搜尋 鍋物｜東森新聞

一手包辦,打造一頭和牛從產地到餐桌的完整旅程。再依照不同部位的油脂、肉質與口感,分配至旗下燒肉、鍋物及鐵板料理等不同品牌,透過各自擅長的料理方式呈現最佳風味。有消費者表示,在減少食材與資源浪費逐漸受到重視的現在,能夠將整頭牛妥善運用相當有意義;透過完整的食材管理,也讓消費者在用餐時多了一分安心與信賴感。一頭牛的價值不只集中在少數高級部位。透過專業分切及料理技術,不同部位都能找到適合的料理方式,除了創造更多元的餐飲體驗,也進一步實踐食材充分利用、減少浪費的永續理念。就連分切過程中產生的脂肪也不浪費。黃永凱表示......

開業十年畫句點！桃園牧石鍋物大興店宣布9/20熄燈 ... 開業十年畫句點!桃園牧石鍋物大興店宣布9/20熄燈。桃園在地知名火鍋品牌「牧石鍋物」,旗下起家的創始店大興店原定於今年9月迎接開幕滿十週年的里程碑,未料業者於23日在官方臉書無預警拋出震撼彈,團隊因整體營運規劃與考量,經過審慎評估後,確認大興店將營業至9月20日為止,正式告別走過整整十年的三千多個日子,讓大批忠實顧客備感不捨。十年起點說再見大興店9/20熄燈牧石鍋物在官方公告中感性回顧,大興店不只是一間餐廳,更是品牌創業的起點,承載了無數客人的回憶......

饗美食節」亮點一次看除了南部星級飯店外,北部的台北花園大酒店「饗聚廚房」也自2026年7月20日起至9月30日止,推出「肉饗美食節Meat Me」主題活動。該活動以多國肉食料理為核心,匯集了歐陸燉肉、美式燒烤、日式鍋物及亞洲特色料理等多款美饌,每位成人最低899元起即可無限享用。「肉饗美食節」的重點菜色包括匈牙利牛頰肉、日式豚肉壽喜燒、蕈菇香料奶油咖哩雞以及法式香橙烤鴨等。在價格規劃上,平日午餐、平日晚餐與假日下午茶時段,成人每位收費899元10%;假日午餐與假日晚餐時段,成人每位則為1,099元10%。在......

看食材成本。粉嫩肉片放入鍋中,涮個幾秒就能享用。台灣人愛吃火鍋,從平價小火鍋到高檔單點鍋物,都擁有不少死忠顧客。不過近日有網友認為,火鍋的CP值實在太低,引發熱烈討論。。有民眾在社群平台發文指出,火鍋份量少、價格卻偏高。以市場行情來看,一斤豬肉約180元,但火鍋店薄薄六片肉就賣到差不多的價格;海鮮方面,一斤蝦約250元,但火鍋店兩隻蝦加上幾片鯛魚和蛤蜊,同樣要價250元。若兩人再加點菜盤、配料,一餐花費很容易突破千元。食材成本非唯一考量網友:還有環境與服務貼文曝光後引發熱議,有人認同,認為火鍋不需要太多烹飪......

啡」活動,每天送出200杯咖啡,截至目前已送出600杯,不少民眾天天登入「台中通TCPASS」APP投票、天天拚手氣,不僅為喜愛的鍋物、燒烤及蔬食店家衝高人氣,也讓活動熱度持續攀升,投票第二天即突破20萬票大關,各參賽店家也紛紛祭出優惠響應,號召民眾一起支持心目中的人氣店家。經發局指出,下週三除抽出台北-東京來回機票外,也將同步抽出第一波店家優惠,包括3組「北澤壽喜燒吃到飽」雙人免費券、30張「醴本韓國正統燒肉」海陸饗宴禮券,以及20張「盛集屋SEISHUYA爐端燒專門店」不限消費金額現金抵用券,讓民眾有機......

。為了配合結業,酒店自8月24日起將全面暫停提供客房住宿,以及館內知名餐廳「木櫃工廠創意鍋物」、「芙悅軒湘粵料理」的營運。。針對突如其來的歇業,麗尊集團承諾已展開全面的員工安置與組織轉型計畫,將妥善維護同仁權益。此外,消費者若持有麗尊酒店發行的票券,未來仍可至集團旗下位於鼓山區的姊妹品牌「帕可麗酒店」與「艾可廚坊」繼續使用;而深受饕客喜愛的港式飲茶「芙悅軒」,目前也正積極尋覓新址籌備全新旗艦店,最後也跟顧客說「感謝有您麗尊時光」,「謝謝大家,讓麗尊酒店成為收藏珍貴回憶的所在」。14.5億賣建商原址未來「不蓋......

券與澳洲和牛2,680雙人套餐券各5組。「燒瓶子大肆の鍋美村店」則推出投票,立即兌換北海道干貝、極鮮泰國蝦、小干貝、鮮蛤等「感恩好禮4選1」;「十二段鍋物堂太平店」同樣霸氣大方送,投一票就送一顆日本生食級干貝,而且同桌完全不設限、投幾票就送幾顆。其他特色名店也使出渾身解數,「春囍打邊爐台中崇德店」投票送200元現金抵用券,加碼再抽價值1,980雙人套餐;巷弄美食代表「粗吼鍋」則推出投票享免服務費,消費累積點數,還可兌換木瓜牛奶霜淇淋;頂級燒烤與鍋物指標「KANPAI CLASSIC台中新光店」與「黑毛屋本家......

餐飲及零售通路,漢來、王品、饗賓等3大餐飲集團旗下品牌也中鏢,包括西堤牛排、陶板屋、和牛涮、聚日式鍋物、品田牧場、藝奇日本料理、旭集、饗食天堂、開飯川食堂、真珠台灣佳味、享鴨、漢來大飯店、上菜片皮鴨、溜溜酸菜魚、常粵等。此外,全聯高雄161家門市販售的部分油品都已下架。衛生局指出,涉及商品除18公升、3公升等營業用油品外,也包括全聯販售的泰山精選蔬菜油、泰山好理調合油及泰山花生風味調和油等產品,市府已要求業者辦理退換貨。衛生局說明,市府食安小組於7月1日晚間獲悉事件後,即啟動跨局處專案稽查,優先清查校園團膳......

品的零售商品皆已通知銷售通路下架,也將配合政府主管機關的清查進度。王品受影響門市有哪些?西堤高雄中山高雄富國屏東自由鳳山萬家福高雄後昌新陶板屋高雄三民澄清屏東太平洋高雄裕誠和牛涮高雄博愛高雄夢時代就饗高雄夢時代高雄富民聚日式鍋物高雄夢時代高雄富民品田牧場高雄澄清莆田高雄自由享鴨高雄裕誠藝奇日式料理高雄夢時代。......

期悄悄調整售價,其中雙主餐便當價格來到200元,引發消費者討論。此外,連鎖鍋物品牌三媽臭臭鍋近年也多次調漲價格,部分鍋品售價已達170元,讓不少民眾感嘆通膨壓力愈來愈明顯。奮起湖便當漲價遊客看法兩極提到嘉義阿里山的人氣美食,奮起湖便當是不少遊客必吃選項。便當內搭配大塊排骨、香腸等配菜,憑藉獨特風味吸引許多旅客慕名前往品嚐。不過有民眾發現,今年奮起湖便當部分品項已調整價格,其中雙主餐便當包含雞腿及戰斧豬肉,售價來到200元,較過去價格有所提升。。面對價格調整,部分消費者認為售價偏高,尤其一家人出遊用餐時,整體......

汗錢給老闆投資員工積蓄全蒸發。台中知名連鎖火鍋品牌「丹水滾鍋物」近日無預警停業,背後更爆發重大投資糾紛。經營事業的黃姓、洪姓夫妻遭控以房地產、二胎放款等高獲利投資名義向外募集資金,疑似因投資失利出現龐大資金缺口,傳出已帶著子女離境。一家四口行蹤成謎,不僅投資人受害,員工也面臨薪資遭積欠問題,引發社會高度關注。據了解,黃姓夫妻長年在台中地區經營事業,除了丹水滾鍋物外,旗下事業版圖還涵蓋旅行社、徵信社、藝術公司及休閒事業等領域。兩人平時活躍於獅子會、慈善團體及地方社團,也經常參與公益活動,甚至曾在宮廟普渡活動中......

驗券等,希望透過多元行銷與實質回饋,創造店家與消費者雙贏。張局長進一步表示,今年首度推出「店家專業評審競賽」,每家店可提報1至2道鍋物或燒烤料理參賽。活動將先透過書面審查遴選50組優秀店家晉級,入圍店家除有機會參與熱門實境節目拍攝外,評審團也將實地走訪店家,針對料理表現、食材品質、烹調技術、品牌特色及整體消費體驗等面向進行綜合評分,最終選出金鍋組、金烤組及蔬食組優勝店家,發掘深藏台中的鍋烤好味道。經發局指出,台中鍋烤節自開辦以來深獲店家及民眾支持,十大鍋烤店家總投票數已由首屆442萬票成長至566萬票。活動......