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或衛生環境較佳的業者消費,並提醒大眾不要食用或料理過期、變色或有異味的食品,以防止食品中毒發生。衛生局提醒民眾。預防食品中毒的五要原則:1.要洗手:調理食品前後需澈底洗淨雙手,有傷口要包紮。2.要新鮮:食材要新鮮,用水要衛生。3.要生熟食分開:處理生熟食需使用不同器具,避免交叉污染。4.要澈底加熱:食品中心溫度超過70,細菌才容易被消滅。5.要注意保存溫度:保存低於7,室溫不宜放置過久,就能預防食品中毒的發生。......

大!桃園增一個案吃炒粿條隔天腹瀉住院還有網友發現,寶林信義遠百A13店預計於本3月底歇業,因此質疑業者是否為了清庫存,用了不新鮮食材才釀禍。而創始人黎仿軒是馬來西亞華僑,加上案情與馬來西亞1988年令人聞之色變的奪命老鼠粉事件有相似之處,因此引起馬來西亞當地民眾及媒體高度關注。......

民眾的餐飲體驗多了一份驚喜。抹上奶油的全白蛋糕,外型潔白,如果再放上幾個新鮮食材,賣相和口感就能更加分,不過這可不是未完成品,而是店家推出的商品限定,4月1號愚人節即將到來,不少餐廳業也針對這特殊的日子,讓消費者嚐嚐有趣又好吃的食物,像是紅葉蛋糕推出整顆全白的白森林蛋糕,就像即將製作完成,只差還沒擺上配料的蛋糕,讓人不禁好奇到底是什麼味道。。爭鮮壽司也趁勢抓住商機,以盲盒的概念,把新鮮食材埋在白飯底下,用飯裡藏鮮讓大家體驗用餐的警喜,手搖飲也玩出創意,85度c推出新飲品,飲料無色透明,第一眼看還以為是白開水......

發現隔壁桌客人將肉盤全部掃光,但蔬菜部分卻一動也不動,「菜盤完全沒動到人就走了」,想到新鮮食材可能會被店員丟棄,他覺得相當可惜,「這樣很浪費欸,我吃別人吃剩的還好吧」。。不過原PO也擔憂,雖然那是別人不要的菜盤,但沒有經過同意便擅自拿走,會不會有相關法律問題,「我可以去拿來吃嗎?這樣會被告嗎?」希望火鍋店店員能幫忙解惑。。貼文曝光後,網友紛紛留言熱議,「我曾經拿了隔壁桌吃剩、服務生還沒收掉的肉盤」、「拿過隔壁桌客人忘記吃的蛋,放在碗裡還沒煮的生雞蛋。他好像忘記了,然後就走了」、「有時候真的會很想拿欸!「替他......

當地的品牌味噌。烏龍麵店老闆:「我推薦客人最常點的內臟烏龍麵,但常客都有各自喜歡的烏龍麵,所以都會吃各式各樣的菜單。」餐廳老闆用新鮮食材做出美味餐點,讓客人可以一邊欣賞白雪美景一邊大啖烏龍麵溫暖身體。「封面示意圖翻攝自pixabay」......

光影的舞蹈。每一個細微的變化都是對空間的一次重新塑造,身臨其境的感官之旅。以漢方食補起家的岩漿火鍋,12月21日開始在信義微風正式開幕。給熱愛吃火鍋、美食的你,為您端上嚴選優質新鮮食材,是與三五好友必吃品嚐的最佳選擇,絕對能有煥然一新且從未體驗過的用餐感受。在信義區逛街的您,如果突然犯了鍋癮的話,不妨可以前往岩漿火鍋,相信他們炙熱、真誠,能讓每一個前來用餐的客人感受到這股猶如岩漿般的熱情活力!「岩漿火鍋-微風信義店」訂位電話:02-27290299營業時間:週日-週三11:00-21:30週四-週六11:0......

則具麥香清晰、口味清爽的特性,如何讓三款啤酒能完美融入菜餚且不失其原有的風味,是此次研發新菜餚的一大挑戰。啤酒特色X新鮮食材揉合創意的美味獻禮「德式小麥啤酒」feat.「慢火爐烤脆皮手撕雞」「啤酒紫梅椰汁糕」德式小麥啤酒具備濃厚的麥味,酸味低並帶有香蕉、丁香與柑橘香氣,非常適合使用於醃漬料理,而「慢火爐烤脆皮手撕雞」需透過啤酒與數十種香料醃製兩天後,於雞腹中塞入鮮蔬並以港式太空爐中心溫度75度慢火烘烤,不僅讓啤酒小麥香氣緊緊鎖住,肉質也更為軟嫩,再搭配經典胡椒鹽與蒜頭啤酒蔥油汁,讓人一口接一口停不下來;而「......

有一家神秘的小籠包,沒有招牌,卻是不少老饕的最愛。店家選用新鮮食材包進Q彈的老麵裡,再配上手工辣椒,白白胖胖的小籠包分量感十足,就連營業時間也是早晨限定,一定要早起購買,否則恐怕有錢也吃不到。一顆顆白白胖胖的小籠包新鮮出爐熱氣蒸騰,用筷子輕輕一戳,Q彈的外皮包著飽滿的內餡看起來十分誘人;薑絲蔥花醬料,再配上店家手工製作的辣椒,大口咬下香氣四溢。這家小籠包位於桃園蘆竹,是在地人都不一定知道的神祕滋味,低調的外觀連招牌都沒有,想一嚐這個好滋味還必須起個大早。店家早上4:15開始營業,還不到中午就已經打烊休息,許......