台南「明星店攤菜」組合 打包市場煙燻雞腿、魚翅羹

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民眾想要在家圍爐,台南市府搶年菜大餅,集結知名市場的明星店家料理,例如明宗魚丸店的魚翅羹、劉記煙燻滷味的雞腿,及阿美山海產的蒲燒鰻,價碼從888元到1988元,象徵好運到,上個月開賣,很快就被掃光。

 

劉記煙燻滷味業者:「年菜部分是這個雞腿,還有我們商品的半隻雞。」油亮油亮的煙燻雞腿,業者自豪不加醬油,煙燻出可口的色澤,成了精選明星年菜之一。

明宗魚丸業者:「正港台南傳統口味,這個魚翅羹,這是古早人說,有錢人吃魚翅羹,但是用平價給消費者。」

 

年菜急速冷凍打包裝箱,裡面有明宗魚丸的古早味肉丸、魚翅羹、洪姊私房料理的香辣肋排、劉記煙燻滷味煙燻雞腿、美鳳油飯,傳統油飯和阿美山海產的 蒲燒鰻魚、即食鮑魚粒,都在傳統市場,號稱勝過五星級飯店的美食,台南市政府網購平台台南便利送推出的精選明星年菜,年菜集結各市場精華組合,價格從 888元到1988元。

 

民眾:「今年搶破頭也是搶了兩組,因為我自己本來也愛來市場,這樣的話,上班啊,因為年節到了,就是沒有空可以買,那這樣的話就是可以下訂,然後直接送到家很方便。」

 

民眾:「因為我們平常比較忙,沒有時間逛菜市場的話,如果說可以集合起來,我們會比較知道說,裡面有什麼東西可以買這樣子。」預購活動非常搶手,這個月陸續配送。

 

台南市市場處長陳豪吉:「有蝦仁米糕、鰻魚米糕,也有日式烤排骨,那目前會員人數超過五萬多名,相關消費金額突破五千萬。」想要在家圍爐,享受市場老饕級美味變得簡單,現在各家業者力拼年菜生意,市府也參一咖分食大餅。

 

(封面圖/東森新聞)
 

年菜 過年 攤商
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