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醬工廠,也吃了數十年的花生產品,推測花生醬就是老翁罹患肝病的元凶。吳文傑指出,花生製品若保存不當易受黃麴毒素汙染,且黃麴毒素被世界衛生組織列為一級致癌物,具有很強肝毒性、致癌性。過往調查案例也顯示,穀類等食物容易因發霉遭汙染,其中又以花生醬存在毒素情況較嚴重,想破壞毒素還得用近260度高溫。吳文傑也提醒,由於花生粉、花生醬無法看出花生原形,因此吃加很多花生粉食物如豬血糕最好適量,不過吳文傑強調,偶爾吃花生粉、花生醬並不會致癌。......

適合和一類食品一起搭配,因為紅茶水溶液分離出來的茶黃素,會增加黃麴毒素的致突變性,會影響肝功能,引發急性肝衰竭,不僅會致癌還可能喪命。腎臟科醫師江守山在在臉書指出,最不適合配花生的飲料是「紅茶」,因為Theafulvins「茶黃素」從紅茶水溶液中分離出的化合物,儘管它們在降低其他食物致癌物的致突變性方面具有整體能力,但增強了黃麴毒素的致突變性。據了解,茶黃素又稱為「茶黃質」,可從紅茶中提取,是存在於紅茶中的一種金黃色色素,為茶葉發酵的產物,具有防癌功效。由於紅茶加工烘焙的方式不同,茶黃質佔紅茶乾重的0.31......

確保不含金黃色葡萄球菌、沙門氏菌及大腸桿菌等微生物污染物,以及防腐劑及環氧乙烷等工業污染物;另外肝腎毒素橘黴素「Citrinin」、黃麴毒素、重金屬、塑化劑,符合食品安全衛生規範,且365項西藥定性未檢出,以確保品質與安全。娘家保健生技致力於提供最高品質的保健食品,守護國人的健康與福祉。娘家大紅麴的獨家專利紅麴成分安可信心ANKASCIN 568-R,是由台大名譽教授潘子明團隊歷時20年所研發,掌握成分來源,控管成分安全。娘家大紅麴獨家成分ANKASCIN 568-R擁有多篇國際期刊發表,且因不含可能傷肝腎......

是潤餅的豆干碎丁以及豆干絲,防腐劑超標,另1件是「花生粉」檢出黃麴毒素超標,已經要求業者停止販售,將追溯食品來源後依法開罰。餡料飽滿的潤餅是許多人在清明節特別會吃的,而連假將至,不少人也紛紛準備應景食物,北市衛生局針對潤餅皮專賣店,還有知名商圈或廟宇周邊祭祀食品,販售店面以及超市、素食批發零售等等場所進行抽驗。。發現信義區阿泓潤餅「豆干碎丁」,及內湖區麗山市場第70攤「豆干絲」檢出食品添加物,防腐劑苯甲酸超標,不符食品添加物規定,而內湖區豪棧小吃店,花生粉檢出黃麴毒素超標,目前已經要求業者停止販售,將追溯食......

漿食品。高果糖容易造成嚴重的「胰島素阻抗」,如同酒精是脂肪肝以及其他肝臟疾病的罪魁禍首。5.含黃麴毒素的食物。黃麴毒素「Aflatoxin」是導致肝癌的元兇之一,該黴菌容易孳生於乾豆類、堅果類或穀物當中,例如花生、綠豆或紅豆、白米或小麥等。介紹完最傷肝的5種飲食後,也要提醒民眾。平時可多吃以下5種「保肝食物」,守護肝臟的健康:1.十字花科蔬菜。含豐富抗氧化物質、維生素C和纖維,幫助排出體內毒素和降低肝臟受損風險。如花椰菜、甘藍菜和芥藍菜等都是良好的食物來源。2.優質草飼蛋白質。草飼乳製品含有較高水平的Omega-......

,發霉的東西洗洗還繼續用,那麼肝癌就可能會在體內潛伏下來,因為這些東西中可能藏有一級致癌物質黃麴毒素。黃麴毒素是黃麴菌的代謝物,其滋生的溫度為2838,喜潮濕,一般情況下肉眼看不見,能導致肝癌,還有一些其他癌症。「抽」出來的肺癌聽過「飯後一根煙,賽過活神仙」這句話嗎?這是因為吃完飯後,血液循環加快,尼古丁迅速被吸收到血液裡,使人處於興奮狀態,腦袋飄飄然,就好像「成仙」了一樣。實際上,飯後吸一支煙,比平常吸十支煙的危害還大,因為身體在對食物消化吸收的同時,對香菸煙霧的吸收能力也增強,吸進的有害物質也增加。......

:B肝帶原者、C肝患者、有肝癌家族病史等都應定期篩檢,才能早點發現早期治療。另台灣癌症基金會則示警,各種化學或天然致癌物也和肝癌的發生有關,包括醫學研究已經證實了黃麴毒素會增加B型肝炎患者罹患肝癌的機會;另外,酗酒導致酒精性肝炎、肝硬化,間接增加了致癌的危險。由於肝癌早期通常無跡象,很多患者出現吐血、黃疸、急性腹痛、體重減輕等症狀後才去就醫,結果都已經肝癌晚期了,因此又被稱為「沉默的殺手」。肝病防治學術基金會彙整肝癌5大症狀上腹部脹痛由於肝臟本身沒有痛覺神經,所以小型肝癌通常不會痛;但如果肝癌是長在肝臟表面......

沒問題!不僅如此,桂格寶寶燉飯重視寶寶吃的安全,新品保證無添加防腐劑、色素等人工添加物,通過五大項SGS檢驗,619項農藥檢驗、重金屬、塑化劑、真菌毒素「如黃麴毒素等」、料理過程潛在汙染物「多環芳香烴碳氫化合物PAHs」的檢驗,再經過高溫殺菌,幫助保留食物的營養還能易於常溫保存,就是要讓爸媽放心。即日起各大電商通路及各大藥局、母嬰專賣店全面上架限時六折優惠搶購中全新「桂格寶寶燉飯」一次就推出兩種口味「藜麥毛豆鮮蝦」及「腰果起司豬肉」,即日起於各大藥局及嬰幼兒專賣店、大樹、啄木鳥、丁丁等實體藥局陸續上架,電商......