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御帝和牛爆囤過期肉！日本華僑老闆竟想開「和牛拉麵店」 ... 御帝和牛爆囤過期肉!日本華僑老闆竟想開「和牛拉麵店」。台中又爆出高檔和牛餐廳用過期肉,位在勤美的御帝和牛24號被兩位民眾檢舉,食安處查出店內有上百公斤和牛過期還涉嫌竄改效期,業者馬上把臉書社群通通刪除。地檢也將宋姓負責人和肉品廠商業務依加重詐欺和偽造私文書罪嫌,各諭知具保30萬和5萬元,如今宋姓負責人也被爆料是日本華僑,做鋁門窗起家,插旗餐飲業,開酒吧,也開御帝和牛燒肉,本來還想開和牛拉麵卻涉嫌囤過期牛肉,從事非法行為。烤好和牛沾上滿滿蛋液,搭口......

現在不少東西都漲價,所以調漲20元還能接受,但也有很多客人關心的是過去中壢牛肉麵的一大特色,就是內用加湯加麵免費,業者表示還是會繼續維持,牛肉麵業者:「有一些麵190或200元,我們這樣算便宜了,比拉麵還便宜對啊。」因為飼料價格變貴,導致牛肉價格上漲,台灣美食牛肉麵也受到影響,經典美味都用更高的代價換取。......

用餐規定多達14項人氣拉麵店掀起議論 ... 用餐規定多達14項人氣拉麵店掀起議論。不少民眾愛吃拉麵,但許多店家都很有個性,有業者在菜單列出滿滿14項規定,另外話題店家又在推出新款「女王具足蟲」拉麵,變成粉紅色,原來似乎是愚人節玩笑。滑順嚼勁麵條,吸附濃郁鮮香湯汁,上頭叉燒肉更添美味。不少民眾愛吃拉麵,但是許多店家,都相當有個性。有民眾拍下,業者在菜單羅列各式各樣的規定,上排7個圖示,包含用餐時間只有50分鐘,只提供乾拉麵外帶,右側則是詳細列出,14項用餐規則,規定的篇幅甚至多過菜單。。有人光看到規定一堆,......

「現在買的人很少,因為受到事件的影響,接下來它這個有保存日期,如果過期就下架。」。傳統麵店每天現做新鮮,油麵、陽春麵還有拉麵,而一袋袋封口裝好的粄條、粿條則是和廠商叫貨,業者坦言這幾天生意真的差很多,過去每天叫貨25片,賣完就沒了,現在當天的量都賣不完,決定暫停進貨,檯面上的粄條還是前天進的,要是到期沒賣完通通回收,而不只粄條,一籃又一籃黑木耳,攤商表明新鮮沒問題,不只摸起來厚實有彈性,不會一碰就破裂,只是專家說容易受到「米酵菌酸」污染食品,除了腸粉、河粉,還有久泡的木耳、銀耳。民眾:「會啊!會注意這常識,......

獨家／吃「蝦拉麵」爆蕁麻疹！業者：有標警語、食材符合規範 ... 獨家吃「蝦拉麵」爆蕁麻疹!業者:有標警語、食材符合規範。台灣食安再爆疑雲?日前有女子前往台北信義區知名拉麵店用餐,點了一碗「全蝦拉麵」,沒想到吃完5個小時後就爆發急性蕁麻疹。雖然皮膚科醫師強調,無從得知是否因為拉麵引發過敏反應,但2年內不少顧客都有類似狀況,因此食安遭質疑,對此拉麵業者強調菜單上都有做警語,另外食材部分也有定期做更換。大片紅腫,遍布整個小腿及大腿,邱小姐萬萬沒想過自己只是吃了碗全蝦湯拉麵,卻在用餐完5個小時後爆發急性蕁麻疹,投......