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基隆人絕對不吃？鼎邊銼、炒麵、三明治遭點名 ... 基隆人絕對不吃?鼎邊銼、炒麵、三明治遭點名。在地人不吃這些?講到基隆小吃,不少人會想到鼎邊銼、紅燒鰻魚羹或奶油螃蟹等,但有粉專PO文問大家,基隆人什麼絕對不吃?,結果相當意外,因為這些全都是觀光客必排的美食,不過也有人平反,不是不好吃是因為排隊排太久。米條吃起來有嚼勁,加上有高麗菜香菇蝦米乾魷魚,滿滿豐富配料,基隆鼎邊銼是不少人到基隆都會來上一碗。奶油螃蟹攤商:「有蟹膏的啊你看,所以這做奶油螃蟹嗎,對啊這是大隻沙母的。」。還有奶油螃蟹,螃蟹又大又肥,人再多......

南北鼎邊銼大不同北部配料多南部高湯味鮮 ... 南北鼎邊銼大不同北部配料多南部高湯味鮮。熱熱的高湯裏,加入了黑木耳,還有虱目魚肉、蚵仔及粿片,看來相當清爽,就是台南在地的鼎邊銼,對台南人來說吃的就是它的湯頭。顧客:「我們小時候吃跟現在吃,也是有一些不一樣,原則上在於就是湯頭,其實用什麼料,用什麼料其實都無所謂,就是湯頭跟重點的那個鼎邊銼,就這樣而已,「你覺得台南的鼎邊銼特色是什麼」,台南特色就是湯鮮。」。鼎邊銼店家:「「用清湯嗎」用高湯、虱目魚骨去熬的,「現剝的蚵仔、蝦子也是嗎」,對,蝦子也是,都大嬸現剝的......

陸員工害生意慘惹火邢記鼎邊銼老闆遭控毆人 ... 陸員工害生意慘惹火邢記鼎邊銼老闆遭控毆人。受到武漢肺炎影響,基隆廟口夜市的生意一落千丈,卻因此引爆店家間的衝突,知名邢記鼎邊銼老闆就被奶油螃蟹店老闆指控打人,只因對方說「廟口生意差都是店裡的大陸籍員工害的」,現在奶油螃蟹店老闆被打得鼻青臉腫,不過鼎邊銼老闆說根本是對方刻意造謠。。基隆廟口夜市受到武漢肺炎衝擊,現在不只生意慘澹,還傳出,廟口前的黃金攤位,邢記鼎邊銼跟奶油螃蟹老闆因此大打出手。遭控毆人邢記鼎邊銼老闆大哥:「說什麼武漢肺炎生意差,怪別人,怪我們,關......

一講到基隆美食,你是不是就會想到廟口夜市的泡泡冰、甜不辣或是鼎邊銼呢?YouTuber Lulu路心倪要帶大家一探基隆9個道地隱藏版美食,影片一發出也讓基隆網友驚呼「太強了,講的全都中」、「收進口袋名單」。Lulu路心倪表示自己在基隆生活三年,影片所中介紹的小吃,是自己找到或朋友介紹的隱藏版道地美食,第一站要來吃的是肉圓,Q彈的外皮和扎實的肉餡搭配基隆獨有的「馬路進甜辣醬」,讓Lulu直呼這味道跟自己當年吃到的一模一樣!接下來是快餐店的比臉大排骨飯,店家還提供味噌湯和海帶湯可以無限暢飲,CP值超高!還有一家......