獨家/產地太熱「青蔥變成黃蔥」!青蔥每把破百
漲價。。上週連日出大太陽,青蔥也禁不起高溫難耐,在長時間曝曬下,產地很多青蔥都曬到枯黃,不只賣相差也影響出貨,價格恐怕跟著水漲船高。菜販阿郎表示,近期青蔥並非盛產期,加上天氣炎熱,中南部產區的青蔥尾端容易發黃,影響供應狀況。他預估,後續價格可能有每把130元至150元以上的趨勢。青蔥冷凍後為何不好吃?只是青蔥不只怕熱,也很怕下雨,眼看這波梅雨季報到,蔥價走勢也不樂觀,要是再有颱風來攪局,價格只會一路狂飆。但想延長青蔥壽命,菜販建議切成蔥花,放冷凍可以保存20天。但有人嘗試過,還是覺得口感有差。民眾表示,青蔥......