因應日本黃金週,九份店家增加了2成備貨量,因為不少日本遊客會趁長假來台旅遊,尤其是九份,除了必吃的魚丸和芋圓,現做的蝦球也很誘人。
▼圓滾滾魚丸撈了一碗再接著撈一碗,店裏頭已經坐滿嗷嗷待哺的饕客。(圖/東森新聞)
民眾:「很Q就吃得到新鮮的味道,(為什麼來九份必吃?)因為就是找不到好吃的魚丸,會想念。」
不只是國人,來到九份必吃的小吃之一,尤其黃金周日本遊客也少不了一定會報到,除了60年老味道的魚丸店,還有這個同樣是大珠小珠落玉盤。
▼有黃有白的芋圓、地瓜圓,不管什麼圓,日本遊客必點吃法是…(圖/東森新聞)
九份老街店家:「他們芋圓的話,他們大部分喜歡吃紅豆,紅豆是他們的傳統口味,就是配上芋圓,熱的冰的都會吃。」
為了因應黃金周,人潮會多了至少2成,所以店家因此,增加備料1到2成,在油鍋裡炸成金黃色的超大顆,一起鍋淋上醬汁,一盤接一盤被外帶。
裡頭藏什麼呢,湊近點瞧瞧,把洋蔥、紅蘿蔔兩種海蝦通通包起來,裹上炸粉再炸,現場製作聲光效果十足,一賣就超過10年。
九份老街店家:「你看裡面的料很豐富,我們都看得到吃得到,都現場有在做,每天都是人潮都很多,好像聯合國一樣,每一國都有現在也有泰國人。」
▼道地台灣小吃現身老街,吸引國內外遊客前來,九份街道上簡直出現小小聯合國。(圖/東森新聞)
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