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搜尋 魚丸店 的結果 │ 共找到 14
熟食年菜超夯!民眾瘋搶百元年菜、老字號花生糖

熟食年菜超夯!民眾瘋搶百元年菜、老字號花生糖

中第五市場的百元年菜店到高雄老字號花生糖,還有百年市場內的魚丸店,一早湧現買年貨民眾。人多一排就是兩三個小時起跳,不過想到可以買回家滿足家人的胃,排在久也甘願。紅燒獅子頭,芋頭排骨酥和紅燒肉,常見過年年菜在桌上一字排開,民眾在攤位前擠得滿滿。我們印象中需要經過繁複料理程序的過年大菜,這裡多數只要一百元。。顧客:「家人說很好吃啊,啊價格又不太貴,我等一個半小時了,「還沒買到就對了」,還沒還沒,我從7點排到現在,排了3個多小時,早上6點就出門。」。百元年菜就隱身在台中第五市場,主打方便和高CP值,一次買10道含......
02-08 15:45
瘦肉精風波未歇!市場「國產豬食材」買氣不減

瘦肉精風波未歇!市場「國產豬食材」買氣不減

灣豬肉,還有店家的招牌上也清楚寫著台灣豬,業者說一直以來都用國產豬,除了民眾比較放心,國產豬的豬腥味也比較沒那麼重,知名魚丸店業者:「都沒有影響到,目前還沒有聽到有人會反映說瘦肉精的問題,我們平常用的豬肉都是本土的溫體豬,所以大家應該都還滿信任我們。」攤開餛飩皮包入豬肉餡,餛飩賣到只剩幾盒,老闆娘加緊趕工,冷凍豬肉水餃好幾種口味都賣光光,老闆娘說儘管用國產豬,但生意沒受到瘦肉精風波影響,冷凍水餃店業者:「客人都不會「擔心」,因為都是現包的,他們沒有這個問題。」過年到豬肉買氣不減,2/5豬肉拍賣價每公斤來到8......
02-06 21:43
暖!百元年菜名攤行善連續13年義賣魚丸「買一送一」

暖!百元年菜名攤行善連續13年義賣魚丸「買一送一」

元年菜名攤行善連續13年義賣魚丸「買一送一」。台中第五市場魚丸店的李老闆,同時也是台中知名百元年菜攤商,每年固定義賣1000斤的香菇魚丸買一送一,活動已經持續13年,並把所得100%全部捐做公益,讓不少民眾覺得超暖心。紮實飽滿的香菇魚丸下鍋煮熟,起鍋後香氣四溢,讓人看了食指大動。台中第五市場超人氣魚丸店李老闆宣布,母親節前夕製作1000斤魚丸義賣,買一送一,所得全數做公益。。第五市場魚丸店老闆李西東:「我們已經連續第13年舉行了,今年定於5月8日禮拜一那天我們來辦這個活動,希望那天大家可以來買魚丸,我們一起......
04-15 11:24
台南「明星店攤菜」組合打包市場煙燻雞腿、魚翅羹

台南「明星店攤菜」組合打包市場煙燻雞腿、魚翅羹

圍爐,台南市府搶年菜大餅,集結知名市場的明星店家料理,例如明宗魚丸店的魚翅羹、劉記煙燻滷味的雞腿,及阿美山海產的蒲燒鰻,價碼從888元到1988元,象徵好運到,上個月開賣,很快就被掃光。劉記煙燻滷味業者:「年菜部分是這個雞腿,還有我們商品的半隻雞。」油亮油亮的煙燻雞腿,業者自豪不加醬油,煙燻出可口的色澤,成了精選明星年菜之一。。明宗魚丸業者:「正港台南傳統口味,這個魚翅羹,這是古早人說,有錢人吃魚翅羹,但是用平價給消費者。」年菜急速冷凍打包裝箱,裡面有明宗魚丸的古早味肉丸、魚翅羹、洪姊私房料理的香辣肋排、劉......
01-11 15:49
高雄10大肉燥飯霸主專家認證好吃祕訣報你知

高雄10大肉燥飯霸主專家認證好吃祕訣報你知

的名廚、美食文學作家與學界專家等7名評審親自走訪30間店家試吃評分,最後由10間店家雀屏中選,包含老店柏弘肉燥飯、北海魚丸店、橋仔頭黃家肉燥飯總店、三味巧台灣小吃、碳呷郎-碳燒肉燥飯專賣店、三輪懷舊肉燥飯、弘記肉燥飯舖、鄧師傅功夫菜、秀明豬心冬粉及真男饌牛肉麵。高市府於11月27日舉行全民制霸組評選會暨記者發布會,宣布經營51年的老店柏弘肉燥飯擊敗群雄,摘下最強肉燥飯霸主殊榮,其中兩間入選店家12月6日更將代表高雄到台南參加「台南肉燥飯嘉年華-城市交流邀請賽」。另外,在全民制霸組的部分,共有60組民間高手大......
02-02 14:44
天氣太冷不去了客製25人份料理全賠!魚丸伯心碎

天氣太冷不去了客製25人份料理全賠!魚丸伯心碎

賠!魚丸伯心碎。做小生意遇到麻煩!台中大坑一家賣魚丸起家的魚丸店,老闆不只常當志工,更常去偏遠地區學校,煮魚丸給小朋友吃,但最近卻遇客人惡意棄單,對方一口氣訂25人份炒麵、炒飯和炒米粉,時間到了不電話,最後只說了一句「天氣太冷不去」,3000多塊的食物全部浪費,業者對此相當無奈。。大坑魚丸店業者:「剛好人手又不足,然後又要耗費人力來準備這些東西,而且這些食材我們平常日沒有供應的。」大坑人氣魚丸店,這個月「11月」上旬接到客人打電話,訂了炒麵、炒米粉和蝦仁炒飯,隔天時間到了,人卻沒出現,電話一下不接,一下還掛......
11-25 08:55
日客遊九份最愛這味台魚丸、芋圓、蝦球必吃

日客遊九份最愛這味台魚丸、芋圓、蝦球必吃

來到九份必吃的小吃之一,尤其黃金周日本遊客也少不了一定會報到,除了60年老味道的魚丸店,還有這個同樣是大珠小珠落玉盤。九份老街店家:「他們芋圓的話,他們大部分喜歡吃紅豆,紅豆是他們的傳統口味,就是配上芋圓,熱的冰的都會吃。」為了因應黃金周,人潮會多了至少2成,所以店家因此,增加備料1到2成,在油鍋裡炸成金黃色的超大顆,一起鍋淋上醬汁,一盤接一盤被外帶。裡頭藏什麼呢,湊近點瞧瞧,把洋蔥、紅蘿蔔兩種海蝦通通包起來,裹上炸粉再炸,現場製作聲光效果十足,一賣就超過10年。九份老街店家:「你看裡面的料很豐富,我們都看......
04-29 11:51
2019元旦遇濕冷天氣九份觀光人潮依舊不減

2019元旦遇濕冷天氣九份觀光人潮依舊不減

這樣濕濕冷冷的天氣,最適合來上一碗熱呼呼的湯暖暖身體,讓店內或店外,全都擠滿想要取暖的觀光客。魚丸店業者:「人多到這邊走到那邊,要一個鐘頭啊「連假這幾天人潮怎麼樣?」很好,連假這幾天算是人很多「下雨還是人很多?」對,下雨還是人很多。」真的不誇張,滿滿人潮多到寸步難行,2019年的第一天,不少人趁著收假前來到知名景點九份遊玩,可惜天公不作美,遇到天氣濕冷又下雨,整條老街宛如,各色雨衣的伸展台,但還是不減國外遊客的興致。馬來西亞遊客:「「下雨」好辛苦,都好辛苦「有覺得這樣比較不好玩了嗎?」其實也沒有啦「就走走看......
01-02 11:55
佛心98元!澎湃肥美「螃蟹龍蝦」鍋燒麵網暴動:喝湯就痛風了

佛心98元!澎湃肥美「螃蟹龍蝦」鍋燒麵網暴動:喝湯就痛風了

眾網友留言,「誇張!老闆是不是忘記更新年代」、「老闆太佛心」、「發文不附地址這樣可以嗎」、「只好用新台幣來對付他了」、「我以為我這一顆十元是最便宜的」、「台北賣這樣是在做功德」、「這種的真可惡,沒去吃吃捧場不行。」根據「蘋果日報」報導,這間魚丸店在當地已經開了24年,一開始就是賣5元,從沒漲過價,第二代經營人楊老闆表示,肉包賣5塊「真的有賺」,他透露一包22公斤的麵粉平均480至500元,可做380顆饅頭、進帳1900元,扣除水、自製酵母、糖、瓦斯等成本,可淨賺1300元,至於肉包部分,一包麵粉可產出500......
07-31 14:25
5元肉包24年沒漲過!佛心老闆公開「賺錢公式」

5元肉包24年沒漲過!佛心老闆公開「賺錢公式」

」、「我以為我這一顆十元是最便宜的」、「台北賣這樣是在做功德」、「這種的真可惡,沒去吃吃捧場不行。」根據「蘋果日報」報導,這間魚丸店在當地已經開了24年,一開始就是賣5元,從沒漲過價,第二代經營人楊老闆表示,肉包賣5塊「真的有賺」,他透露一包22公斤的麵粉平均480至500元,可做380顆饅頭、進帳1900元,扣除水、自製酵母、糖、瓦斯等成本,可淨賺1300元,至於肉包部分,一包麵粉可產出500顆、進帳2500元,扣掉成本大約800元,也有1700元獲利,楊老闆也坦承,賺最多的商品其實是湯類,畢竟水便宜,加......
07-17 20:40
吳鳳挑戰一天三餐一百元揭台弱勢家庭窮食辛酸

吳鳳挑戰一天三餐一百元揭台弱勢家庭窮食辛酸

點了一份原味。而因身體缺乏水分,但手中只剩下40塊錢,也無法買水,只好到附近學校裝免費的飲用水,而最後到了晚餐的部分,吳鳳路過一間魚丸店,連米粉都超過40塊,因此他只好選擇40塊的乾麵。而吳鳳也說,這還是在吃不飽的情況下買的,如果連一個人一天餐錢100元,都還吃不飽,那那些弱勢家庭,一整天卻不到100元,還是整個家庭的餐錢,該要如何生存呢?因此也希望大家多多幫忙,關懷這些和我們一同生長在台灣的人,而除了幫忙他們之外,在我們還吃得飽穿得暖的情況下,也要好好珍惜眼前的生活,或許在我們看來理所當然的一切,卻是別人......
05-24 15:59
尪沉痛告白「我不舉」…10年未行房竟還交戰小三100次!

尪沉痛告白「我不舉」…10年未行房竟還交戰小三100次!

10年未行房竟還交戰小三100次!。不舉還能偷吃?新北一名投資魚丸店的57歲男子,10多年前就告訴妻子自己有性功能障礙,此後便沒進行房事,但妻子卻發現丈夫常帶著店裡一名女員工的孩子出去玩,偷偷取得丈夫與小孩的DNA送驗才發現,這個孩子竟然是丈夫的種,妻子便提告兩人通姦,未料她之後還錄下丈夫與女員工的淫穢對話,反被女員工提告妨害秘密罪。根據「蘋果」報導,黃姓男子是知名福州魚丸店的股東,33歲的越南籍阮姓女子則是嫁來台灣後,在店裡擔任廚工,5年多前產下一子。但奇怪的是,黃男竟常常帶著阮子出去玩,黃妻心裡起疑,2......
05-17 22:40
搶佔大陸餐飲商機台青西進拚「食」力

搶佔大陸餐飲商機台青西進拚「食」力

的商機,吸引台灣年輕人才,積極西進,像是在杭州,這家餐廳老闆,是台灣老字號魚丸店的第二代,剛登陸時,就陷入了價格苦戰。但是靠著創新菜品,和台式服務,二代品牌,還是成功在對岸站穩腳步。......
06-11 16:17
淡水老字號魚丸店暫停營業!「油脂不肥美」不賣

淡水老字號魚丸店暫停營業!「油脂不肥美」不賣

淡水老字號魚丸店暫停營業!「油脂不肥美」不賣 ... 淡水老字號魚丸店暫停營業!「油脂不肥美」不賣。許多民眾到淡水都喜歡到老字號魚丸店喝碗魚丸湯,但最近好多人一上門都相當失望,因為老闆貼出海報,說缺少油脂肥美的魚獲量所以暫停營業,特地前來的民眾撲空只能失望地離開。......
08-19 20:08