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搜尋 生肉 的結果 │ 共找到 175
誇張!燉飯吃到「生」雞肉當事人反胃噁心

誇張!燉飯吃到「生」雞肉當事人反胃噁心

肉,當下一陣噁心頭暈無力。。當事人黃小姐:「欸怎麼肉切不動,然後才一切,發現根本就是從冰箱拿出來生肉,整塊都是只有皮是熟的,然後我當下我也反胃很噁心,我去結帳的時候,我差點就吐出來。」黃小姐形容入口的感覺就像是從冰箱直接拿雞肉放嘴巴,吃到生肉的陰影揮之不去。業者提出重新製作餐點遭拒絕,最後刪除該餐點費用及服務費,說會負責醫藥費。業者把餐點收走前,黃小姐拍下影片,說她事後還夢到吃生雞肉,陰影好大,認為食安問題需要重視,引發網友共鳴。有人認為餐點沒熟很明顯,是店家的問題吧?當事人黃小姐:「我到現在有一個陰影,其......
03-19 15:52
大陸網紅小吃爆食安疑慮「澱粉腸」內含「雞骨泥」

大陸網紅小吃爆食安疑慮「澱粉腸」內含「雞骨泥」

問題,大陸網紅瘋狂小楊哥:「梅菜扣肉真的非常香,你看看這個肥瘦相間。」大陸網紅瘋狂小楊哥力推的梅菜扣肉調理包,也被大陸央視直擊工廠髒亂不堪,生肉與加工過後的產品全都放在一起,不符合食品加工標準,連五花肉也被發現是劣質槽頭肉,必須經過整修才能下鍋煮,工作人員:「它這些都是屬於腺體,工人修得不是很乾淨的話,還會有一點。」所謂的槽頭肉又被稱為淋巴肉,有大量淋巴結與脂肪瘤甲狀腺等,要剃除乾淨才會拿出來賣,而且價格相比於正常五花肉便宜了4倍,一斤大約3元人民幣,12元台幣左右就可以買到,如今劣質肉品也充當五花肉做年菜......
03-17 16:22
聚焦真相/換季期好發腸胃炎病毒飛沫傳染力強

聚焦真相/換季期好發腸胃炎病毒飛沫傳染力強

所以也可能會造成全身性的症狀,像是發燒畏寒這些。」腸胃炎大多是「吃」出了問題,常見的腸胃炎是透過細菌和病毒感染,細菌型多半是飲食造成,也是食物中毒的一種,常見的是生蛋生肉中存在的沙門氏菌,不純淨水源中的大腸桿菌,還有料理者傷口中的金黃色葡萄球菌,而病毒型腸胃炎也是常聽到的腸胃型感冒則是諾羅病毒輪狀病毒引起,不論是細菌或是病毒,一旦腹瀉不止導致身體脫水將嚴重威脅生命。臺安醫院內科病房主任鄭以勤:「最嚴重的時候會造成一些末梢器官的損傷,包括腎損傷可能會急性腎衰竭,包括肝臟可能會急性發炎。」止不住的嘔吐和腹瀉會大......
02-17 06:00
他每月加班30小時「只為買房」崩潰喊:人生有何意義

他每月加班30小時「只為買房」崩潰喊:人生有何意義

春換一間房子」,也有人勸生活這麼辛苦不如放棄買房,「過那麼痛苦幹嘛買房,無聊」「人生只有一次幹嘛這樣逼自己。」更多鏡週刊報導檢察官車禍不報警要求女大生肉償 「跟我做愛就好」性騷對話曝!監察院彈劾漁船運毒還私裝中國北斗衛星系統 台灣基進憂成國安破口!漁業署回應了「以巴戰爭」150具屍體腐爛飄氣味!加薩醫院成大型墓園 外媒曝慘況:野狗開始啃食以上言論由「鏡週刊」授權轉載,不代表東森新聞立場「封面示意圖翻攝自pexels」......
01-09 09:05
高雄知名炭火厚片豬肉乾月底收攤顧客錯愕

高雄知名炭火厚片豬肉乾月底收攤顧客錯愕

左營,很拿得出手的一個伴手禮,這樣「收攤」真的很可惜,送給朋友到現在,沒有一個說不好吃的。」知名的零嘴、伴手禮全靠手工現烤。招牌厚片豬肉乾做法其實很繁複,先從生肉烤到熟後再切塊,最後還得靠手工去除臭灰乾的部分,才算大功告成,但這一味即將消失,老闆說就是因為缺工。肉乾名店業者:「他若看到你要靠近火源的,就會說我沒辦法,人手不足身體也要顧,我們也是考慮很久,這是沒辦法,最後的決定。」老闆夫妻說他們從年輕做到老,實在是因為缺工,加上厚片豬肉乾全程得手工烤,不但燙還得不停翻面,因此年輕員工難請,才會不得不劃下休止符......
01-07 14:32
別再用清水沖生肉專家親授「去血水」妙招

別再用清水沖生肉專家親授「去血水」妙招

別再用清水沖生肉專家親授「去血水」妙招 ... 別再用清水沖生肉專家親授「去血水」妙招。市場買回溫體豬肉,該如何處理?要先洗過,再冰存嗎?林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海表示,購買盒裝雞肉、豬肉、牛肉等肉品,在料理之前,不可以自來水沖洗掉血水,這可能提高生肉上面沙門氏菌等病菌的汙染風險。料理肉品前別沖水恐增食物中毒機會食藥署表示,市場購回的豬肉,若當天烹煮,儘快放進冰箱冷藏。如未立即烹煮食用,應存放在冷凍庫,並與熟食類產品分開存放,儘速料理及食用完畢。。至於豬肉在烹煮前若需以清水來清潔,須先清空流理檯上的其他......
01-04 14:54
5000條寄生蟲入侵男童大腦專家:5食物不宜生吃

5000條寄生蟲入侵男童大腦專家:5食物不宜生吃

體內寄生蟲較為頑強的現象。此外,福壽螺賴以生存的生水也不能飲用。報導提到,最重要的就是「不要生吃」,不管是什麼食物,徹底煮熟再吃基本沒什麼問題。而平常也不要喝生水,家中的砧板抹布也最好分開使用,生肉熟肉分開切,一定要警惕「病從口入」。......
01-04 11:00
聚焦真相/真空包食品小心致命肉毒桿菌

聚焦真相/真空包食品小心致命肉毒桿菌

食品業者「今天現場就帶三包,回去做化驗,「好,沒問題」」。這一次肇禍的是大溪豆干,幾乎每隔一段時間,國內就發生肉毒桿菌奪命事件,而這隻細菌之所以可怕,就是因為牠可以阻斷神經傳導,癱瘓肌肉組織,純化後僅需1公克,就能造成700萬人死亡是目前已知最劇烈的食品毒物,甚至被作為生化武器。海洋大學食科系教授張正明博士:「花粉裡面會帶有孢子,所以蜂蜜裡面會有肉毒桿菌的孢子,嬰兒吃下去以後,他腸道表面的這個微生物,還沒有非常健全,所以肉毒桿菌很容易在腸道裡面生長。」肉毒桿菌致命風險,除了常見的嬰兒蜂蜜中毒「腸道中毒」,還......
11-23 06:00
聚焦真相/真空包裝肉毒桿菌隱憂孢子藏致命危機

聚焦真相/真空包裝肉毒桿菌隱憂孢子藏致命危機

業者:「今天現場就帶3包回去做化驗,「好沒問題」。」這一次肇禍的是大溪豆干,幾乎每隔一段時間,國內就發生肉毒桿菌奪命事件,這隻細菌之所以可怕,因為它可以阻斷神經傳導,癱瘓肌肉組織。肉毒桿菌純化後,僅需1公克就能造成700萬人死亡,是目前已知最劇烈的食品毒物,甚至被作為生化武器。。海洋大學食科系教授張正明博士:「花粉裡面會帶有孢子,所以蜂蜜裡面會有肉毒桿菌的孢子,嬰兒吃下去以後,他腸到表面的這個微生物還沒有非常健全,所以肉毒桿菌很容易在腸道裡面生長。」肉毒桿菌致命風險,除了常見的嬰兒蜂蜜中毒」,有傷口的皮膚受......
11-22 06:00
拚命加班不敢花「只為買房」他省到崩潰想躺平:人生有何意義

拚命加班不敢花「只為買房」他省到崩潰想躺平:人生有何意義

換一間房子」,也有人勸生活這麼辛苦不如放棄買房,「過那麼痛苦幹嘛買房,無聊」「人生只有一次幹嘛這樣逼自己。」更多鏡週刊報導檢察官車禍不報警要求女大生肉償 「跟我做愛就好」性騷對話曝!監察院彈劾漁船運毒還私裝中國北斗衛星系統 台灣基進憂成國安破口!漁業署回應了「以巴戰爭」150具屍體腐爛飄氣味!加薩醫院成大型墓園 外媒曝慘況:野狗開始啃食「封面示意圖Pexels」。......
11-15 09:52
聚焦真相/牛排半熟豬雞不行寄生蟲竄體內恐致命

聚焦真相/牛排半熟豬雞不行寄生蟲竄體內恐致命

菌。豬肉身上常見的除了有豬肉絛「ㄊㄠ」蟲,還有致命的旋毛蟲,一旦隨著生肉被吃下肚,會寄生在人體,導致心肌炎,雞隻同樣也有沙門氏桿菌,也可能會造成死亡。生牛排放進煎鍋,冒出令人垂涎的香味,台灣人最愛五分熟口感。牛排一刀刀片開,裡面透著鮮嫩紅色,牛排可以吃到半熟甚至三分熟,但其他肉類可別輕易嘗試。去年一月,宜蘭兩間學校的營養午餐雞腿沒煮熟,導致34名學生食物中毒、腹瀉送醫,然而不只是雞肉,豬肉也容易因為沒有熟透「禍從口入」。。一顆顆白色蟲卵附著在生豬肉上,這是豬肉絛蟲的蟲卵,是一種寄生蟲,一旦吃下肚會寄生在人體......
11-09 06:00
挑戰生吃牛排100天!網紅曝身體出現驚人變化

挑戰生吃牛排100天!網紅曝身體出現驚人變化

每一天都精力充沛,消化良好」,還強調「相信人類可以在完全生食的情況下茁壯成長」。。然而,許多健康專家並不鼓勵民眾吃「生食」,像是美國疾管署曾警告,食用生肉可能會感染大腸桿菌或食源性細菌,食藥署也在今年夏天向民眾呼籲,每年5至10月份為國內細菌性食品中毒發生的高峰期,對於國人愛吃的生菜沙拉、生食海鮮等料理應酌量食用,否則在潮濕炎熱的環境下,食品容易滋生細菌,可能導致食品中毒、嘔吐、腹瀉等症狀。儘管生食飲食對於健康的影響仍有爭議,但是保利堅持自己的飲食習慣十分安全,過去曾有不少網友在他的影片下留言「你怎麼沒有死......
09-09 15:07
守財庫先看廚房!五大風水禁忌專家:這樣擺不ok

守財庫先看廚房!五大風水禁忌專家:這樣擺不ok

小於45至60公分。古人有言「水火不容難生金」,認為水槽和火爐太近,難以保存財富;以現代的概念,其實就是「生熟分開」,生食和熟食要分開處理,若在水槽處理蔬菜、生肉,又去碰熟食,容易造成細菌汙染,形成衛生和健康疑慮。如何化解水火煞?設計家建議,可用隔板加以區隔生食和熟食區域,料理時會因會隔板,想起要多洗手。此外,若廚房空間足夠,可直接設計成L型或ㄇ字型廚房。若短期內無法加長爐台距離,也可在廚房旁多加一張桌子,生熟食分開處理,就能形成足夠距離化解水火煞。廚房禁忌2:冰火相剋的「冰火煞」!冰箱不宜直對爐火第二個禁......
08-31 12:56
牛肉湯名店評論嗆顧客給5顆星也被罵慘

牛肉湯名店評論嗆顧客給5顆星也被罵慘

」。另外有人評價湯頭偏淡,或是肉質偏柴,也都被業者回嗆說「麻辣湯比較適合你的味道」、「吃生肉比較軟」等引發網友熱議。台南一間牛肉湯名店每到假日大排長龍,現在卻爆出評論爭議,有網友在網路論壇ptt貼出一則顧客給牛肉湯業者5星好評的評論截圖,批評業者回覆態度不佳,令人傻眼,引發網友熱議。。原來該名顧客給的評論是「牛肉湯好喝,但排隊人潮太多,值不值得見仁見智,當一次觀光客無妨,但下回除非不用排隊,否則不會選擇二訪」,業者則回覆「感恩,排隊值不值得看個人,如果以您的觀念來說,那你看醫生開刀千萬不要排隊喔,去到景行廳......
08-28 15:46
豬肉1部位驚爆打針長「肉瘤」農委會出面回應了

豬肉1部位驚爆打針長「肉瘤」農委會出面回應了

,豬的「梅花肉」部位接近最常打針的部位,因此容易累積藥物殘留,並且容易病變產生肉瘤,不同豬隻的體質在打針後可能產生不同變化,據他個人估計,大約10頭豬中有6到7頭可能會在注射後長出肉瘤,這些肉瘤可能呈現綠色、淺綠色或偏黃色,也有可能在乾燥後呈現粉狀、膏狀或液狀,「真正健康又漂亮豬比較少」。。原PO認為大多肉販努力切除這些肉瘤,且因為這種情況相當常見,對於肉販來說司空見慣。最怕沒有清理乾淨,內部藏有腫瘤沒被發現就賣給消費者,因此他建議民眾盡量選擇完整的肉塊,減少加工或碎肉的攝取。而夏季購買豬肉的最佳時間是在早......
08-20 09:02