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以接受的」,對啊,我們也是從130幾元吃吃,吃到今天198元。」。不只沙拉漲價,走進去美式賣場更有感的是這位媽媽。民眾:「你看,1699元,我今天要來買這款油,1699了我不敢吃了,吃那個芥花油兩瓶399元,台灣的,這個漲得實在是喔。」這款西班牙橄欖油,一組兩罐去年還1000有找,現在得花1699,買不下手,只好買國產的油。這位大姐說,一路逛下來什麼東西都漲。民眾:「通通都漲價耶,沒有一樣沒漲價耶,「所以買不下手嗎」,對啊,這也有漲啊,「這麵包喔」,對啊也有漲,還有衛生紙,感覺是比較小包了。」除了民眾說的這......

影／「粉色點點款」鴨血吃過嗎？民眾怕變質嚇到不敢吃 ... 影「粉色點點款」鴨血吃過嗎?民眾怕變質嚇到不敢吃。這種鴨血敢吃?民眾買到「粉色點點款」鴨血,嚇到不敢吃。但其實先前就發生過類似狀況,營養師說,很可能不是「純鴨血」是「混血」,含有雞或豬血成分,才會在高溫烹調後出現這種變色情形。不論是麻辣鍋還是小火鍋,民眾大多都喜歡來點鴨血作為配餐。但看看他的鴨血,怎麼長得不太一樣。。碗裡堆起鴨血小山,上頭兩塊看來很正常,但下面兩塊的剖面卻出現螢光粉色斑點,有大有小乍看之下有點驚悚。民眾正準備大快朵頤,卻被嚇到食慾都......

品」,不吃了,最愛吃的米粉湯也不吃了,碗粿那些都不吃了,緬甸區也都不敢去,我覺得我這樣是不對的,可是真的不敢吃。」民眾買菜東挑西挑,小心再小心,也讓市場攤商很有感,對賣米製品的業者,更是打擊不小,而食安風暴同樣讓很多爸媽家長們加倍擔心,小孩在學校吃午餐或外食有沒有注意食材或新鮮度,民眾:「現在還滿擔心學校的餐,會連帶全面都很擔心,只要有買回來的東西,我都會馬上處理冷凍,煮好的東西,保鮮盒裝起來,而且要分類,分類的很清楚。」。食安恐慌更不僅發生在市場,還有第一線醫護人員透露只要有病患腹瀉都很緊張,想要做驗血等......

多患者都吃過粿條或河粉,加上驗出了「米酵菌酸」毒素,讓不少民眾不敢吃米製品。不過農業部跟台大毒理學研究所教授都說明米酵菌酸跟「米」無關,綠色消費者基金會也跳出來呼籲不要讓米背黑鍋,影響到農民。寶林茶室食物中毒案,驗出罕見的米酵菌酸,加上患者都吃過粿條或河粉,不少民眾對米感到恐慌,但事實上這毒素可能跟米根本無關,綠色消費者基金會董事長方儉:「「粿條」主要的成分是玉米澱粉,這個「原料」都是進口的,進口的過程中會造成它本身的變質,很多「農民」想說在群組裡面都有討論,因為這個「事件」,對他們來講會是一個滿重的打擊。......

15家,不過實際詢問名單上廠商,是否向大粄城訂貨,業者通通都否認,只是風暴延燒,現在人心惶惶。有業者表示,生意目前沒受影響,但也有星馬餐廳私下透露,這兩天生意差很多,民眾不敢吃粿條板條或河粉,只要寶林案沒落幕,消費者跟業者,一刻也無法安心。......

的時候火太大,表面黑掉以為已經熟了,還不是很熟大概七、八分熟而已。」民眾看了覺得有疑慮,一堆網友也紛紛留言,有人說不敢吃感覺就很噁,粉這麼厚還想裝熟,有人建議送衞生局檢舉化驗,賠償33元是侮辱人嗎,但也有內人行指出,這是肌紅蛋白比較多,有熟白肉,業者強調豬排有熟,只是顧客看到肉塊的微微粉色都容易誤會,每塊肉都會有肌紅素蛋白,接觸空氣會變成紅色,肉汁多的話變紅的時間會拉長,因為厚切炸豬排要熟,又怕肉質會老,通常會先放個幾天熟成,再用低溫炸法,溫度維持150到160度,炸的技巧跟時間掌握很重要,牛肉可以生食吃、......

沒問題,現在已經全面回收,更換成合格的沙茶醬,儘管緊急止血,卻已經讓民眾難安心。民眾:「有辣椒粉或是沙茶醬就會避開,可能就「選擇」清湯底了吧,其他我可能也不敢吃了。」出問題的沙茶醬流竄全台,百元小火鍋業者繃緊神經,因為不管湯頭或沾醬,都會使用到沙茶醬,像是老先覺也表示,將預防性下架疑慮商品,在拿到廠商檢驗報告後,才會重新上架。蘇丹紅風暴連環爆,餐飲業者們緊急拆彈,避免捲入食安風波。......

自豪羊肉爐不腥羶老闆：不敢吃不用錢 ... 自豪羊肉爐不腥羶老闆:不敢吃不用錢。冷颼颼的天氣,最適合來一鍋熱呼呼的羊肉爐,而這家羊肉爐店開業近二十年,老闆自豪他的羊肉爐沒有羊騷味,不敢吃羊肉的客人也一試成主顧。肉質細緻的帶皮羊肉,輕輕咬下便化開,三十二張桌子瞬間被占滿,位在台北市中山區的蔬菜羊肉爐店,開業近二十年,老闆林瑛財自豪他的羊肉不腥,因為堅持使用比進口羊成本更高的國產溫體羊,專挑一年兩個月的閹羊。。老闆林瑛財:「我這邊就專門治不敢吃羊肉的,怕羊騷味你夾一小塊吃一吃,你覺得不敢吃、吐掉的話,這一桌不用......

熟悉的廣告旋律,老牌零嘴蝦味先,配飲料配啤酒,越吃越涮嘴還出了香辣口味,現在消費者卻不敢吃。。消費者:「我要看日期,這個日期就是有問題的日期之一,在期限之內。」。拆開包裝,香辣口味蝦味先上這一點一點紅色辣粉被查出,竟含有致癌物質蘇丹紅,高市衛生局人員也緊急到賣場稽查下架。高雄市衛生局副局長親自帶隊,稽查蝦味先香辣口味包裝有效日期,原來高雄市衛生局19號接獲雲林縣衛生局公文通知,濟生公司斗六廠出品的辣椒粉檢出蘇丹紅色素3號,此批產品總共1737公斤,有8公斤流向位在高市的裕榮食品公司,並在1到2月初製成蝦味先......

市,但這家賣的不一樣,是薑母「雞」。老闆娘以前坐月子的時候因為不敢吃麻油,疼愛她的婆婆想破頭,最後想出用薑母雞取代麻油雞,幫媳婦補身體。後來老闆娘心想婆婆的愛心配方這麼好吃,乾脆創業來賣這獨家味道,果真在冬季進補的市場中佔有一席之地。冬補季節爐台大發爐,客人排隊也要吃的發燒鍋是新竹最夯的薑母雞,薑母雞裡的迷魂基底用辛辣的粗皮老薑,暖身去濕促進血液循環,老闆娘李素珍:「每次有些小姐都把薑挑起來沒有吃,我跟她說你不要鬧,現在薑很貴你要吃。」。特別熬製的紅面番鴨原湯配上烏骨雞,顛覆薑母鴨的固定框架,許多人一吃成主......