搜尋關鍵字｜東森新聞：新聞在哪 東森就在哪裡

,立即讓他住院治療。。中秋節不少人搶排知名的蛋黃酥,酥脆餅皮飽滿內餡,再加上一顆鹹蛋黃,豐富的油脂混合糖分真的美味無比。台南一名50多歲的男子,就是天天「大吃」蛋黃酥,過癮的同時突然出現劇烈腹痛及噁心嘔吐等症況,做了上腹痛的多項檢查後,醫生發現他的三酸甘油脂濃度飆升。安南醫院家庭醫學科醫師:「他只是剛好發現那個胰臟炎指數很高,我想說可能是胰臟炎,後續我們就幫他追蹤檢驗三酸甘油酯的部分,就發現這急性胰臟炎,可能是高三酸甘油酯所引起。」三酸甘油酯是人體攝取,油脂蛋白質或碳水化合物產生的熱量,沒消耗掉的部分轉變成......

色的外皮,上頭撒上芝麻,圓滾滾的外型香味四溢,讓人忍不住口水直流。烘焙師小心翼翼地將鹹蛋黃包進麵皮,放入烤箱準備烘烤。這些是來自彰化監獄的鐵窗牌蛋黃酥。看起來可口,吃起來也超美味,作業科人員更是接電話接到手軟。彰化監獄作業科人員:「喂,彰化監獄作業科。喂,作業科你好,可以電話後送出。你要訂什麼口味的?」。鐵窗蛋黃酥在中秋前夕對外開賣,曾創下單日賣出8萬顆的紀錄。加上今年蛋價調降,一盒蛋黃酥的價格比去年便宜20元,讓生意好得不得了,訂單一張接一張來。而說到蛋黃酥,當然少不了這家外皮酥脆、內餡豐富,圓滾滾的蛋黃......

屏東車城的福安宮這裏,遊客一波波的進到廟裏拜拜,拜完一定會去逛週邊的店家,賣綠豆蒜、鹹蛋、皮蛋的攤販,真的笑哈哈。。遊客:「好吃的綠豆蒜,還有有名的這個,然後還有很大重點是那個,很大的廣場,小朋友遊戲的,然後小朋友喜歡。」遊客:「就是來拜拜香火很興旺,還可以買皮蛋、鴨蛋。」攤販:「「每年的旅遊人潮越來越多,一年比一年多」,有,越來越多,有。」同時間墾丁的白沙灣這裏,同樣是暑假遊客卻稀稀落落的,福安宮是位在來往墾丁的路途上,以往是到墾丁順便到福安宮拜拜,但是現在遊客到福安宮拜拜後就北返不往墾丁去了,這由屏東景......

只是剛剛經歷颱風,原物料的價格難免有所波動。。烘培坊負責人吳亭緯:「大約七月份開始這樣。鹹蛋的話因為今年颱風過後影響,一顆大概漲了三角,差異是蠻大,但我們蛋黃酥價格不會調整。」鐵窗牌月餅,彰化監獄儒林工坊,過去曾經創下5天賣出7.5萬顆月餅的紀錄。配方還是五星飯店的主廚親自傳授的。12號在臉書公布,22號起開放民眾訂購,價格比去年實惠。經典蛋黃酥10顆裝,只要400元,比去年降20元,每顆大約40元。彰化監獄副典獄長呂銑燦:「蛋黃酥有調降的原因是因為,有人反映最近蛋價有調降,所以我們反映市場行情,回饋給消費......

和豆沙內餡,也都漲2到3成,加上人事成本等提高。烤到表皮焦黃,一刀切開,綿密豆沙餡塞滿整顆,鹹蛋黃口感紮實濃郁,距離中秋節還有段時間,不少烘焙業者已經開始賣蛋黃酥,消費者也開始搶訂,像中山區的名店,被稱為蛋黃酥界愛馬仕,1顆要價98元,月初開放預購,每人限購5盒,開賣1分鐘就秒殺,顧客看好時間陸續取貨。。但不少人發現,今年的蛋黃酥價格更貴了,像是犁記去年漲到65元,聖瑪莉去年漲到80元,今年維持不變,順成蛋糕的蛋黃酥,去年一顆漲1元,今年一口氣漲到67元,而不二家小小漲到53元。消費者:「有點貴,好像快比便......

有人認為像這樣超前部署,若有早鳥優惠也不錯。淡紫色的小月餅一刀切開,黃色的鹹蛋黃外圍有一圈芋泥,芋泥蛋黃酥是這幾年很夯的口味,超商結帳櫃台旁,小貨架上就買得到,還有排隊名店的鳳梨酥,也出了迷你版經典蛋黃酥也有單包裝,更有網友拍下其他分店貨架上,滿滿小月餅排排站,有蛋黃酥、豆沙酥、肉鬆酥,應有盡有任選3件打九折,但引發網友討論的不是好康,而是今天是端午節不是中秋節,優惠促銷是清庫存,真是超前部署。。民眾:「因為現在的節日,應該是賣端午節相關的東西,不是中秋節賣月餅「感覺」怪怪的。」消費者也覺得怪,但真的是超前......

物料,像是粽葉、豬肉、糯米等等,今年進貨價格都漲價。油亮亮的糯米一刀剖開,有一整顆鹹蛋黃,滿滿豬肉、栗子、香菇,和帶有蝦米香氣。端午節3天假期,許多人南門市場排隊買粽子,攤位前滿滿人潮,架上琳琅滿目,有南部粽、北部粽,鹹的甜的通通都有。。民眾挑挑選選,固定週一休息的南門市場,也因為過節將照常營業。不過有民眾發現,今年的粽子比以往價格還要貴。記者實際觀察,南門市場平均一顆肉粽賣70到80元。民眾:「很貴,70、80塊欸,以前最貴的差不多50塊。」民眾:「當然物價比較貴,就是正常現象啦。」民眾vs.記者:「價格......

的料,原料都是有一個等級的話,覺得90塊不貴還可以。」不過粽子百百款,這高價粽子裡頭,說不定有好料,像是這顆雖然要價100元,裡頭有XO醬干貝還有鹹蛋黃,另外吃粽子沾什麼醬,也是端午節大家討論的重點。台中習慣用什麼都搭的暗紅色辣椒醬,甜甜微辣的口味,也很適合配肉粽,基隆則是有特色馬露醬,他是用味噌作為基底,吃起來鮮甜微辣很涮嘴,雲林還有棕紅色的花生辣醬,風味鹹香帶辣,也有不少業者醬料是自家調製,使用滷肉汁再加上辣椒等調味,淋上肉粽成為獨門調味醬。另外南北粽之爭,也是每年掀起論戰。民眾:「我比較喜歡客家人的,......

燒鰻粽」很受歡迎,預計在端午檔期,準備了1萬8000顆來民眾挑選,有海味粽,當然少不了彰化特產「爌肉粽」,滷成焦糖色的一塊塊爌肉,搭配花生、香菇、栗子,半顆鹹蛋黃重達220公克的「爌肉粽」一顆75元,許多人就愛這一味,和正統的「爌肉飯」一比,爌肉飯小碗的白飯加滷汁60元,跟爌肉粽比便宜了15元,內餡也少了鹹蛋黃、香菇、栗子等食材。民眾:「如果是這樣兩者比較下,我還是選擇爌肉飯比較好,因為不一定要吃那麼好的粽子。」民眾:「爌肉還有香菇、蛋黃、筍子、花生、栗子等,很應景可以「吃」啊。」民眾看法不一,不過端午節即......

0個大鮑魚、北海道干貝,豪華餡料映入眼簾,滿滿海味搭配真的飽滿,加入香菇、板栗、鹹蛋黃的糯米飯,還飄著淡淡荷葉香,讓人看了口水直流。民眾:「它的鮑魚口感非常的Q彈,那還有它的那個的糯米香氣非常的足。」。民眾:「是很滿足的,然後料又非常的多。」一顆重量來到3台斤,新天地餐飲集團端午節推出霸王粽搶攻商機,恰巧今年端午是連假,返鄉和親友歡聚,分享高檔氣派粽子也象徵團聚,除了霸王粽還有薑母鴨粽,飄散麻油香的薑母鴨粽,軟Q牛三寶粽位在逢甲商區的星享道酒店,推台味料理大集合。民眾:「粽子版的薑母鴨,它裡面飯都有吸到一些......