折的主要原因之一。氣泡水的好處:劉怡里營養師建議,若習慣喝有氣泡的刺激性飲料,......
05-12 14:22
男大生天天超商吃2食物4個月後「要洗腎」原因曝光

男大生天天超商吃2食物4個月後「要洗腎」原因曝光

」及「高磷」。納含量高的食物需靠腎臟排出體外,對腎臟的負荷很大,長期下來甚至會有高血壓。而過多的磷酸鹽雖然無毒,但攝取過量會抑制鈣質吸收,這也是為何男大生就算常常喝牛奶,鈣質的吸收仍不足。營養師許瓊月補充道,如果仍要麵包加牛奶的飲食搭配,一般建議在食用完麵包的一小時後再喝牛奶。她在後面提到,如果真的想在超商喝得健康,可以選擇「豆漿」,對於蛋白質的補充較有效。在超商解決三餐,她亦不推薦「義大利麵」、「咖哩飯」等高澱粉的地雷食品,建議可以挑選營養均衡,有肉有菜的「鐵路便當」。約從影片13:49秒開始「封面示意圖......
04-24 10:06
爽吃這款便宜海鮮3個月她一驗嚇壞:腎功能衰退

爽吃這款便宜海鮮3個月她一驗嚇壞:腎功能衰退

對此,洪永祥提醒,即使買到的是真的鮭魚卵,但它也是高膽固醇、高鈉食物,攝取上仍須注意避免過量食用,至於假的鮭魚卵則是由沙拉油、鈉、鹽、磷酸鹽及色素製成,會對腎臟造成嚴重損傷,不得不特別留意。延伸閱讀大學生街頭狂歡「對人群連開11槍」釀1死 邁阿密直接宣布宵禁傻人有傻福!黃鐙輝信用卡被岳母瞎刷買房 現在他超感恩:不敢罵她亂買了打造24小時最大規模甜點專賣店 全家新品牌「minimore」正式亮相以上言論不代表東森新聞立場。文章來源:爽吃「這款便宜海鮮」3個月 她一驗嚇壞!膽固醇破表、腎功能衰退由「CTWANT......
03-21 15:15
巴沙魚吃多恐害洗腎?毒理專家揭「關鍵在這裡」

巴沙魚吃多恐害洗腎?毒理專家揭「關鍵在這裡」

如今又有餐廳老闆現身呼籲,不要再吃了,因為大部分巴沙魚都浸泡過磷酸鹽,料理後,鹽分、藥劑通通吃下肚,甚至有人因此洗腎身亡。不過有醫師表示磷酸鹽關鍵在攝取量,成人吃2、3隻巴沙魚不用擔心洗腎。近期才有台中餐飲查出販售過期巴沙魚,如今餐廳業者再揭開食安風險,他指出巴沙魚又稱為南鯰魚,因為無刺又軟,很多業者喜歡進口後浸泡磷酸鹽,會膨脹兩倍大。。爆料不少吃到飽餐廳,獲高級麻辣鍋,都會當食材,但炸完磷酸鹽,都跑到油裡去,藥水也被炸出來,這樣誰還敢吃,甚至說還有朋友因為吃巴沙魚,洗腎離世,呼籲業者要有良心。不過毒理專家......
01-20 15:37
朋友洗腎到死...餐酒館曝巴沙魚暗黑內幕:別再吃了

朋友洗腎到死...餐酒館曝巴沙魚暗黑內幕:別再吃了

注。而一家餐酒館就在臉書粉絲專頁發文指出,市售的巴沙魚大多泡過含磷酸鹽的藥水,若攝入過多磷酸鹽使人體內的磷超出正常範圍,導致慢性腎臟病、心血管疾病、高血壓等,嚴重甚至要洗腎,同時也呼籲民眾別再吃巴沙魚了。臉書粉專「Jacky Bistro預約制餐酒館」發文指出,最近巴沙魚的新聞鬧得沸沸揚揚,他坦言「我實在無法想像這種一公斤80元的低端不能再低端的魚種還能過期改標呀,原來VIP都吃一公斤八十元的魚呀真是貴賓待遇。我宣導了整整六年,叫你少吃就是要少吃,就連去外面演講也把重點放在這個,可是卻一點屁用都沒有」,他指......
01-19 15:39