寶林茶室中毒案延燒!民眾少買「粿條、黑木耳」

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寶林茶室食物中毒案,重症患者都驗出米酵菌酸,雖然目前驗的19件食材都是陰性,不過衛福部說仍高度懷疑粿條有問題,事件延燒不只買菜的婆婆媽媽很擔心,也連帶影響市場生意,麵店攤商說過去每天叫貨25片粄條,賣完就沒了,不過現在當天的量都賣不完,也決定暫停進貨。

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Q彈的粿仔條淋上店家特製的高湯,放滿豬腸、酸菜、油蔥,香噴噴上桌,只是現在面對寶林茶室食物中毒案延燒,民眾對於粿條、粄條都很敏感,民眾vs.記者:「當然會不敢買,我也很少在買那個,在外面會吃,(在外面會吃那最近呢?)最近沒有。」

民眾心驚驚,不只到小吃店暫時不會點,就連到市場買菜都會先避開,這都讓市場攤商很有感,麵店業者:「現在買的人很少,因為受到事件的影響,接下來它這個有保存日期,如果過期就下架。」

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傳統麵店每天現做新鮮,油麵、陽春麵還有拉麵,而一袋袋封口裝好的粄條、粿條則是和廠商叫貨,業者坦言這幾天生意真的差很多,過去每天叫貨25片,賣完就沒了,現在當天的量都賣不完,決定暫停進貨,檯面上的粄條還是前天進的,要是到期沒賣完通通回收,而不只粄條,一籃又一籃黑木耳,攤商表明新鮮沒問題,不只摸起來厚實有彈性,不會一碰就破裂,只是專家說容易受到「米酵菌酸」污染食品,除了腸粉、河粉,還有久泡的木耳、銀耳。民眾:「會啊!會注意這常識,比如說泡木耳就不要泡那久,我都是買鮮採的,我不買泡的。」

不管是麵店、攤商,都被寶林事件波及,畢竟這米酵菌酸真的太毒,多數消費者寧可少買少吃,別讓自個兒暴露在危險當中。

(封面圖/東森新聞)

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