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:「整個視覺上很舒服,感覺起來會吃得相當的不錯,而且相當的飽。」海鮮餐廳負責人曼曼:「「業績成長」2、3成一定有,因為我們這邊還有其他特色鍋物。」一盤2斤、超過50顆的蛤蜊加清水米酒薑絲,3分鐘煮滾就立刻上桌,飽滿蛤蜊肉,吃進嘴裡充滿海味。這間海鮮餐酒館一天就能賣超過70盤,全台5間分店,一天蛤蜊的叫貨量,就高達800到1000斤,除此之外還有限量整隻的法國龍蝦燉飯,現烤墨魚麵,台式海鮮結合西式做法,色香味俱全。海鮮餐酒館羅店長:「「客人」他只說老闆,你這樣有賺錢嗎,對我想說大家吃得開心,那我們這個當然是一......

台、都推出優惠,消費者除了在電商平台,要貨比三家外,餐飲業也搶搭商機,像是鍋物業者、牛肉麵業者都祭出優惠,美式餐廳更不約而同推出,消費滿額限量送豬肋排。500度火烤金黃微焦,經典BBQ招牌火烤豬勒排,現在朋友聚餐,可以趁雙11大吃美食,雙11購物節,不只電商祭出眾多優惠,餐飲業也搶搭這波商機,美式餐廳推出,1日限定的炭烤豬肋排買1送1,另間美式餐廳也不輸,配合周年慶,只要身分證件中,含有「1025」4碼「任1碼」的消費者,點900元以上牛排主餐,就送特製四骨冠軍豬肋排1份。。同樣搶雙11商機的還有牛肉麵店,......

鎖壽司店推出不同好康,有人是商品降價,有人推達到一定消費次數,就送折價券,而鍋物業者也沒缺席,身分證字號對中特定數字就有優惠,加價99元送巨大手臂蝦,通通看準年末的餐飲消費商機。天氣逐漸轉涼,熱呼呼火鍋也成為大家聚餐首選,為迎接雙11,鍋物業者紛紛推出優惠,王品、馬辣、這一鍋都沒缺席。。王品集團旗下12mini,每鍋149元起,即可享受36種火鍋料排列組合。馬辣集團身分證碼對中2、0、5任二碼,加價99元,就享巨大手臂蝦。這一鍋集團同樣有證件優惠,出示身分證號碼中有三個1,就可免費獲得任選單點肉品一份。雙1......

叫代駕服務,而且老饕也經驗分享,讓湯滾久一點沒有酒感,也還是能喝到滿滿酒香。用餐民眾:「等到他揮發的差不多的時候,只有酒香但是不會有酒精的濃度。」即便酒精會揮發,吃完含酒鍋物開車上路,被測得酒駕的案例還是時有所聞,因此提醒,吃完羊肉爐後,還是避免開車小心為好。東森新聞關心您酒後找代駕!飲酒過量有礙健康!開車不喝酒,喝酒不開車。......

過的還有這一鍋,煮完火鍋最後的精華,加入白飯、蛋與海苔,起鍋前撒上金箔粉,黃金稀飯開吃囉。客人:「就是把鍋物的清甜加起來,然後在最後加了金箔,除了感覺很有噱頭之外,就是口味吃起來也很不錯。」業者宋店長:「老闆會覺得說,他是一種生活上的一種,「撒金箔」像小確幸的感覺,有一種驚喜的那種概念。」黃金價格飆漲,餐廳業者不約而同以金箔入菜,讓客人吃黃金的同時,享受到美味又奢華的小確幸。。......

台灣會開始降溫,對不少人來說,天氣一涼,當然就會想要吃火鍋,因此就是鍋物之戰又開打,像今年有業者主打母蟹,強調母蟹的蟹黃、蟹膏多。也有飯店推出咖哩乾鍋炒蟹,用獨特風味搶客,但除了海鮮之外,也有越來越多火鍋店推出蔬菜自助吧,拚主菜也拚配菜。整隻分切好的紅蟳下鍋,露出鮮美的蟹膏和蟹黃,跟蔬果雞湯一起熬煮,鮮味濃上加濃,紅蟳煮熟一剝開,蟹黃燒燙燙也滿滿滿,伴隨陣陣白煙,超想大口咬下去。。記者:「看看這滿滿一匙的蟹黃,秋天到了,就是要吃當季的紅蟳,這季節的秋蟹,最肥美最好吃。」周一東北季風南下,天氣要轉涼,鍋物之戰......

華麗。業者標榜無菜單料理,一個人要1千7不便宜,在網路上擁有高人氣,是很難訂的超紅名店。而在台北和新竹,有燒肉和鍋物共三家店,現在卻遭指控積欠貨款。水產供應商老闆蔡先生:「主要是帝王蟹腳,像是這些東西,這個一公斤1000多塊錢,一開始跟我訂了500多公斤,叫我們分批出現在貨押在這裡是這樣的。」冷凍庫裡,帝王蟹、高級干貝各式海鮮,都是這家知名燒肉店會叫的貨,水產供應商卻指控,業者欠貨款已經近半年,貨交了錢卻一直拿不到。水產供應商老闆蔡先生:「我們打電話呢,只是多問了2次,你們何時可以付清這個貨款,他覺得我們怎......

不只一間火鍋店,生雞蛋醬料準備好,因為要進攻道地日式壽喜燒。民眾:「我想我還是會鎖定幾家吧,這家是我最常來的。」一家賣鍋物,一家賣壽喜燒,光是這一棟大樓有3個樓層,就開了4間火鍋店,有的是單點,有的是吃到飽。前身是NEO19,現在建商集團收回,自己當房東,更名為A19,進入這一棟猶如來到火鍋戰場,專人幫你挖冰淇淋還調味加料,特別引進西班牙米其林餐廳專用冰品,讓你吃到飽。麻辣火鍋這麼拚,進駐到這占地100坪,月租金100萬,換算單坪1萬元,比起松江店租貴上一倍。看中從中午11點半賣到凌晨1點半,一天可以翻7輪......