去年北市信義區寶林茶室中毒釀6死悲劇,今天北檢偵結起訴,對負責人、店長、廚師等5人依食安法、過失傷害以及過失致死等罪嫌起訴。其中負責人黎仿軒以及代班廚師胡清富因犯後態度不佳,檢方建請求處4年以上重刑。
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檢方指出,會釀成這起食安風波,主要關鍵在於廚師並未將粿條冷藏,擺放在常溫下超過63小時,因此符合唐菖蒲柏克氏菌椰毒病原型菌株生長,並產生邦克列酸毒素。